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英文版的绿豆糕做法? 英文菜谱?

2024-10-28 14:00:37美食菜谱

一、英文版的绿豆糕做法?

用料绿豆 250g黄油 80g细砂糖 50g

Vitamix版绿豆糕的做法步骤

步骤 1

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绿豆提前一个晚上用水泡起来,洗干净晾干水分,放进垫有纱布的蒸锅大火蒸30分钟蒸熟,再将蒸熟的黄豆放入vitamix容杯,盖紧杯盖。

步骤 2

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绿豆提前一个晚上用水泡起来,洗干净晾干水分,放进垫有纱布的蒸锅大火蒸30分钟蒸熟,再将蒸熟的黄豆放入vitamix容杯,盖紧杯盖。

步骤 3

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在炒锅里先放入黄油融化,然后倒入搅拌好的绿豆泥开小火慢慢翻炒,等到绿豆把黄油吸收完,放入白砂糖开小火慢慢炒,炒到感觉绿豆泥变少了,用锅铲翻起,感觉绿豆泥比较干燥就炒好了

步骤 4

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炒好的绿豆泥放凉,然后用模具压出好看的形状花纹,脱模即可。

二、英文菜谱?

热菜 Appetizers:

pork with preserved vegetable 梅菜扣肉

steamed minced pork with salt fish 咸鱼蒸肉饼

sauté diced pork fillet with brown sauce 酱炸里脊丁

ham with fresh bamboo shoots 鲜笋火腿

braised pork leg 红烧猪蹄

pig tripe with chili sauce 麻辣猪肚

sliced meat and liver with fried rice crust 双片锅巴

pork chops with bean sauce 豆豉排骨

pork chops with sweet and sour sauce 糖醋排骨

三、中英文菜谱咖喱及做法?

Authentic Japanese chicken curriesand rice(正宗日式咖喱鸡饭)Material: chicken, potatoes, carrots, Onions, apples and tomatoes, curry (preferably dark blocks, light color powder, taste of a bit weak(材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐 Methods: 1. Chop chicken in a saucepan, put oil, fry until eight points.(做法:1.鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟.)

2. Potatoes, carrots, Onions piece. In a saucepan, add in the direct of potatoes, onion and carrots block in cooking. Boil it later put curry powder, salt, lest while not salty.(2.土豆,胡萝卜,洋葱切块.在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮.煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸.)

3. Apples and tomatoes will tear KaiGuo, see the put in.(3.苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去.)

4. Because the potato starch content high, do not need to separate flour. Until sticky when compared to put salt, stir well. See potatoes cooked, remove to a boil, and poured on rice to eat.(4.因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡.等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀.看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃.) 楼主要的是这样的吗?

四、早餐英文菜谱?

早餐breakfast

eggs,bacon,toast,orangejuice,andmilk.鸡蛋、培根、吐司、橙汁和牛奶

bread,cakes,butter,coffee,oatmeal面包、蛋糕、黄油、咖啡、麦片

午餐lunch正餐formalmeal)

hotdog,beans,vegetables,fruitcocktail,tomato,pittabread热狗、豆子、蔬菜、什锦沙拉、西红柿、皮塔饼

meat,flesh,fish,paste肉、果肉、鱼、酱

晚餐eveningmeal;supper;dinner夜宵lateevening

preserved,lightmeals,lettuce,porridge罐头、油腻食物、生菜、粥

五、绿豆糕的做法?

1.绿豆前一天泡发

2.

泡发完的绿豆去皮,这个工程非常浩大,我是用淘米箩一边淘一边洗的,要不是自家绿豆,还是直接买去皮的绿豆或者绿豆粉划算

3.

去皮绿豆控干水分上锅蒸40分钟

4.用料理机打成绿豆沙,没有料理机的话就用勺子碾碎吧

6.

黄油色拉油下锅,一定要小伙哦, 化了之后倒绿豆沙

7.

在锅中翻炒,加白糖跟麦芽糖,甜味还是根据自己喜好来,绿豆沙是熟的了,可以自己先尝一下的。我做的不是很甜,因为还要放红豆沙的馅

8.

炒到发干发粘的程度就可以了

9.

红豆沙我也是自己做的,步骤比较复杂,比较慢,大家可以买现成的红豆沙,也可以不放

10.

红豆沙跟绿豆沙都做成这样的小剂子,我用50克的模具,不过没有用足料,怕吃的人压力太大,绿豆沙用了30克,红豆沙10克,一般是40克一个。绿豆沙包红豆沙,跟包汤圆一样的包起来

11.用月饼模具按压,直接成型,非常漂亮,完工

六、中英文菜谱酸菜鱼及做法?

