西餐小吃做法？ 牛肉做法大全西餐？
一、西餐小吃做法？
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面包片，是最常见的。准备两片面包片，一个鸡蛋。用黄油将鸡蛋煎熟。再配上一杯牛奶，或者是燕麦。元气满满。
02
三明治，面包片若干，芝士，两片，再加上一些生菜叶。也可以放一个鸡蛋。如果不习惯是生芝士片的，可以在烤箱里烤五分钟左右即可。
03
蛋糕，之类，需要准备的时间长，可以晚上提前把各种食材准备好，早上起来，打蛋白，放置到烤箱里烤即可。
二、牛肉做法大全西餐？
用料:牛肉500克。
做法如下：
1.牛肉用松肉锤锤松，并将其置于碗中，加入适量红酒、盐、小苏打腌渍大约2小时。
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电饼铛中放入适量黄油，选择选择自主烹饪-大火-上盘关闭-开始。
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下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。
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翻面再煎，就可以将牛肉取出。再将土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
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电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
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将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
三、杏鲍菇西餐的做法大全？
1、杏鲍菇牛排 用料 蚝油一汤勺 酱油一汤勺 黑胡椒适量 油 杏鲍菇 牛排 杏鲍菇牛排的做法 牛排解冻洗去血水 放入一勺蚝油，一勺酱油，黑胡椒适量，腌制20分钟 锅内加入少量黄油 将腌制好的牛排(去酱)放入锅中 两面煎各一分钟、再翻煎、控制火候，小心煎糊、外焦里嫩 取出放入盘中 加少量油 将杏鲍菇煎至两面黄 放入腌制牛扒的酱汁、爆炒。 2、黑胡椒杏鲍菇牛肉粒 用料 ：牛排2块 杏鲍菇2只 橄榄油、生抽适量 研磨盐、黑胡椒、白砂糖 适量 黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法 牛排解冻后提前30分钟置于室温，用厨房纸吸干表层血水； 杏鲍菇洗净切块，约3cm见方待用； 起油锅，待油温六七分热时将杏鲍菇分批倒入锅内文火慢煎，煎至四面金黄色，撒少许盐盛出待用； 起油锅，油温十分热时煎牛排，每15秒翻面，来回三次，取出，待五分钟后用刀切开3cm见方待用； 将牛肉粒倒入煎过牛排的锅里，快速翻炒，六面去生即可，倒入杏鲍菇，加入生抽少许、白砂糖适量，快速翻炒，出锅前加少许老抽上色；盛出杏鲍菇牛肉粒，撒上研磨黑胡椒即可。
四、西餐生蚝做法大全？
1红葱头去皮，切碎，白蘑菇切成小丁。加热平底锅，放入黄油，炒香红葱碎，再加入蘑菇丁，反复翻炒到水份耗尽，欧芹切成碎末，加入锅中，撒少许盐和胡椒调味，离火放置一边冷却备用
2打开生蚝，倒出第一波海水并舍弃，等生蚝慢慢溢出第二波海水，倒入锅中，再倒入起泡酒，加热至沸腾，放入蚝肉，等再次沸腾后关火捞出蚝肉
3取出蛋黄倒入锅中，加入5毫升起泡酒，在小火上慢慢搅拌均匀，直到变得浓稠，再加入盐和胡椒，倒入融化的黄油和5毫升起泡酒，酱汁就调好了；清洗蚝壳，将粗盐铺满烤盘，放上蚝壳，在每只蚝壳放入炒好的底料，放上蚝肉。倒入酱汁，但不要倒满蚝壳
