路边小吃店名大全？ 炒酸辣粉皮做法大全？

一、路边小吃店名大全？

　　1、【就知道吃】

　　2、【飘香小吃店】

　　3、【回头客小吃店】

　　4、【吃不腻】

　　5、【客乐小吃】

　　6、【川珍引线小吃店】

　　7、【放心小吃店】

　　8、【快而美】

　　9、【逸香阁】

　　10、【牧滋香小吃店】

　　11、【吃不够小吃店】

　　12、【六千馆】

　　13、【养生堂】

　　14、【超食空小吃店】

　　15、【有意思小吃店】

　　16、【福禄寿】

　　17、【旺记小吃】

　　18、【就知道吃】

　　19、【源之味小吃店】

　　20、【闻得到小吃店】

　　21、【意难忘小吃店】

　　22、【食味天府小吃店】

　　23、【时代潮小吃店】

　　24、【食百味】

　　25、【味可居】

　　26、【食百味】

　　27、【顺和发小吃店】

　　28、【绿叶棕林】

　　29、【就知道吃】

　　30、【留一口小吃店】

二、炒酸辣粉皮做法大全？

主料

粉皮3张

辅料

生抽三茶匙

香醋两茶匙

香油少许

蒜三瓣

葱四根

小米辣六个

食用油适量

1. 准备食材

2. 粉皮切丝，小米辣，蒜切碎，葱切葱花

3. 锅里倒入少许底油下小米辣和蒜末爆香

4. 将炒好的蒜末和小米辣倒入粉皮，加入三茶匙生抽，两茶匙香醋，少许麻油，撒上葱花拌匀即可

三、姐妹小吃店名字大全？

　　【穗安】

　　“穗”指麦穗、稻穗，给人的印象都是金黄色的，象征着丰收与财富；“安”即表意平安喜乐、一帆风顺。将二者搭配作为店铺的名字，听之其音，还存有“岁岁平安”的意思，非常的吉利且聚财。

　　【盛源】

　　“盛”字取自于《论语·泰伯》中的“唐虞之际，于斯为盛”，是兴旺、盛大的意思；“源”字的本义是源头，用于店铺名字则引申有财源、客源之义。两字相连以作店铺的名字，有着很好的聚财寓意，还给人以大气的印象

四、河南小吃店起名大全？

．谷颐香小吃店

2．尚艺小吃店

3．黑黑森小吃店

4．润香园小吃店

5．润达小吃店

6．沃尔旺小吃店

7．佩奇小吃店

8．瑞福祥小吃店

9．熙僮小吃店

10．鑫名扬小吃店

11．龙江人家小吃店

12．乐味泽小吃店

13．高朗小吃店

14．万阳小吃店

15．万豪小吃店

16．汇馨坊小吃店

17．辉泓小吃店

18．玖隆小吃店

19．泰和口小吃店

20．旭伟小吃店

21．亿旺小吃店

五、云南小吃店起名大全？

一、云岭之香

大家都知道，云岭之乡与彩云之南指的都是云南，名字听起来很好听也很文艺。因此我们可以参考云岭之乡来给自家的云南特色饭店来起名，用“香”字代替“乡”，这样就能体现饭菜的香味，很有创意，而且云岭之香大家一看就知道你的饭店风味特色是云南的。

二、古滇国

众所周知，滇是云南的简称，古滇国作为饭店名字，听起来响亮大气，很有气势，并且也能够直接体现饭店的特色是云南风味的，同时也点出饭店具有丰盛的菜肴供大家选择。

三、转阁楼

云南比较有特色的建筑之一就是走马转阁楼，所以采用转阁楼三字作为云南特色饭店的名字也是不错的，听起来文艺、有诗意，容易吸引顾客，而且也能够体现饭店的风味特色。

四、云味

云南特色饭店起名为云味也是不错的，简洁明了，大气好听。云味，指的就是云南味道，大家一看就是一家具有云南特色风味的饭店。

五、雨北

雨北作为饭店名字很有创意，云与雨二者关系密切，而北为南的反义词，所以雨北作为云南特色饭店名字很不错，容易吸引顾客，促进生意兴旺。

六、酸辣粉调料汁做法大全？

酸辣粉的做法及配方

食材：红薯粉丝1把、香菜1根、香葱1根、大蒜2瓣、大头菜少许、油辣子随意、生抽少许、香油少许、醋适量、盐适量、鸡精适量、白糖少许、花生米少许、花椒粉适量、孜然粉少许。

