长沙湘菜做法？ 云南百年老店？

一、长沙湘菜做法？

材料

茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片

做法

1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。

2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。

3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。

4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。

5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。

二、云南百年老店？

福林堂始创于1857年，距今已有上百年的历史，是云南现存最古老的药店。坐落于光华街的药铺，是福林堂的第一间铺面，经过了四代人一百多年的苦心经营，积累下了口碑，赢得了大家的信赖。

说起“福林堂”这家百年老店，昆明人都很熟悉，一个月前，这家百年老店被曝出因为负债，商标使用权将在9月28号拍卖。9月27日记者发现淘宝网的"福林堂"司法拍卖中止了。

三、长沙哪家湘菜正宗？

一、湘鄂情湘菜

湘鄂情湘菜以湘鄂菜为主，吸收山东、四川、淮阳等主要菜系的精华，渗透时令蔬菜与名菜相结合、传统与时尚相结合的“健康食品”理念，逐步形成具有荆楚菜系风格和人文情怀、营养食疗等广泛优势的湘鄂个性化菜系。

二、湘约今生

约今生湘菜馆装修别致，红漆的大门，精致的灯笼，包房内中式书法图案的墙纸，营造了浓郁的古典氛围。团友“sugar”说，现在吃饭不单单讲吃，还要讲究氛围。精致的装潢，能让食客品尝美食时怀有愉悦的心情。这里别致的环境能让食客有个好心情。

三、江南公社

湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂”开创于1998年。年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可

四、玉楼东

长沙玉楼东是一家驰名中外的“中华餐饮名店”、“中华老字号”，一直被誉为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”之美誉，是湖南省的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是湖南省餐饮企业中的“小巨人企业”，是一家饮誉三湘的百年名店。

五、田趣园

田趣园餐饮管理公司建立于2008年，一直深入食材味道，烹调技法的研究。贯穿“田园拾趣 快乐下厨 食取天然 怡心健康 ”的产品理念。从原材料到厨房，从厨房到餐桌，从餐桌到舌尖，每一个细节都是完美味道的体验。田趣园经营以新鲜健康的食材、地道湖湘风味，以长沙本味菜为主要特色， 融合其他地区的特色代表菜， 突出湖南菜系鲜、辣的家常口味的菜式特色为主。

四、百年老店的特点？

商家成立时间悠久，诚信经营，产品服务独有特色，虽然历经百年沧桑，但企业的名号及所提供的产品或服务仍受到百姓的信赖和欢迎。

五、周庄百年老店小吃？

刀三蹄，青?团子，炒青豆，鞋底酥，富安烧饼

六、介绍百年老店的段子？

全聚德烤鸭----引百名元首竟折腰

“全聚德”始建于1864年（清同治三年）。创始人为杨寿山，字全仁，河北冀县杨家寨人。清咸丰初年，聪明肯干的杨寿山到北京，开始做鸡鸭的买卖。有一定积蓄后，就把前门大街濒临倒闭的卖干鲜果品的店铺“德聚全”给盘了过来，听从风水先生的话改名为全聚德，当时米市胡同的便宜坊买卖很兴隆，焖炉烤鸭供不应求。杨便想用烤小猪的方法烤鸭子。经过多次试验，挂炉烤鸭终于成功了。其色香味都不次于焖炉烤鸭。经过十几年的经营，到了宣统和民国年间，发展成北京有名的大饭馆。

七、迷羊百年老店系列？

开 房 的 诱 惑 ，罪恶 冰淇淋 ，恋人的义务以上回答你满意么？

八、德国百年老店多少家？

德国工匠精神：用8000万人，打造830家百年企业，2300个世界名牌

九、北京百年老店有哪些？

同仁堂，盛锡服，东来顺，内连升，都一处烧麦，便宜坊烤鸭店，天福号，砂锅居，等等，许多许多。

十、长沙湘菜馆推荐？

七号菜馆。服务非常热情到位，都会尽量满足客人的要求。菜品也多，每次去人都比较多，生意比较火爆。一直都觉得味道比较好，所以公司聚餐和家庭聚餐都会选择这里。菜品也比较有自己的特色。