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怀孕1月菜谱？月婆子菜谱大全？

2024-09-14 15:43:08美食菜谱

一、怀孕1月菜谱？

香菇花生炖肘子

【材料】∶猪脚（体重每十公斤取60克），无皮花生（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），香菇（体重每十公斤取3克），米酒（体重每十公斤取20cc），麻油（体重每十公斤取20cc），红枣（体重每十公斤取6cc）。

【做法】∶1.花生先用大火煮滚后，改用小火煮熟为止。2.香菇以适量米酒浸泡，泡软后取出切块备用，米酒过滤后备用。3.麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，取出备用。4.放入花生略炒，再加猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)

【功效】∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用。猪脚可补血通乳，和花生一起食用效果更佳。

二、月婆子菜谱大全？

月子餐以少量多餐为宜。第一周以蔬菜为主，早餐可以是杂粮粥加鸡蛋、中餐是杂粮饭，第二周开始可以增加肉类，如清蒸鱼片、胡萝卜肉丝、汤水可以是清炖乌鸡汤、鱼片汤。

第三周，肉量继续递增，金针菇牛柳、清焯大虾、黑豆猪尾汤、鲫鱼汤等。

第四周可适当进补，如花胶鸡汤、药膳鸡汤。

三、月嫂菜谱荤菜？

月嫂菜谱荤菜:茄子肉糜，芦笋炒鸡柳，豌豆里脊丁，茭白肉丝，肉片黑木耳，菌菇肉丸煲，山药鸡丁，彩椒牛肉丝，黄豆芽炒肉丝，黄花菜炒肉片，黄花菜炖猪排，炒三丝（莴笋、蛋、鸡脯肉），牛肉金针菇，豇豆肉糜，香菇莴笋肉片，平菇肉片，炒三丝（胡萝卜，青椒，鸡脯肉），清炖乌骨鸡，小牛肉炖茶树菇等。

四、11月菜谱时令菜？

白浊西兰花，山药炒莴笋，油闷冬笋，凉拌茼蒿，莲藕炖排骨，清炒西葫芦，醋溜大白菜，南瓜粥或南瓜饼，胡萝卜炖牛肉，白萝⺊炖羊排。

五、7月应季菜谱？

一、茭白

　　推荐菜谱：茭白炒肉丝

　　准备食材：猪肉、茭白、青椒、大蒜、料酒、盐、

　　制作方式：

　　1、将猪肉清洗干净，先逆着纹路切成片，再改刀切成细丝，放在碗里加入一些料酒、盐、糖和白胡椒粉腌制一会;

　　2、茭白剥去外面厚厚的皮，给它切片后再切丝;

　　3、青椒拔掉蒂和里面的籽，切成细丝;

　　4、锅中加入适量的油，油热将肉丝放入进去炒至变色，盛出备用;

　　5、锅中留点底油，油不够可以加一点，然后放入大蒜末炒出香味;

　　6、接着将青椒丝放入进去爆香，再把茭白丝放入进去一起炒;

　　7、随后将肉丝放入进去，一起混合均匀，加入一些盐就可以出锅了。

　　二、鳝鱼

　　推荐菜谱：响油鳝丝

　　准备食材：黄鳝、葱姜蒜、各种调味料、

　　制作方式：

　　1、黄鳝丝买得时候就让老板处理好，给它清洗好后切成小长条;

　　2、蒜米去掉外皮，剁成蒜末;

　　3、准备一个小碗，按照自己的口味往里面装入生抽、老抽、白糖和清水，再加入一些淀粉，搅拌均匀;

　　4、锅中加入适量的水，水开将鳝鱼放入进去焯一下水，变色了就可以捞出;

　　5、锅中倒油，油热下入大蒜末炒出香味，然后将鳝鱼丝倒入进去，翻炒几下;

　　6、把调好的酱汁倒进去，等锅里的汤汁变得浓稠透亮，在最上面撒上一些葱花。

六、8月时令菜谱？

8月是蔬菜食材丰富多彩的季节，有许多蔬菜都是应季的，包括青椒、豆角、西红柿、茄子、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、山药等。以下是几道适合8月应季蔬菜的做法：

1. 煎豆角：将豆角清洗干净，切末，加入盐、生抽、料酒和淀粉调匀。平底锅烧热，加入适量油，将豆角末放入煎炸，煎至两面金黄即可。

2. 红烧茄子：将茄子洗净切块，平底锅烧热，加适量油，将茄子煎至两面金黄。捞出沥干油，将姜片、葱段、蒜末放入锅中爆香，放入茄子块翻炒，加入料酒、盐，烧开后改小火焖煮10分钟至软烂，最后撒上少许糖调味即可。

七、适合7月种的菜谱？

关于这个问题，以下是适合7月种植的菜谱建议：

1. 西红柿：7月是西红柿的最佳种植季节，你可以选择种植各种不同品种的西红柿，如樱桃番茄、牛心番茄等。

2. 黄瓜：黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一，7月是种植黄瓜的最佳时间，你可以选择种植矮生黄瓜或者爬蔓黄瓜。

3. 绿叶蔬菜：7月种植一些绿叶蔬菜可以让你在夏季享受新鲜的沙拉。例如，菠菜、生菜、莴苣等都是不错的选择。

4. 绿豆芽：绿豆芽是一种快速生长的蔬菜，适合夏季种植。你可以在7月种植绿豆，几天后就可以收获嫩绿的豆芽。

5. 辣椒：辣椒喜欢温暖的气候，7月是种植辣椒的好时机。你可以选择种植各种辣椒品种，如辣椒、尖椒、彩椒等。

6. 南瓜：如果你有足够的空间，可以考虑种植南瓜。7月是南瓜的种植季节，你可以选择种植各种南瓜品种，如金秋南瓜、葫芦南瓜等。

请注意，以上菜谱建议基于一般气候条件，具体适合种植的蔬菜可能会因地理位置和气候条件而有所不同。在选择种植菜谱之前，建议根据自己所在地的气候和土壤条件做出适当的调整。

八、八月半菜谱？

1. 水果拼盘：将各种应季水果切成小块，摆放在盘子上，可以作为中秋节期间的开胃菜。

2. 腊肉月饼：中秋节期间，人们会制作月饼，其中一种常见的是腊肉月饼，用腊肉、蛋黄、豆沙等馅料包裹在面皮里，口感香酥可口。

3. 炒花胶：花胶是一种海味食品，在中秋节期间，可以炒制成一道美味的菜肴，搭配蔬菜、肉类等食材，味道鲜美。

4. 炖汤：中秋节期间，人们会炖制各种汤品，如花胶炖鸡、莲子汤、百合汤等，以滋补身体。

5. 水果沙拉：将各种应季水果切成小块，加入适量的蜂蜜或柠檬汁，搅拌均匀，制作成水果沙拉，既健康又美味。

以上是一些常见的八月半菜谱，您可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。

九、12月时令菜谱？

12月是一年的结束，从二十四节气来说，包含有“大雪”和“冬至”两个节气。中医认为，12月已到了进补的大好时节。说到进补，很多人都理解为要吃营养价值高的贵重补品。其实进补是有讲究的，要“因人、因时、因地”进补，才能真正达到养生的目的。十二月可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜等。忌生冷如海鲜等大寒之品及冷饮。