云南盖饭名字菜谱大全？

一、云南盖饭名字菜谱大全？

红烧茄子盖饭、麻婆豆腐盖饭、鱼香肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、回锅肉盖饭、酸菜红豆盖饭、青椒土豆丝盖饭、西红柿鸡蛋盖饭……

二、西红柿鸡蛋盖饭简称？

简称就是西红柿炒鸡蛋啦。

三、西红柿盖饭的做法？

材料:

1. 熟米饭

2. 番茄

3. 火腿肠或其他蛋白质食材

4. 青豆或其他蔬菜

调料:

1. 盐

2. 鸡精

3. 糖

4. 酱油

5. 番茄酱

6. 淀粉水

做法:

1. 将番茄切成小块备用。

2. 青豆和火腿肠或其他蛋白质食材切好备用。

3. 在锅中倒油，放入火腿肠煸炒。

4. 加入青豆和番茄，继续翻炒。

5. 加盐、鸡精、糖、酱油和少许番茄酱烹调，待调味料均匀后炒匀。

6. 倒入适量的淀粉水勾芡，煮至番茄汁有些浓稠。

7. 把调好味的番茄酱浇在米饭上即可。

注意事项:

1. 番茄高温下易被氧化，所以烹调时要尽量保持温度不要太高。

2. 番茄酱已经有一定的咸味，加盐时要适量。

3. 勾芡时淀粉水的量要根据实际需要添加，避免太稠或太稀。

四、西红柿菜谱？

西红柿炒鸡蛋

用料：西红柿300克，鸡蛋4个。盐少许做法

1.西红柿洗净切块装盘，鸡蛋打入碗中搅散。

2.锅中烧油，油热后下入搅散的鸡蛋炒至金黄盛出。

3.另起锅烧油，下入葱花炝锅，下西红柿翻炒至西红柿软烂，出汤，下入炒好的鸡蛋，加盐，味精，翻炒均匀，即可出锅了。

五、西红柿炒鸡蛋盖饭规格？

西红柿炒鸡蛋的盖饭规格是半个西红柿，一个鸡蛋一勺饭

六、西红柿炒蛋盖饭的做法？

番茄鸡蛋浇盖饭每百克160大卡左右，拉面店一份用一个大盘装的吧，大概有300g左右，所以一份约有480大卡。一个苹果大的可吃部分最多也就200g左右啊--！

七、西红柿的菜谱？

凉拌西红柿。

材料：西红柿500克，白砂糖20克。

做法：将西红柿洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮；将去皮的西红柿切片；将西红柿片装盘，撒上白糖，拌匀即成。还有一种水煮西红柿。

材料新鲜西红柿一个。

做法：新鲜西红柿用刀切除外皮。加3碗清水入锅煮约30分钟，加少许盐调味即可。

八、一份西红柿盖饭多少克？

番茄炒蛋营养素含量(每100克):热量(大卡)81.65 碳水化合物(克)4.83 脂肪(克)5.94 蛋白质(克)4.90 纤维素(克)0.33加了芡粉勾芡后最少100卡了.番茄蛋盖饭[番茄炒蛋（勾芡后）+米饭]番茄炒蛋（勾芡后）最少100卡 米饭约300克为348卡所以一份番茄蛋盖饭约为448卡（448卡可能没这么准确,总之在450卡左右）

九、西红柿炒鸡蛋的菜谱？

西红柿炒鸡蛋是一道简单的家常菜，制作起来非常容易。制作很简单。首先，准备所需的食材，包括西红柿、鸡蛋、姜、葱、盐和油。其次，将西红柿洗净切成小块，打入鸡蛋打散备用。然后，将姜和葱切碎备用。接着，热锅凉油，放入姜和葱爆香，放入西红柿煸炒，加入适量盐搅拌均匀后倒入鸡蛋液，用铲子翻炒均匀，待鸡蛋熟透后即可出锅。除了西红柿炒鸡蛋，还可以根据个人口味加入一些其他食材来制作不同口味的炒鸡蛋，比如可以加入肉丝、虾仁、蘑菇等。同时，为了让西红柿更熟透，可以在西红柿煸炒前先用开水焯一下。此外，为了增加炒鸡蛋的美味度，可以加入少许糖和鸡精。

十、西红柿10道经典菜谱？

第一种吃法：糖拌西红柿

这种吃法算是大众吃法了，想必大家都吃过糖拌西红柿，外面的饭店里还会给它起一个别致的名字，有的叫火山飘雪、有的叫雪中红梅，将糖拌西红柿包装的太高大上了。

糖拌西红柿做法：十分简单，西红柿洗净切片或者切块，然后撒上一层白糖就好了。

第二种吃法：西红柿炒鸡蛋

这也是家喻户晓的一道家常菜，这道菜虽然食材简单，但是营养搭配合理，而且好吃开胃，受到了中国大部分家庭的喜爱。

西红柿炒鸡蛋的做法：

1、西红柿洗净去皮，切成小块。

2、鸡蛋打散加入少许的盐，锅烧热油，下入打散的鸡蛋，定型捞出

3、下入切好的西红柿，小火熬制出汤，下入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

第三种吃法：西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤也是一种家常做法，做法简易，味道可口，营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。

西红柿鸡蛋汤的做法：

1、锅烧薄油，下入西红柿，小火熬制出汤，加入适量的清水

2、锅中加入少许盐、一点生抽、可放入少许蒜末，葱花增香

3、大火煮开，转小火，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去

4、放入一点紫菜，加入一点淀粉搅拌均匀，使汤汁变得稍微浓稠

5、出锅时可以再加入一点香油，喜欢吃香菜的可以放一点香菜