榴莲可以做成什么美食?
一、榴莲可以做成什么美食?
榴莲可以做出多种美食:
一、榴莲壳炖鸡
材料
榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒,大茴,葱花,姜丝
做法
1、做汤的时候,一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
2、榴莲籽是好东西,千万不要丢弃,味道很好。 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。 把土鸡切成块状,我用的是乌脚鸡,花椒大料备齐。
3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。
二、榴莲酥
材料
酥皮:普粉300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)
馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克,卡士达粉26克
做法
1、除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。
2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片,放入保鲜膜内,用擀面杖压成大片,入冰箱冻硬。
3、将面团擀成比黄油片略长,约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间,两边向内折起,两端捏紧。
4、将3擀成长方形薄片,两边向中间折起,再折叠,进行第一次4折,盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)
5、将4擀成长方形薄片,重复上一步,进行第二次4折,再松弛一会儿。
6、重复5步骤,完成第三次4折,松弛后,将其中的一半擀成3毫米薄片,就是完成的酥皮了,另一半冷冻。
二、榴莲籽可以做成什么?
榴莲果核和内瓤常被用来炖鸡汤,可以补气,能去胃寒。
三、桃子太多可以做成什么小吃?
以下是一些常见的桃子小吃:
桃子蛋糕:将桃子去核取肉,加入鸡蛋、糖、面粉等食材,制成蛋糕后烤制而成。
桃子露:将桃子去核取肉,加入糖、水等食材,煮沸后加入冰块,制成露水。
桃子糖葫芦:将桃子去核取肉,沾上糖浆,串在竹签上,然后沾上芝麻、白糖等食材。
桃子酸奶:将桃子去核取肉,加入酸奶、糖等食材,搅拌均匀后冷藏。
桃子酱:将桃子去核取肉,加入糖、酱油、醋等调料,煮制而成。
桃子派的简化版:将桃子去核取肉,加入面粉、糖、黄油等食材,制成派皮,然后填入桃子肉、糖、奶油等食材,烤制而成。
四、榴莲水果拼盘可以做成刺猬吗?
可以
水果拼盘刺猬的寓意着吉祥如意、心想事成,万事如意,如愿以偿的寓意。
资料扩展:
刺猬象征着吉祥。每逢春节的时候有些地区会将面团捏成刺猬的形状,且上面还背着元宝,象征招财进。
五、桂花可以做成哪些小吃?
可以做成许多种小吃。
1,桂花水晶月饼,2,桂花心点心,
3,桂花糕,4,桂花五仁饼,
5,桂花汤圆,6,桂花芝麻饼,
7,桂花香饮料,8,桂花香型酒,
9,桂花红枣粥,10,桂花鱼,
11,桂花莲子羹,12,桂花茶,
13,桂花奶茶,14,桂花糖,
15,桂花酥鸭,16,桂花香肠,
17,桂花密饯,18,桂花酱。
六、榴莲壳小吃?
榴莲壳可以煮鸡汤,也可以炸着吃
七、榴莲做成花束怎么包装?
榴莲花束是一种独特的花束,将水果榴莲(又称榴梿)作为主要元素,通过创意的包装方法,为花束增添趣味和新颖感。以下是将榴莲作为花束元素的一些包装建议:
1. 选择水果:选择成熟、完好无损的榴莲,确保它的外壳光滑且无损伤。
2. 包装材料:为了保护榴莲免受挤压和损伤,可以选择一些柔软且有弹性的包装材料,如气泡膜、防震泡沫、塑料泡沫等。
3. 固定榴莲:将榴莲的底部用包装材料包裹,以固定榴莲在花束中的位置,防止在运输过程中滚动和滑动。
4. 添加填充物:在榴莲周围添加一些填充物,如纸张、干花或其他装饰物,以增加花束的层次感和美观度。
5. 包装花束:使用包装纸或包装带将榴莲及其填充物包裹起来,确保包装紧凑,以保护榴莲不受损。
6. 修剪花束:在完成包装后,修剪花束的多余部分,使其看起来更加整洁。
7. 添加标签:在花束的包装上添加一张标签,简要说明榴莲花束的创意,并留下联系方式和祝福语。
8. 完成包装:最后,将榴莲花束用丝带、彩带或其他装饰物进行系扎,完成整个包装过程。
八、榴莲壳怎么做成糕点?
