孕妇高蛋白菜谱？ 白菜谱家常菜做法？

一、孕妇高蛋白菜谱？

1.粉丝虾仁

营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。

制作方法：

1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。

2.淮山枸杞鹌鹑汤

营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

制作方法：

1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;

2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。

二、白菜谱家常菜做法？

白菜是一种非常常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种烹饪方式。以下是一些家常的白菜做法：

1. 炒白菜：

   - 准备好白菜，洗净后切成适当大小的块状。

   - 热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。

   - 放入白菜，翻炒至白菜变软。

   - 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精调味。

   - 翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

2. 醋溜白菜：

   - 白菜洗净，切成薄片。

   - 准备好姜末、蒜末和干辣椒。

   - 热锅凉油，加入姜末、蒜末和干辣椒爆香。

   - 放入白菜，翻炒至白菜变软。

   - 加入适量的盐、糖、生抽、醋和鸡精调味。

   - 翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

3. 白菜炖豆腐：

   - 准备好白菜和豆腐，洗净后切成适当大小的块状。

   - 热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。

   - 放入白菜，翻炒至白菜变软。

   - 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精调味。

   - 放入豆腐，加入适量的水，炖煮10分钟左右。

   - 炖煮至豆腐入味，出锅前撒上葱花即可。

4. 肉炒白菜：

   - 准备好白菜和猪肉，洗净后切成适当大小的块状。

   - 热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。

   - 放入猪肉，翻炒至猪肉变色。

   - 放入白菜，翻炒至白菜变软。

   - 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精调味。

   - 翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

以上是一些常见的白菜家常菜做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。白菜的烹饪方式还有很多，可以尝试不同的做法，发掘更多的美味。

三、高蛋白菜谱家常做法？

一、什锦炒虾仁

准备食材：虾仁，黄瓜，胡萝卜，黑木耳，蒜末，姜丝。

做法步骤：

1、虾仁去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分，加入料酒、生抽、姜丝，抓拌均匀腌制十分钟。

2、黄瓜削掉外皮，清洗干净后去掉瓜瓤，再斜切成菱形小段。胡萝卜小段外皮，洗净后切成菱形薄片。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。

4、起锅烧水，水烧开后放入胡萝卜、木耳焯水煮2分钟，再放入黄瓜焯水煮半分钟，然后全部捞起来沥干水分备用。

5、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入腌制好的虾仁翻炒一会儿，炒至变色后放入其他蔬菜翻炒均匀。

6、再放入鸡蛋，加入食盐、生抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀入味即可出锅

装盘开吃。

二、三鲜菌菇汤

准备食材：虾仁，鸡蛋，海鲜菇，香菇，嫩豆腐，葱花，枸杞子，姜丝。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。海鲜菇和香菇清洗干净，香菇切成片备用。嫩豆腐切成小块。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至金黄后盛出来切成小块备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入腌制好的虾仁煎一下，煎至变色后放入鸡蛋、香菇和海香菇翻炒一会儿。

4、然后加入足量的清水，开大火煮开，再转小火煮5分钟。接着再放入嫩豆腐，加入适量的食盐和胡椒粉调味，煮入味后撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。

三、凉拌牛肉

准备食材：牛肉，香菜，小米辣，白芝麻，蒜末，辣椒面。

做法步骤：

1、调酱汁：碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、小米辣，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、香醋、食盐和白糖，搅拌均匀即可。

2、牛肉清洗干净切成片，加入料酒、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的牛肉片焯水煮熟，然后捞起来沥干水分装入碗中，倒入提前备好的酱汁，放入香菜碎，抓拌均匀即可上桌开吃。