步骤：

1、红薯粉抓一把，用热水泡软，用手捞起来感觉很柔软就差不多了。过凉水沥水备用。

2、生花生米用少许油炒熟炒香晾凉，香菜切段，葱切丝，大头菜少许。

3、锅中烧开水，下泡软的粉丝汆烫一下即可捞出。

4、捞出放入调料汁的碗里，倒入一些烫粉丝的开水，把粉丝拨散即可。如果是用高汤，在步骤3中调好了汤汁，这个时候直接放入面条就行了。

5、撒上葱花，花生米，香菜和大头菜

七、酸辣粉条汤的做法大全？

酸辣粉条汤做法如下↓

步骤1将粉丝提前浸泡半小时。

步骤2

汤锅里加入水，放入生菜。

步骤3

再放入豆腐丝。

步骤4

最后放入粉丝，煮五分钟。

步骤5

加入陈醋，要多倒些。

步骤6

加入生抽、盐。

步骤7

加入辣椒酱搅匀。

步骤8

将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱。

步骤9

油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面。表面可再撒些香菜。

八、西葫酸辣粉做法大全？

步骤一

粉条剪短，（不要太长，短吃着方便），热水浸泡。西葫芦切滚刀块，葱姜蒜切碎备用

步骤二

粉条热水浸泡一小时后，放入沸水中煮熟，没有白芯即可，不知生熟可品尝，不硬可捞出过凉水，控干，一旁备用

步骤三

热锅放油，一般炒菜量即可，油热后放葱花、姜、一部分蒜沫，辣椒（剩下的蒜最后放），超出香味后放西葫芦块，翻炒

步骤四

放入一大勺醋（喜欢酸的可多放），放生抽，适量白胡椒适量黑胡椒（喜欢黑胡椒味道就放了，不喜欢可不放），炒至西葫变软（喜欢吃软的多炒一会，喜欢脆生一点就减少时间），中间火大可在锅里加一点水，降温，防止糊锅。

步骤五

西葫炒至八九成熟放入煮好的粉条，中火翻炒，怕糊锅也可加入少量水。加入一小勺醋，适量盐，剩余蒜沫，翻炒均匀，收汤汁出锅。

九、酸辣粉的做法及配方大全？

所用食材：

粉丝 100克

香菜 10克

葱 10克

姜 5克

蒜 5克

盐 5克

白糖 5克

味精 3克

辣椒面 10克

花椒油 10克

鸡粉 10克

生抽 10克

陈醋 50克

做法：

将干粉丝放入盘中备用。

将香菜切末，葱、姜、蒜切末。

锅中下油，烧热下入葱、姜、蒜爆香。

放入辣椒面，炒出香味。

加水、盐、味精、白糖、花椒油、鸡粉、陈醋，调成酸辣汁。

锅中放水，大火烧开放入粉丝煮熟。

捞入干净的碗中，用调料倒入粉丝上。

撒上香菜，酸辣粉即可完成。

扩展资料

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。

酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

十、自制酸辣粉条的家常做法大全？

1.准备红薯粉条一把，放入盆中，加入开水浸泡15分钟，把粉条烫软备用。

2.接下来切一点配料，小葱三根切成葱花，蒜子三粒拍扁，剁成蒜末，和葱花放在一起。

3.香菜两根切成段，放入盆中备用。

4.再准备提前炸好的花生米，黄豆备用。

5.准备一个大碗，放入蒜末和葱花，加入一勺辣椒面，再加一勺白芝麻。

6.浇上适量的热油，激发出葱蒜的香味，接下来开始调味。

7.加入食盐，加一点白胡椒粉，加一点鸡精，加一点白糖提鲜，加一勺生抽，加入两勺香醋，用勺子搅拌均匀，化开里面的调料。

8.最后加入适量的开水。

9.15分钟过后，把泡好的粉条倒入漏勺中控水。

10.锅中开始烧水，水开以后下入粉条，煮两分钟，把粉条煮熟。

11.把粉条煮好以后捞出来控水，然后倒入大碗中。

12.最后放上炸好的花生，黄豆，香菜段，美味即成。

13.好了，这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。