4放入烤箱微微焗烤一下，直至表面变成金黄即可
五、西餐蘑菇虾做法大全？
食材准备：
虾仁12个、蘑菇10个、金针菇适量、大蒜1头、盐、细砂糖、黑胡椒碎、白胡椒粉、葱花、小米辣
做法步骤：
1、虾仁清洗干净，沥干水份，倒入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会。
2、大蒜切末，小米辣切丁。
3、锅中倒入适量的玉米油，放入大蒜末翻炒出香味。
4、放入蘑菇，盖上锅盖焖1分钟左右。
5、将蘑菇翻面再继续闷煮1分钟。
6、倒入适量高汤，放入金针菇和虾仁。加入适量的盐、细砂糖和白胡椒粉调味。
7、最后撒上适量的葱花和小米辣，再磨上一点黑胡椒碎即可。
六、西餐汤的做法大全？
简单西餐汤的做法：西红柿牛腩汤，做法简单，鲜香可口，非常美味，做法如下:
主料
牛腩适量
辅料
西红柿3个，土豆1个，洋葱1个，葱姜蒜适量，番茄酱适量，桂皮适量，大料适量，盐少许，油适量。
1、洋葱去皮切好，西红柿切大块，土豆切块待用;
2、牛腩切块，放入热水中焯烫一下，葱姜蒜切好待用;
3、锅中油烧热，倒入洋葱炒香，然后放入西红柿和土豆翻炒;
4、接着加入盐，番茄酱，西红柿，放入牛腩焯一下，然后加入清水;
5、放入葱姜蒜大料，桂皮和盐，大火烧开后转为小火慢炖50分钟左右;
6、最后再加入剩余的西红柿，加入鸡精，盐调味，撒些葱花和香菜即可。
七、西餐螃蟹做法大全图解？
材料：肉蟹2只约重350克。
调料：咖喱粉10克，蒜蓉10克，豆瓣酱10克，豆瓣红油25克，五香粉5克，鸡精5克，淀粉5克，料酒5 克，色拉油1000克。
做法：
1、肉蟹洗净，沾上干淀粉放四成热油中小火炸2分钟。
2、锅中留底油，烧至四成热将豆瓣酱、蒜蓉大火炒香，下入蟹、五香粉、咖喱粉、鸡精、红油、料酒炒匀起锅装盘即成。
八、西餐拉丝蔬菜做法大全？
步骤 1
手指土豆洗干净，用小刀挖掉有黑色的地方，不用削皮，一切为四；洋葱2/3粗略但均匀地切开6瓣；香葱切葱花。土豆、洋葱和葱花放到烤盆里，拌上4汤匙橄榄油、2茶匙黑椒粉和一点点盐，烤箱250摄氏度烤半小时，每15分钟取出搅拌一次。剩余1/3洋葱切碎待用。
步骤 2
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生菜切粗丝装盘，用平底锅煎饺子。为了增加口感，饺子的三个面（前后、底部）都可以煎焦脆，煎好就放到生菜上面。
步骤 3
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煎完饺子煎鱼，两面各2-3分钟，略焦就行，反正是熟的。装盘之后用余油炒切碎的洋葱，软了就放高汤，放2茶匙黑椒粉，我还添了一汤匙香醋增加鱼香。用湿淀粉勾芡，用盐调味，浇在煎鱼上。
九、西餐焗豆做法大全？
茄汁焗豆的做法步骤
1. 黄豆半碗，洗干净再用水泡泡～最好泡一夜（不要超过12个小时）
2. 落锅，加入适量水，加入一小勺盐，三勺糖，适量黄油一起煮。其实最好用高压锅煮，这样豆快变糯，我用普通锅煮花了差不多一个小时，过程还要搅拌，预防水干了就焦了！
3. 煮到豆变软变糯了，就好了，水也收的差不多。
4. 最后放番茄酱和适量的水，稍微高于豆的一厘米。看个人口味，喜欢酸的就多放，如果太酸也可以加糖来调节～
5. 再煮十分钟左右吧，小火慢慢煮到收汁就可以上桌啦～
6. 最后成品，黄豆入口即溶，酱汁酸酸甜甜的，拌饭很开胃，小朋友都喜欢哦～
十、西餐小吃？
1、意大利面：又称为意粉，是一种西餐正餐中的面点。具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮口感好。
2、香辣鸡翅：是以鸡翅为主要食材的私家菜，香辣鸡翅也可作为现代快餐，在德克士、麦当劳、肯德基都有经营。味道香浓，咸辣适宜，美味可口，是很多人喜欢的美食之一。