四、减脂高蛋白菜谱？

以下是一份减脂高蛋白菜谱：

早餐：

- 煮鸡蛋2个

- 烤全麦面包2片

- 酸奶1杯

午餐：

- 烤鸡胸肉150克

- 蒸西兰花100克

- 烤红薯1个

下午茶：

- 烤杏仁30克

晚餐：

- 烤三文鱼150克

- 炒菠菜100克

- 烤南瓜100克

夜宵：

- 煮鸡蛋1个

这份菜谱的总热量约为1800卡路里，蛋白质含量约为98克。

五、圆白菜菜谱？

圆白菜是北方冬季家家户户都常备的蔬菜。它的吃法有很多种。如：凉拌白菜心，醋溜白菜，白菜炖豆腐，白菜大葱猪肉饺子，白菜大葱包子，粉条白菜炖肉，素炒大白菜等，总之大白菜能做出很多不同品种不同口味的菜。白菜营养丰富，是一种非常健康的蔬菜。

六、酸白菜菜谱？

用料：酸白菜一斤、干红辣适量

步骤：1.酸白菜一斤：

2.洗净切条状，再用手挤掉些水分

3.再切干红辣备用

4.锅里放油烧热倒入辣椒呛香！这时为了防止辣椒烧糊可以关一下火炒下辣椒

5.待辣椒呛香开火到入切好的酸白菜翻炒，再放锅盖闷一下，再放盐，鸡精，生抽翻炒起锅！

七、白菜家常做法大全菜谱？

原料

大白菜，蒜瓣，茭白，蒜薹，苦瓜，扁豆，葱头，苔菜，萝卜，盖菜，青笋，黄瓜，嫩姜芽，鲜红辣椒共2800克，干辣椒100克，花椒120克，老姜120克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。

做法

1、将泡菜坛洗净，用净布擦去水分。把2公斤凉开水注入坛内，下食盐、干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒等，成为泡水。

2、把要泡的各种菜全部择洗干净，晾干，放入坛中。

3、盖好坛盖，添足坛沿水，并经常进行检查，不使坛沿内缺水。如此泡制7-10天，即可食用。

2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

八、年夜饭白菜菜谱？

年夜飯过于油腻，来点清淡下饭的。 大白菜：清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。 大白菜很多人吃叶子，白菜的白也很好吃。

用料：

白菜半棵

树椒适量

盐1勺

糖适量

醋适量

做法：

1.准备白菜半棵，要白不要叶。

2.改刀，切丝。越细越好。

3.放盐，慢慢柔出多余的水份，倒出。

4.挤出水后放糖。

5.热锅，放油，油热放入小树椒。

6.倒入白菜。

7.倒入醋。

8.完成。

九、小白菜的做法早餐30天不重样菜谱？

一、材料

小白菜1把、香菇5朵、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、料酒1/2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、水淀粉适量

二、做法

1.准备好所需材料，小白菜和香菇洗净。

2.香菇先切去根部，再把香菇切成丁。

3.猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

4.锅加水烧开，加入少许盐，淋入几滴油，下入小白菜焯烫1-2分钟，捞出放在冷水中投凉，捞出把水分稍攥一下，摆放在盘内待用。

5.炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉末翻炒至肉末颜色变白，下入香菇翻炒，将香菇炒出香味，淋入半碗水，在加入蚝油，料酒，酱油，少许盐，烧开，煮2-3分钟，淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得粘稠，关火。

6.将香菇浇在小白菜上，吃时拌匀即可。

十、菜谱分享：茨菇白菜豆腐汤的家常做法？

材料：茨菇200克，白菜200克，豆腐200克，猪骨500克，生姜3片，葱1根，料酒适量，盐适量。

步骤：

1. 猪骨洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干。

2. 茨菇、白菜洗净，茨菇切片，白菜切块。

3. 豆腐切块备用。

4. 烧一锅热水，放入猪骨、生姜、葱和料酒，大火烧开后撇去浮沫，改小火煮1小时。

5. 加入茨菇片，继续煮15分钟。

6. 加入白菜块和豆腐块，再煮10分钟。

7. 最后加盐调味，煮沸即可。

注意事项：

1. 猪骨要先焯水，去掉血水和杂质，这样煲出的汤才会清澈。

2. 茨菇和白菜要后放，因为它们煮熟的时间较短。

3. 豆腐最好用嫩豆腐，口感更好。

4. 调味品要在最后加入，否则会影响食材的原汁原味。