白面早餐做法大全？ 白面汤的做法大全？

一、白面早餐做法大全？

白面做早餐的种类很多的，可洗做手擀面，手擀面是很好吃的面条。可以做疙瘩汤，里面撒上鸡蛋花，好吃的。还可以报小馄饨，鸡蛋饼，还可以炸油条，还可以做灌汤饼，包饺子，都可以的。早餐是一天最重要的一顿饭，一定要吃好。吃饱。还可以做片汤，额都不错。

二、白面汤的做法大全？

准备材料 ：面粉100克，油菜5棵，鸡蛋2个，葱1段，花生油10克，盐半勺，芝麻油适量

具体做法：

面粉倒入碗中，加入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时，面团可以提前和好；

油菜去掉根部和外面的黄叶，洗干净后切成小段放盘子里备用；

面团取出揉匀，切成两块，取一块放案板上撒些干粉，用擀面杖擀成圆形的薄面皮，尽量擀得薄一些；

用刀将面皮划几刀，划成长条形；

将长条面皮叠起来，用刀斜着切成菱形的面片；

切好后撒些干面粉抖开，使每个面片分离开来；

把所有的面皮全部处理好摆放在锅拍上；

锅中倒入花生油，把葱花倒入炒出香味，再倒入半锅水，打入2个鸡蛋，做成荷包蛋，盖上锅盖开大火煮开；

水开后，把面片下入锅中，用汤勺快速搅散，煮开后再转中火煮3分钟，把煮鸡蛋的浮沫撇出；

把油菜段倒入锅中煮1分钟，再撒上盐、淋入少许芝麻油调味即可。

三、白面丸子的做法大全？

主料：

面条适量

辅料：

盐适量

胡椒粉适量

花椒粉适量

做法：

1. 锅里注入清水烧开，将面条放进锅里煮至8分熟捞起；

2. 捞起的面条，拌入适量盐；

3. 拌入胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀；调料可以换成大家喜欢的，如五香粉；

4. 戴上一次性手套，用筷子取适量面条于掌心，捏成丸子；

5. 所有面条都捏成丸子；

6. 热锅里倒入适量油烧热，将面条丸子放入锅里，中小火煎至微黄即可

四、白面包馅料做法大全？

材料：

面粉1小匙，高筋面粉25O克，速发酵母粉3克，糖2O克，盐3克，软化的无盐奶油2O先，牛奶150毫升。

步骤：

将面包所有材料放入搅拌盐中，搅伴面团变得光滑打好的面团用手滚圆，放入已抹油的钢盆内，盖上保鲜膜，放到温暖处进行第一次6O分钟发酵，待面团彭长到2倍大的时候，用拳头压出面团内的气体，将面团分成9等份，盖上保鲜膜进行15分钟的第二次发酵。

将每个小面团压扁后，再次滚圆，放入铺有烘烤纸的方形烤盘内。盖上保鲜膜，进行3○分钟的最后发酵。发酵完成后，在表面撒上一层面粉。

放入己预热190度的烤箱中，再降温至150度，烤15一2O分钟完成。

五、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

六、铁锅白面饼的做法大全？

材料：面粉2两，鸡蛋一个，牛奶两杯，还有自制豆沙，一匙糖

做法：

1、锅底少少抹油润润锅，舀一勺面糊倒进锅子里，迅速拿起锅子转动，小火烙一面即可。

2、铲子稍稍把饼掀一掀就可以倒到案板上，放上豆沙。

3、象卷春卷一样卷起。最后用少许面糊封口。

4、锅里再放少许油，将做好的豆沙面卷煎至两面金黄即可，切段食用。

七、人工白面鱼的做法大全？

【材料】面鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2勺，淀粉1勺，植物油适量。

【做法】面鱼洗净，撒点盐和少许白酒，拌匀腌制一会。腌鱼加入少许蛋清拌匀，加入面粉和淀粉拌匀，再倒入少许植物油拌匀。出锅，倒入植物油，加热至七成热，逐一加入面鱼，炒至变色，捞出沥油。油再次烧至八成热后，将鱼再次煎至金黄色，然后沥干油，即可食用。

八、玉米白面混合做法大全？

原料: 

花生米200克、白糖80克、白面粉100克、玉米面240克左右、花生油少许。

1、先把花生米放入炒锅中用文火炒酥炒香，放凉后去皮，装入干净的塑料袋中；然后放在切菜板上，用擀杖将花生碾碎；接着用文火将炒锅烧干水分，放少许花生油，倒入40克左右的面粉，炒香炒成微黄；最后把碎花生、炒熟的面粉和糖拌匀当馅。

2、 将玉米面和剩下的面粉掺和在一起。倒入少许酵母，拌匀后加水拌成絮状，再揉成光滑面团发酵。

3、 面团膨大，里面呈蜂窝状后开始揉搓成长条，揪成大小均匀的六个面剂，擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮。

4、将馅包入皮内，收口捏拢，压成圆饼状待用。

5、把小圆饼摆放在电饼铛里，合盖烙制，待面皮略显焦状时断电。借锅内温度饨熟，5分钟后捡饼出锅

九、白面碗托的做法大全？

首先在空盆中放入一碗的白面，加入一小勺的土豆淀粉和5克的咸盐，再倒入半碗的清水，顺着一个方向搅拌，搅拌十分钟，搅拌成糊状。

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再放三次倒入清水继续搅拌，搅拌至酸奶状，可以挂住勺子就可以，盘子底部刷上一层油，防止粘连，倒入两勺的面糊，放入蒸锅中大火蒸十五分钟。

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碗中放入一勺蒜末，白芝麻和辣椒面，小米辣，用180度的热油泼出香味，放入生抽一勺和一大勺的手工醋，加入秘制辣椒油，再放入葱花和香菜，再放入咸盐和鸡精搅拌均匀，蒸好的碗托自然晾凉，然后把它取出来，切成薄片，装入盘中，倒入调好的料汁即可。

十、白面凉皮的做法大全？

食材：

高筋面粉200g、水100ml、红辣椒油适量、黄瓜1根，盐、醋、生抽各适量

做法

　　1)先将面粉慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。

　　2)将面团放入面盆中，每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一样揉搓面团。

　　3)等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中，反复6次，直到面浆完全变清，只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃，非常营养。

　　4)冼好的面筋备用，留着上锅30分钟蒸熟，后做。

　　5)浓稠的面浆搅拌均匀。

　　6)平盘上刷一层油，倒入一勺面浆，大火蒸2分钟左右，面皮透明即可马上取出。将蒸好的凉皮稍微抹一些油防止粘住，放在案板上切成条状。

　　8)切上点黄瓜，加点辣椒油、醋、生抽、鸡精等搅拌均匀，即可