红薯粉做法大全家常菜窍门？
一、红薯粉做法大全家常菜窍门？
原料：红薯粉180克 胡萝卜1根 刀豆1把 熟肉片一半 鸡蛋2个 牛肉酱2勺 生抽1勺 鸡精1小勺 干虫草花1小把；
步骤：
1. 干虫草花洗洗，加水泡发，胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝，肉片提前炒好；
2. 红薯粉用冷水泡软，差不多泡了1个半小时；
3. 锅里水烧开，把泡好的红薯粉放锅里煮至无硬心，差不多煮了3分钟，用筷子挑粉起来，看到无硬心就可以了；
4. 煮好的粉沥水，用冷水冲，边冲边用手拨动粉，把粉条剪短；
5. 鸡蛋打散，锅烧热后给油，把鸡蛋液倒锅里，成蛋饼，把蛋饼翻面，用锅铲把蛋饼切成条状，盛出备用；
6. 再把胡萝卜丝倒锅里翻炒，多翻炒几下，再把刀豆丝倒锅里翻炒，再给点油，刀豆很吸油，不停的翻炒，把泡好的虫草花放锅里，翻炒均匀；
7. 再加入泡虫草花的水，继续翻炒均匀，放入红薯粉翻炒，如果发现有点粘在一起就加点冷水就散开了；
8. 加牛肉酱，加生抽，继续翻炒，加了一半炒好的肉片和鸡蛋条，再翻炒几分钟，最后加点鸡精就可以出锅了；
二、菜谱家常菜做法窍门？
材料
鸡蛋 6颗，番茄 400克，葱粒 40克
调味料
番茄酱 60克，糖 1大匙，水 150ml，太白粉水 1大匙
做法：
步骤1：热锅，倒入少许油。
步骤2：放入打散的蛋液炒至约8分熟，起锅备用
步骤3：原锅再倒入少许油，放入葱粒炒匀。
步骤4：再倒入切好的番茄，翻炒一下。
步骤5：加入一勺番茄酱，和番茄一起炒拌均匀。
步骤6：加入糖、水烧煮至番茄变软。
步骤7：再加入一大勺太白粉水勾芡。
步骤8：放入前面炒好的鸡蛋，轻轻拌匀即可。
三、马鞭做法大全窍门？
步骤/方式1
选料： 制作马鞭子杆的材料，是以牛骨头为原材料，牛骨头要选择上好的骨头。
步骤/方式2
加工：选好的材料要经过传统手工工艺的加工制作——即先要用开水反复煮，去除骨头内外的油脂，防止以后生蛀虫
。
步骤/方式3
制作：根据长短不同的需求断开、打磨、掏孔、抛光、雕刻。
步骤/方式4
装饰：最后根据自己的喜好给马鞭子佩戴饰品即可。
四、家常菜肴做法大全？
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料：
芦笋150克；木耳30克；火腿1根；
盐1克；油10克；
做法和步骤
1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
五、空心菜酸菜梗的做法窍门
用料
空心菜 1把
酸菜 少许
小米辣 3个
蒜头 3瓣
盐 适量
蚝油 少许
生抽 1勺
做法步骤
步骤 1
空心菜择去叶子，留下杆，洗净
步骤 2
切成3-5厘米长小段
步骤 3
取适量酸菜
步骤 4
酸菜切碎备用
步骤 5
蒜头拍烂切碎
步骤 6
小米辣切碎备用
步骤 7
锅烧热，倒入适量油，油不用放太多，这个菜不太吸油
步骤 8
倒入酸菜翻炒
步骤 9
加入蚝油，生抽翻炒出味
步骤 10
加入小米椒一起炒
步骤 11
倒入空心菜杆一起炒
步骤 12
放适量盐翻炒，我这里酸菜是咸的所以稍微放了少许盐，大家要是怕盐分量掌握不好，可以先尝一下咸淡
步骤 13
最后加入蒜头，翻炒一会，待蒜香味出来就可以出锅了
步骤 14
准备出锅的状态，空心菜杆不宜炒太久，这样口感更爽脆
步骤 15
好了，出锅
六、空心菜梗晒干做法大全？
原料：空心菜梗2斤，泡椒、麻花椒、辣花椒、干辣椒、盐适量。
做法步骤：
1、处理好的空心菜梗切成小段，加泡椒、麻花椒、辣花椒、干辣椒和盐拌匀（可依个人口味添加其它调味料）。
2、拌好的空心菜梗装入玻璃坛中，层层压实后密封坛口，腌制1个月左右就可以取出食用了。
多说两句：
1、腌好的空心菜可取出来直接食用，再淋点香油或辣椒油拌一下就更好吃了。
2、腌好的空心菜还可以用油煸炒2到3分钟，炒出香味再吃也很美味。
3、腌空心菜梗的时候可以放点鲜辣椒一起腌，味道相当好。
七、博白空心菜做法大全？
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法：
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；
2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；
3. 锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀；
4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
八、空心菜泡菜做法大全？
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法：
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；
2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；
3. 锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀；
4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
九、肉末空心菜做法大全？
主料：
空心菜400克
大蒜3粒
肉末适量
辅料：
玉米油适量
盐2克
胡椒粉一勺
做法：
1. 提前准备好所需要的材料。
2. 油锅烧至六成熟倒入适量玉米油，大火煸炒肉末，加入少许胡椒粉。
3. 快速倒入空心菜，大蒜大火煸炒一分钟。
4. 加入少许盐，大火煸炒片刻出锅。
5. 盛盘，完成
十、水果馅做法大全窍门？
水果馅的做法步骤
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：1 1冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：2 2捞出滤干水分，用料理机打成浆
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：3 3用纱布挤干水分
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：4 4桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：5 5炒到快干的时候尝尝味道，适量加糖
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：6 6炒干，水果馅比较黏手
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：7 7凉了以后，如果太潮，可以放微波炉里加热1分钟，取出搅拌
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：8 8或者加少量澄粉，拌匀。微波炉里转2分钟
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：9 9保鲜袋装起来，放冰箱里一晚上，变得比较不黏手了。可以用了。包月饼，做包子，自己发挥吧。成品是酸甜味道的