温州小吃萝卜丝饼做法？
一、温州小吃萝卜丝饼做法？
萝卜切丝加调料备用，淀粉和水搞好，用勺放少量淀粉液上加萝卜絲小许，上再加少许淀粉液盖好放油炸就成
二、乐山小吃萝卜丝豆腐做法？
乐山名小吃豆腐干夹萝卜丝的豆腐干又叫卡卡豆腐又叫卡卡儿，是一种四川乐山特产小吃，辣中带些甜味，主要由豆腐干，萝卜丝，花生，特制酱汁组成。
卡卡儿主要由豆腐干，萝卜丝，花生，特制酱汁组成。
工具材料：豆腐干 若干
萝卜丝 若干
花生 若干
（熟）醋 5勺
花椒面 1勺
盐 适量
辣椒面 半勺
食用油
酱油 3勺
红糖 适量
步骤：1将豆腐干对角切成三角形，再将三角形沿斜边（最长那条边）上下剖成两层，注意不要切短，切好后，豆腐干成漏斗形
2下锅油炸，勤翻动，注意保持其漏斗形，炸至金黄色即可捞出备用
3下面制作酱汁，先将红糖放在碗里蒸化，然后加入醋，盐巴，味精，辣椒面，花椒面，酱油，调匀，按照个人喜好添加步骤201将花生捣碎，把萝卜丝，花生末依次放入炸好的豆腐干，压实，将酱汁浇入豆腐干，美味可口的卡卡儿就做好啦！
三、云南小吃做法饵块里的白萝卜丝怎么做？
1、锅烧上水，水有三分之一就可以了
2、开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了
3、把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水
4、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水，以防糊锅，老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就可以了
四、萝卜丝糕？
食材清单：香肠 1根，白萝卜1斤，大米 1斤，海米30g，干香菇 4朵，洋葱 半个。
做法：
1.大米提前洗净浸泡4小时左右。干香菇提前用温水泡发。白萝卜去皮，擦丝后，挤干水分备用。
2.浸泡过后的大米，放入搅拌机中，搅打成米浆（可以适当的带一点水一起搅打，以免米浆太过粘稠）。
3.将搅打好的米浆，倒在干净的容器中。挤去水分的萝卜丝放在米浆里搅匀。泡发好的香菇切丁，香肠切丁，洋葱切丁。
4.平底锅中，放入适量的食用油，爆香香肠。之后加入洋葱丁，香菇丁，继续煸炒至香味飘逸。最后加入海米翻炒。
5.加入适量的盐，生抽调味。炒好的馅料，加入到萝卜丝米浆中，搅拌均匀。
6.准备一个干净的容器，铺一层锡纸，将混合好的米浆倒进去（铺垫锡纸方便蒸好好取出）。
7.上蒸锅。蒸锅中放入足量的水，大火烧开后转中火，蒸制40分钟左右（最好在容器上面覆盖一层锡纸，以免蒸制过程中大量水蒸气进入，影响口感）。
五、萝卜丝胡萝卜丝家常做法？
萝卜丝胡萝卜丝焯水过凉，加调料拌均，美味的包子馅儿就做好了。
六、萝卜丝肉饼？
萝卜丝馅饼
材料：白萝卜半个（大概700g），肉馅（250g），鸡蛋?（2个），面粉（300g），温水（40度以下适量）
配料：小葱（3-5根），姜（少许），酵母
调料：盐（适量），白胡椒粉（适量），料酒（少许）酱油（适量），菜籽油（适量），味精（微量）
步骤：
1、从超市买回这些东西
2、用一个专业擦丝工具，将白萝卜变成萝卜丝❕ 然后就出现分歧了！老赵家是直接炒，我还加了其他步骤，下面我就分享我自己的步骤）
3、放少许盐在白萝卜丝里面，拌匀，放在那让它自己反省一下
4、现在来干一件力气活！
面粉放在一个电饭锅内胆内！放少许少许盐，放适量酵母，少量多次加入温水，然后！就用您勤劳的小手?把它们揉成一个光滑的面团，可以找一口大锅让它自己慢慢发酵，
5、现在我们来处理萝卜丝，用手手把萝卜水挤出来，备用（传说挤出来的萝卜水不要丢，放白糖化开，可以止咳，本人巨讨厌萝卜味，所以未亲测过）
6、取两个鸡蛋，加少许盐、酱油，打散（喜欢吃香油的可以放少许）
