中国有哪些大众小吃?
桂林米粉
桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
热干面
热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中,占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。
山东煎饼
山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其它蔬菜,可以吃得津津有味。煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人消化,因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。
重庆酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。主原料采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致,吃了叫人流连忘返。
汉中热面皮
汉中热面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用(当地多热食,称热面皮儿),
宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。
兰州牛肉拉面
传说兰州牛肉拉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史
油条
油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。
西安糊辣 烫
糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安,
糯米团
糯米团是老上海人的传统早餐,
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中国的十大美食中,在国内在排行榜上的八大美食有哪些
第一名, 台湾。 相信大家对于台湾的小吃一定是非常的不陌生, 台湾是一系列街头食物的总称。狭义而言, 就是,仅仅止于发源于台湾的当地特色小吃。比如台湾的珍珠奶茶。 而广义来说, 也包括那些在台湾,成名的特色小吃,或者是在台湾,被台湾人改进的那些特色小吃。而在台湾,随处可见发扬光大的庶民美食, 比如小杨生煎,肉粽,胆仔面。 卤肉饭,碳烤鸡排的,特色小吃。而甚至可以包括台湾十分普及的小吃,比如像台湾葱油饼,臭豆腐等小吃。台湾的小吃数不胜数,大家可以有时间的话,可以去台湾品尝一下当地的特色美食。我相信大家一定会满意的。 第二名, 成都。 成都的特色小吃,风味独特, 而且非种类非常的多。成都的小吃一般都是脍炙人口的, 从成都的特色小面到,下面的炒饭水饺。再到延安路这样的凉拌冷食, 都非常被人们所熟知, 而且成都的美食从蒸熟到油炸,琳琅满目让人流连忘返。小编相信成都的美食,光是自己原创的,就有200多个了。而去个成都的都是朋友们,都知道成都的美食真是数不胜数。基本每个小节,每个地方都会有卖美食的等着我们。 第三名, 西安。 西安的著名的小吃有非常多, 比如说羊肉泡馍,葫芦头,肉夹馍,凉皮儿等, 这些都是顾客到西安所必吃的风味小吃。不瞒大家, 今天中午小编吃的就是羊肉泡馍。 而这个泡馍要吃老孙家或者盛祥的。而葫芦头要吃春发生的。吃到肉夹馍, 那就要吃樊记肉夹馍了。俺在收到凉皮儿的话, 其实在西安吃哪个凉皮儿都无所谓, 因为所有地方的凉皮儿都是一个味儿的。所以你无论走到哪里, 都可以去店里吃一碗酸甜可口的凉皮。相信会给你大饱口福。 而在西安的钟楼西边的古子巷里, 是西安回民小吃的一条小吃街, 而这个小吃街则是24小时全天营业的, 无论你什么时候到达西安,去这条小吃街, 你都可以吃上满满的西安特色美食。你这样想一下, 是多么的美好的画面啊。所以说西安的美食是非常的好吃的。 第四名, 重庆。 在重庆, 当地的著名小吃非常的繁多。而其中最为出名的则有牛肉粉,还有老麻抄手, 小脑壳,特色烧烤,担担面等。这些重庆小吃吃起来不仅酸甜可口,而且五味俱全。 到了重庆, 如果你不去品尝一下当地的,糯米藕的话就白去了。因为当地的糯米酒是非常的出名的, 就连重庆当地的人,基本每天都要吃一个糯米藕, 因为吃这个糯米做的东西,象征的带来好运,而且给你一天的好心情。 所以说吃这个糯米是象征者好运。所以小编建议,如果大家去重庆的话,可以品尝一下当地的糯米藕, 或许你当天买彩票中了好几百万, 这也不是不可能的。 第五名, 香港。 香港有一个别的称号, 不知道,大家知不知道, 他被誉为美食天堂。也就是说,香港的美食特别的多, 而且许多,全国出名的菜肴都出自香港。比如说什么蔬菜煎饼, 麻婆豆腐,珍珠圆子,串串香等都出自香港著名的小吃街。所以说香港的小吃非常的有名。而且香港还未,日本泰国韩国的,地方提供美食。所以说香港的美食是全世界出名的, 每年到香港的国内还是国外的人,都非常的多, 他们就是为了一睹香港美食的风采才来的, 而小编也有幸去过一次。真是不负所望, 香港的小吃让小编一长就流连忘返了。 第六名, 广州。 其实广州的饮食文化闻名全国, 所谓食在广州的广州就是这个地方。光广州地区的特色小吃,他们的烹调方法就有21种之多, 尤其是以吵架闷炸保顿扣等擅长。因此广州的小吃做出来味道层次不穷。可以说是色香味俱全了, 而广州的美食口味上以清鲜嫩为主, 主要讲究,清而不淡,鲜而不俗的原理, 这就造成了广州的顾客非常的多, 安卓现在许多网红都就在广州, 或许是因为他们觉得广州的美食非常多, 所以说他们应该住在广州,要品尝广州的美食。其实小编也是这样想的。 第七名, 长沙。 其实小编相信大家都听到过这样一句话, 那就是长沙臭豆腐。很多地方都说, 臭豆腐,长沙臭豆腐,有火锅店加工而来。毛主席亲笔提名的臭豆腐, 不好吃, 现场免费, 不正宗, 当场赔现金1万。这句话吧。其实到了长沙,最著名的当然要属长沙臭豆腐了, 光是听长沙臭豆腐的宣传语,我已经听够了. 所以不知你问小编想到长沙壹度长沙臭豆腐的风采, 去品尝一下那个著名的长沙臭豆腐。看看到底是何方神圣,可以全国这样大肆的宣传。 第八名, 上海。 可以说像海试,各种小吃云集的地方, 因为它的口味不同于香港的纯甜,不同于长沙的浓厚。而且也没有四川和重庆的辣味, 而上海的小车只是清淡鲜美, 但是却不失上海的风韵。因为上海的小吃多是由清炸焖煮而制成的, 符合地道的上海滋味。而且上海的汤包,百叶油面香,也是人们最精彩的三主件。基本上海的小吃基本上都放着三组件的。因为如果不放这个,那就不是地道的上海美味小吃了。而且上海的几大小吃分别有南翔小笼包,三鲜小馄饨,开洋葱,油拌面,海棠糕,排骨年糕等, 小编辑强烈的推荐大家试,我到上海的话,可以去品尝一下这几道美食, 他一定不会使你后悔的。