萝卜家常菜的做法大全？

一、萝卜家常菜的做法大全？

第一道，萝卜丸子汤。这时节应该以汤菜为主。这道丸子萝卜汤比较适合秋季喝

食材：白萝卜适量，肉沫适量，姜粒、姜片、盐各适量

做法：

1.白萝卜切成条后在沸水中焯一下，一部分加入肉末中，并放姜粒、盐顺时针方向调匀备用

2.水煮开后，放少量盐、姜片再烧开入萝卜肉丸，开后转小火煮一小会儿让丸子熟透在焖煮1分钟即可

第二道，凉拌萝卜丝

食材：白萝卜300克、盐、鸡精、香油各适量

做法：

1.萝卜切丝。蒜拍碎至上

2.锅热油，加花椒，干辣椒小火爆香，捞出不要

3.油趁热浇到蒜碎上，拌匀。加盐，米醋，香油，蚝油，拌匀即可

第三道，炒萝卜片

食材：白萝卜适量，大蒜适量，盐适量，生抽适量

做法：

1.萝卜切片，大蒜切片

2.锅里放油，倒入大蒜和萝卜片，炒香了放盐，倒入生抽和水，煮熟，放点葱花起锅

第四道，肉丝萝卜饼

食材：白萝卜一个，味精适量，葱花适量，面粉适量，盐适量

做法：

1.白萝卜洗净，去皮，擦丝

2.面粉调成糊状，但不要太稀了，要厚一些

3.将萝卜丝放进面糊，加盐、味精、葱花搅匀

4.锅里加油，烧热，将面糊舀一大勺，做成饼状，厚薄皆宜

5.待到面皮两面金黄即可

二、羊肉炖萝卜做法大全家常菜？

— 食材清单 —

主料:羊肉200g

辅料:白萝卜1根，干辣椒5个，八角2个，香叶3片，桂皮1个，茴香适量，料酒4勺，生抽2勺，老抽2勺，豆瓣酱1勺，盐1勺，冰糖适量，葱姜适量，花生油适量

— 烹饪步骤 —

 1.羊肉剁小块，白萝卜洗净切块，锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中，加入姜片和2勺料酒烧煮开后煮5分钟，住处血沫捞出洗净备用；

 2.锅中烧热，倒入适量的花生油，待油热加入葱姜炒香，羊肉倒入砂锅中，加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，冰糖，茴香；

3.再倒入适量清水没过食材，调小火炖煮1个多小时，倒入萝卜再炖上10分钟，起锅加入少许食盐调味即可。

三、黄萝卜的做法大全家常菜？

材料：黄萝卜750克，青辣椒100克，盐

做法

1.将黄萝卜去皮后切薄片再切丝，然后加少许盐抓匀腌10-15分钟。

2.青椒去籽切丝。

3.炒锅烧热加入1汤匙油，油热放入青椒丝爆香一下。

4。挤出黄萝卜丝里多余的水分放入锅中大火翻炒，加入适量盐味翻匀即可出锅。

四、萝卜藕汤的做法大全家常菜？

萝卜藕汤的做法如下：

一，准备主材料：取萝卜三根（约一点五斤重），莲藕六节（约一点三斤左右），猪筒骨二斤。

二，准备辅材：生姜一块，香葱六根，香菜一两，五香粉，精盐，鸡精等。

三，基本操作：先将萝卜莲藕洗净切成大块；猪筒骨洗净过水氽下捞起洗干净，然后将以上主材用冷水同时下锅，先大火，水沸后改小火慢喂九十分钟；

将生美切成薄片，香葱切成段与香菜同时入锅，加少许盐，鸡精，五香粉后起锅。

五、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

六、青萝卜的吃法大全家常菜的做法？

青萝卜炒牛肉，操作如下，青萝卜洗干净去皮，切成条放盆里撒上盐腌制一会，咱们再切点牛肉，抓点淀粉，这样炒出来的牛肉鲜嫩，不柴，准备点葱花，姜丝，干辣皮子备用，我们把腌好的萝卜水捏干水份，再用自来水冲洗下，先放牛肉炒变色，再放葱姜丝辣皮子，再放入青萝卜，翻炒两分钟就好，牛肉炒萝卜荤素搭配，开胃又有营养。

七、茄子炖胡萝卜的做法大全家常菜？

豇豆 200克、茄子 1个、胡萝卜 30克、猪肉 30克、葱 5克、姜 3克、花生油 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙、一品鲜酱油 0.5勺

烹饪步骤：

1.准备原材料鸡豇豆、茄子、胡萝卜、猪肉

2.豇豆洗净沥干水分切成小段

3.茄子切成略宽的条状

4.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入切好的猪肉条

5.猪肉条中加热适量一品鲜酱油一起翻炒更加入味

6.放入豇豆大火炒至豇豆变色断生

7.放入茄子和胡萝卜一起翻炒至微微变软

8.添加适量清水或高汤大火炖起来

9.汤汁炖到一半的时候放入盐和味精调味继续改中小火炖

10.豇豆和茄子炖至软烂汤汁也不时即可出锅享用

11.鲜美可口的豇豆炖茄子装入盘中就大功告成了

12.搭配一碗米饭、玉米、炸虾一起吃味道棒极了

13.炖菜吃起来更加入味感觉超级费大米饭哦嘿嘿

14.豇豆和茄子入口软嫩香浓回味无穷

15.超级丰盛的早餐吃完后满满的幸福感油然而生

八、鱼滑焖白萝卜的做法大全家常菜？

主材：鱼滑（鱼蓉）450克，青葱粒1杯，鸡粉1茶匙，麻油1/2汤匙，白萝卜1条，去皮切块，胡椒粉1汤匙，油适量，

汁料：鸡汤1罐，蚝油2汤匙，水2汤匙，糖1/3茶匙

做法步骤

1.先将鱼滑和青葱粒、鸡粉、麻油和约1汤匙胡椒粉搅匀，分成12份，快火下油(约1汤匙)起锅，将鱼滑煎至两面金黄，加入60毫升水盖盖焖3分钟，盛起备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅，先下白萝卜略炒，再加入1/3鸡汤和3汤匙水盖盖煮至干身(约6分钟)，重复加汤及盖盖焖至干身直至鸡汤用完为止，加入鱼滑和汁料炒匀装盘即成。

九、公鸡白萝卜汤的做法大全家常菜？

把鸡放锅里炒出多余油脂，然后把公鸡放炖锅炖，先大伙后小伙，少放点盐加底味加生姜去腥，快出锅几分钟左右把萝卜放下去煮，煮耙就好

十、红萝卜丝炒粉条做法大全家常菜？

材料

红萝卜一条，粉条一小扎，葱香菜各适量，盐适量，鸡粉适量，白糖适量，味极鲜适量，蒜姜适量

做法步骤：

1. 先将红萝卜切丝 

2. 粉条用清水泡一会 

3. 姜蒜切粒 

4. 香菜葱切小段 

5. 先将锅烧红放油加热，再放姜蒜爆香 

6. 然后放下红萝卜丝炒一会，盖上盖子焖一会，出锅。