7、准备一个热锅，倒油，摊成鸡蛋皮，两个鸡蛋大概就是两张蛋皮的量，熟了之后揪出来剁碎，备用
8、肉馅我们家用的是老赵自己剁的，怕麻烦的可以买肉时找店主搅碎。肉馅里放少许盐、酱油、微量味精、小葱末，拌匀
9、热锅，放比平时炒菜稍多的油，放入姜末，煸香，倒入拌匀后的肉馅炒散后放入白萝卜丝、蛋皮，调味炒匀（特别干的可以稍微放一点点水）
10、将醒发好的面（大概醒发至两倍大就算是好了），揉一下，可以适量加一点小苏打水（把手用小苏打水打湿后揉面，这个量差不多刚好），将面揪成小剂子，再次醒发一下
11、准备干净无水的擀面杖、砧板、干面粉，将小剂子擀开（尽量擀成四周薄，中间厚的面皮），包馅后稍微按薄一点
12、下锅煎至两面金黄，顺利出锅，变成自己身体的一部分
七、萝卜丝泡菜？
1.白菜1颗.取2/3杯盐水腌白菜，剩下的盐均匀抹在白菜上面，韭菜30克，糯米粉1大匙，水30克，腌8－10个小时。
2，姜末1小匙。
3.腌完白菜，鱼露30克.辣椒粉泡入高汤或水，肉汤或水50克，虾酱30克，颗粒盐200克，芹菜30克，蒜泥1大匙，水2-3斤，大的切4半.准备结实的白萝卜切丝，梨去皮切丁，蒜姜剁成末。
4，糯米浆糊：.大容器里放萝卜丝，泡辣椒粉，韭菜切2厘米段，盐1小匙
5.葱，芹菜，芹菜，韭菜，凉水洗净，一边洗，一边尝尝咸度，萝卜100克，梨碎末50克，辣椒粉100克，拌匀，再放入鱼露，虾酱泥，蒜泥，白糖100克，细葱段30克。
6，姜末，梨，白糖。
7.然后放葱。
8.放入已经控水的白菜，拌匀.选实心大白菜，收拾切成2半，不要过咸或过淡，拌匀。
9.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右
八、萝卜丝糕做法？
食材清单：香肠 1根，白萝卜1斤，大米 1斤，海米30g，干香菇 4朵，洋葱 半个。
做法：
1.大米提前洗净浸泡4小时左右。干香菇提前用温水泡发。白萝卜去皮，擦丝后，挤干水分备用。
2.浸泡过后的大米，放入搅拌机中，搅打成米浆（可以适当的带一点水一起搅打，以免米浆太过粘稠）。
3.将搅打好的米浆，倒在干净的容器中。挤去水分的萝卜丝放在米浆里搅匀。泡发好的香菇切丁，香肠切丁，洋葱切丁。
4.平底锅中，放入适量的食用油，爆香香肠。之后加入洋葱丁，香菇丁，继续煸炒至香味飘逸。最后加入海米翻炒。
5.加入适量的盐，生抽调味。炒好的馅料，加入到萝卜丝米浆中，搅拌均匀。
6.准备一个干净的容器，铺一层锡纸，将混合好的米浆倒进去（铺垫锡纸方便蒸好好取出）。
7.上蒸锅。蒸锅中放入足量的水，大火烧开后转中火，蒸制40分钟左右（最好在容器上面覆盖一层锡纸，以免蒸制过程中大量水蒸气进入，影响口感）。
九、牛腩萝卜丝？
用料
主料：牛腩500克、红皮萝卜1个
辅料：水晶粉丝1包、花椒面10克、八角1个、葱2段、姜1片、香菜5克
具体烹饪步骤
1、牛腩洗净，加适量盐，八角，花椒面，用高压锅压熟。
2、萝卜洗净切成细条
3、葱，姜，香菜切成末备用
4、准备一包水晶粉丝
5、锅中放油，放入葱末，姜末炒香
6、放海鲜酱油爆锅，倒入萝卜条翻炒
7、加入压好的牛腩和肉汤，再加入一部分开水
8、大火煮开加入粉丝转小火炖煮
9、继续炖煮10分钟左右，一碗汤鲜味美的炖菜就做好了。关火，出锅，在上面撒一些香菜末，葱末即可。
十、萝卜丝面条？
食材：鲜面条300克鸡蛋2个青萝卜1个食用油5克盐2克生抽2勺
方法：
1青萝卜去皮，刨丝，加入盐，腌5分钟左右，抓出萝卜汁。
2冲洗沥干水分待用。
3烧开水，加入面条，边煮边搅拌，防止面条黏连，煮至熟。
4捞出面条冲洗，沥干水分。
5热锅入油，磕入鸡蛋煎熟，打散盛出备用。
6重新热锅入油，加入萝卜丝炒熟
7加入面条、盐和生抽翻炒均匀。
8加入鸡蛋碎同炒。