将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。

七、绿豆糕做法?

食材:脱皮绿豆 400克,黄油 120克,细砂糖 50克,炼乳 20克。

制作方法:

1.将脱皮绿豆放清水里浸泡一晚,中途换几次水。夏季放冰箱浸泡过夜。

2.将泡好的绿豆放入蒸笼中。

3.隔水开火蒸50分钟左右至绿豆熟透。

4.蒸好的绿豆用手轻轻一捏就能捻成粉。

5.将蒸好的绿豆放入破壁机里打成绿豆泥。如果您的搅拌机必须要加水才能搅打,可以在这步把玉米油倒进去。没有搅拌机的朋友,可以采用按压的方法,把绿豆过筛压成粉末。

6.将绿豆泥放入多功能锅里,小火翻炒。

7.炒至水气渐干放入黄油翻炒均匀。

8.放入炼乳和细砂糖翻炒。

9.一起翻炒至绿豆沙干爽抱团的状态就可以了。比这个再稍微干一点儿也可以的,但不建议太干了,吃起来噎得慌。

10.将炒好的绿豆沙分成两团。将抹茶粉拌入其中一个面团,做成两种色泽的绿豆泥团。

11.再将绿豆泥分成50克一个。

12.将绿豆泥放入月饼模具压出自己喜欢的花纹即可。

八、菜谱的英文怎么说?

“菜谱”英文写法:menu 读法:英 ['menjuː] 美 ['mɛnju] 释义:n. 菜单饭菜Menu key菜单键 option menu选项菜单 Edit menu编辑菜单 Menu Control菜单控件例句:

1、You should see every root node in the menu with every option under that node.你应该看到菜单中的所有根节点以及它下属的所有选项。

2、Since her eyes now see only large shapes and shadows, I had to read the menu for both of us.由于她现在的视力只能看到大致的形状和模糊的影子,我得为我俩读菜单。扩展资料menu的近义词:carte 读法:英 [kɑ:t] 美 [kɑrt] 释义:1、n. (法)菜单;地图;(苏)纸牌2、n. (Carte)人名;(法、英)卡特短语:carte paper地图纸 carte intgrale另有年票carte blue蓝信用卡 Agent Carte特工卡特 carte detail卡特尔

九、蛇的做法菜谱?

南蛇炖鸡

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 跌打骨折食谱 骨质疏松食谱 工艺:炖

南蛇炖鸡的制作材料:

主料:鸡1500克

辅料:蛇肉500克,火腿50克,桂圆20克

调料:猪油(炼制)40克,姜5克,胡椒粉3克,生抽5克,料酒10克

南蛇炖鸡的做法:

1. 将蛇肉用水煮沸,去水,加元肉(桂圆),姜片和清水适量同煮熟,去掉元肉和姜片,蛇汤留用,蛇肉切成细丝(如蛇是生剥者,则要剥去皮头,切成小段,去掉骨体,用水肉略沸后去水,才加竹蔗等煮熟)烧红锅加猪油、料酒;

2. 将蛇肉略炒拌取出;

3. 鸡剥后去毛除内脏洗净,放沸水中烫一二分钟取出,与南蛇肉同放瓦盅内,加上汤,蛇汤,火腿和姜片,用纱纸封盅口,炖约三小时取出;

4. 把鸡起骨后,连骨放回盅内,再封好纱纸,约炖二小时左右即成,食时撒上胡椒粉,配以菊花,鲜柠檬叶,芫荽同吃。

十、鲜绿豆糕的做法?

主料:绿豆粉400克

辅料:绵白糖50克,糖桂花10克,蜂蜜40克,水适量,豆沙馅100克,玉米油150ml

做法:

1.准备材料。

2.将绿豆粉盖上保鲜膜。

3.上蒸锅隔水蒸25分钟。

4.蒸过的绿豆粉会有结块,需要打散

5.将蒸熟的绿豆粉过筛

6.将糖桂花、蜂蜜、白糖放入碗里搅拌均匀。

7.过好筛的绿豆粉中加入调好的蜂蜜、糖桂花 、白糖、玉米油。

8.搅拌均匀。

9.豆沙馅分成均等份。

10.活好的绿豆粉也分成均等。

11.将绿豆粉填入模具三分之一处,压实。

12.再放上豆沙馅。

13.再将绿豆粉填满模具压实。

14.脱模即可。

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