用料
#榴莲卡仕达酱
黄油 44g
香草 1根
椰汁 350g
榴莲 2大瓣
蛋黄 70g
白砂糖 70g
低粉 35g
#海绵蛋糕
砂糖 50g
蛋清 129g
低粉 70g
高粉 30g
蛋黄 80g
椰子油 25g
牛奶 25g
#法式奶油霜
牛奶 41g
砂糖 100g
黄油 280g
抹茶粉 3g
乌龙茶粉 4g
淡奶油 70g
蛋黄 55g
#喷汁调色
椰汁 128g
龙井茶粉 2g
焙茶粉 2g
榴莲忘返奶油蛋糕-仿真榴莲蛋糕的做法步骤
步骤 1
首先抱个榴莲生剥出肉肉
步骤 2
把门窗关好,防止邻居来投诉
步骤 3
第一步 榴莲卡仕达酱 A、椰汁和柠檬皮提前冷藏浸泡12个小时; B、刮出香草荚加入椰汁中煮沸、蛋黄加糖打发到发白,加入低粉搅拌; C、煮开的香草椰汁分次倒一半的量,和蛋黄面糊不断搅拌防止结块(小心别煮成蛋花汤),剩下一半的香草椰汁继续煮沸,将蛋奶酱倒回奶锅中煮到稍微沸腾的粘稠状态。 D、打发室温软化的黄油后加入蛋奶酱制作成卡仕达酱,过筛后用保鲜膜贴面放冰箱冷藏降温;榴莲过筛后将卡仕达酱取出,混合均匀成为榴莲卡仕达酱,装入裱花袋备用。
步骤 4
第二步椰子海绵蛋糕 A、蛋清打发,分次加入砂糖打发到湿性发泡,分次加入蛋黄,搅拌到提起打蛋器,蛋糊可以画8字的状态; B、椰子油和牛奶搅拌,完成乳化后加入蛋糊中,搅拌均匀; C、低粉和高粉过筛后加入蛋糊中翻拌匀,倒入两个6寸模具(其中一个中空模具)160度烘烤40分钟,晾凉切片。
步骤 5
第三步法式奶油霜 A、蛋黄、砂糖、淡奶油依次加入搅拌到糖稍微融化,加热到83度给鸡蛋杀菌; B、抹茶粉和乌龙茶粉酌量可以自行调节颜色(可用色素替代),将茶粉过筛,和牛奶搅拌到无粉状态,分次将奶茶液体加入蛋奶糊中搅拌; C、软化的黄油打发顺滑,分次加入B的混合物拌匀成法式奶油霜; D、加入过筛榴莲肉制作成榴莲奶油霜,装裱花袋备用。
步骤 6
第四步 特调制喷汁 龙井茶粉、焙茶粉混合过筛,茶粉和椰汁倒入碗中,用茶筅搅拌到无颗粒状态,装入喷雾瓶中。(如果是土豪焙友可以另外购买喷砂机喷色,效果会更加自然。)
步骤 7
用喷壶喷在凹陷连接处,打造3D立体榴莲
九、榴莲壳怎么做成糖?
关于这个问题,1. 准备材料:榴莲壳、白砂糖、水。
2. 将榴莲壳切成小片,放入砂锅中加入适量水,煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟。
3. 把煮好的榴莲壳倒入滤网中,用勺子压碎榴莲壳,让榴莲汁流入锅中。
4. 将煮好的榴莲汁倒入另一个干净的砂锅中,加入白砂糖,中小火煮至糖溶解,继续加热,不断搅拌,煮到糖浆变稠。
5. 当糖浆变得非常粘稠时,倒入铺有油纸的盘子中,晾凉后切成小块即可。
注意事项:
1. 榴莲壳一定要彻底清洗干净。
2. 煮榴莲汁的时候,水一定要加足,以免煮干。
3. 糖浆要不断搅拌,避免糊底。
4. 切小块时要用刀沾上少许油,避免黏在刀上。关于这个问题,榴莲壳可以被制成榴莲壳糖。以下是制作榴莲壳糖的步骤:
材料:
- 榴莲壳
- 糖
- 水
步骤:
1. 将榴莲壳清洗干净,晾干。
2. 将榴莲壳切成小块,放入锅内。
3. 加入适量的水,将榴莲壳煮沸。
4. 将火调小,继续煮榴莲壳,直到水变成浅黄色。
5. 将煮好的榴莲壳倒入滤网中,过滤出煮榴莲壳的汁液。
6. 将榴莲壳汁液倒入锅中,加入糖,用中小火煮。
7. 不停地搅拌锅内的糖液,直到糖溶解,成为焦糖色。
8. 关火,将煮好的榴莲壳糖倒入模具中,晾凉。
9. 取出榴莲壳糖,切成小块,即可食用。
十、地方小吃怎么做成自己品牌小吃?
加大宣传力度,注重产品质量,才能做成自己品牌小吃