生菜叶和白菜叶的区别？

一、生菜叶和白菜叶的区别？

生菜叶比较绿，比较小，比较脆，白菜叶比较大比较白

二、菜叶的结构？

菜叶根据不同的生长发育时期分为子叶、初 生叶、莲座叶、球叶和茎生叶等5种形态。子叶两片对 生，呈肾形，叶面光滑，无锯齿，有明显的叶柄，叶脉不明 显。初生叶是子叶平展后出现的第一对真叶，呈长椭圆 形，有明显的叶柄和叶脉，无托叶，与子叶呈十字形排列。

莲座叶为从第一片真叶后到球叶出现之前的叶片，着生 于短缩茎中部，互生。 莲座叶叶柄为板状，有明显的叶 翼，叶片肥大有皱褶，深绿色至浅绿色，叶脉发达，是制造 养分的主要功能叶片。

三、菜叶的折纸？

利用菜叶做折纸游戏是一个很有趣的游戏，特别容易激发起小孩子的兴趣，应当多让小孩子学一学，对于培养孩子的手脑眼协调能力是很有好处的。

四、新鲜的青青菜叶菜叶怎么保存？

可以采用以下简易方法，短时间储存小青菜：

1.买来的新鲜的小青菜，用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的，这样菜放5-7天左右是没有问题的，再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。

2.如果你想储存的时间更久，那就在菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7-10天左右取出应该也是新鲜的。

3.存储时一定要将黄、坏的叶子去掉，以免加速小青菜的营养流失 这样能起到低温 (－2－3℃之间)、弱光、抑制呼吸、促进休眠的作用来保存 节俭光荣！向你们致敬！ 希望对你们有帮助！

五、蒸菜叶的做法，蒸菜叶怎么做好吃，蒸菜叶的家常做法？

【需要食材】

芹菜叶300克，食用油1勺，大蒜5瓣，香油2勺，食盐、鸡粉、食醋适量

【烹饪方法】

-Step1-

吃芹菜时芹菜叶子不要丢弃，用清水将芹菜叶子洗净，再放到滤网里控干水份。尽量地控去水分，不要有大水滴粘在叶片上，不然挂得面粉太多太厚，就夺去了菜叶的清香了。

-Step2-

把控好水的芹菜叶子放入盆中，在里面加入1勺食用油。因为控过水，菜叶子比较干，直接放面粉进去叶片会挂不住粉，用少许食用油就能解决这个问题。食用油既可以锁住叶片里的水分，让其不蒸发出来，又可以粘住面粉，使挂粉不会很厚。

-Step3-

戴上一次性手套，用手将食用油和芹菜叶子搅拌均匀，让每一片芹菜叶表面都均匀的蘸上一层薄薄的食用油。

-Step4-

倒入小半碗玉米面粉和小麦面粉，两种粉的量相等。我蒸菜时候，喜欢添加一些玉米面粉，这不仅会增加蒸菜的营养，玉米面粉较粗粝，也会和小麦面粉的绵韧中和一下，让蒸菜口感更好。

-Step5-

继续戴上手套将两种面粉和芹菜叶子拌匀。使每一片芹菜叶子表面都均匀的裹上薄薄一层的面粉。保证每一片芹菜叶都是独立的，没有粘在一起的团块。

-Step6-

蒸锅内放上篦子，再铺上一层蒸屉布。用筷子夹起裹了面粉的芹菜叶子，轻轻抖去多余的粉，把菜叶子平铺在蒸屉布上。盆底剩余的小麦面粉和玉米面粉就不要放进蒸屉里了，这些多余的粉放到蒸屉里会导致菜叶子粘连。我们吃的是蒸菜，并不是蒸面疙瘩不是吗？

-Step7-

盖上锅盖，开火。蒸菜易熟，水开后再蒸5分钟，蒸菜就熟了。这时要迅速掀开锅盖，将蒸菜取出，放入一个干净的盆中，用筷子搅散。记住，蒸完迅速取出、搅散，千万不要焖，一焖菜叶遍会发黄了。将蒸菜搅散后，在里面加入1勺食盐、少许鸡粉，拌匀后等待蒸菜放凉。

-Step8-

在等蒸菜放凉的过程中可以去砸蒜泥。蒜泥砸好了，蒸菜也放凉了。在蒸菜里放入蒜泥、2勺香油，搅拌均匀，喜欢醋的还可以点上一点食醋。

-Step9-

蒸菜这样做，一点都不发黄，蒸熟了仍旧是脆嫩香鲜。

六、香菜叶子和芹菜叶子的区别？

这个香菜叶子要比芹菜叶子小一些，叶子都长得相似，只是大小和口味的区别。它们各有各的味道，香菜味更浓一些。叶子要小些，芹菜的叶子大些，也要分多种芹菜，芹菜的品种有多种，有的一根都有一两斤，也有一二两的小芹菜。这个香菜叶子和芹菜叶子的区别是芹菜叶子比较光滑。

七、甜菜的菜谱？

甜菜洗净切条，番茄切块儿

热锅倒橄榄油，所有调味粉下温油炸香，放番茄炒出酸味，放少许温水盖住煮一下，拿料理机打成糊状（成微辣咖喱酱）

加冷水放入泡好的鹰嘴豆煮开，加炒好的咖喱酱稍微煮一下放甜菜根条，小火煲1个小时

出锅前放适量的盐和醋调味。 最终味觉感受：微辣酸口暖胃。

调味料有姜黄粉 花椒 百里香 黑胡椒 糙米醋

盐 黄砂糖 熟百芝麻都是少许

八、菜谱的词语？

牛腩炖土豆，可乐鸡翅，油焖大虾

九、喝酒的菜谱？

作为下酒菜，酸辣土豆丝是非常好的选择，只需要几分钟的等待就能端上桌，酸辣爽脆，好吃开胃。

1、土豆削去表皮洗净，青椒洗净备用。

2、土豆先切成薄厚均匀的薄片。

3、然后改刀切成粗细相对均匀的土豆丝备用。青椒去蒂，切成细丝备用。

4、土豆丝放入清水中，反复冲洗几次，土豆所含的淀粉稀释出来，待水色变得清澈时沥干水分备用。

5、炒锅中加入适量的植物油烧热，放入青椒爆香。

6、然后加入土豆丝，快速翻炒均匀，撒入适量的盐、香醋调味后，即可盛出。

7、土豆丝酸辣爽口，有着青椒清新的香味加持，有滋有味，口感特别赞，经济实惠的家常菜，也是上好的下酒菜！

十、冬天的菜谱？

1、冬季食谱家常菜做法大全：麻辣花椒鸡

原料：三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片。调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml

制作步骤

1)将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。

2)三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。

3)锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。

4)倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平)，大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。