面揉揉是哪的小吃？ 功夫面是哪的小吃？

一、面揉揉是哪的小吃？

宁夏银川燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。

二、功夫面是哪的小吃？

山东。

根据查询功夫面相关信息得知，天道里的功夫面是山东的特色。功夫面功夫面，面的特点在功夫上，就是杵面拉面甩面的功夫，而中国功夫面的鼻祖在山东郭城。郭城摔面始于清朝早期的康熙、雍正年间，距今已有三百余年的历史。

三、麻酱面是哪的小吃？

北京的。

北京芝麻酱面，是一道美味可口的面食。 主料是面条，可以是切面， 也可以是手擀面，还有一种是棋子面。 辅料是： 芝麻酱，盐，凉白开水，醋，蒜，黄瓜丝。操作工艺是：把面条煮熟后，用自来水冲凉，称为： 过水。 然后拌上辅料食之。清凉爽口，酸咸适中。

四、面疙瘩是哪里的特色？

面疙瘩是北方的特色小吃,具体作法:起锅烧油,下入葱姜丝爆锅,加入开水,将水笼头开到最小水流,将装有面粉的盆放在下面,一边搅拌,一边晃动盆,待盆中成面疙瘩后,放入锅中,加盐,蚝油,味精搅拌均匀,即可食用。

五、面疙瘩的做法？

我喜欢吃海鲜的面疙瘩

准备用料有:

小虾仁200克、扇贝100克、面粉200克、西红柿2个、鸡蛋4个

海鲜疙瘩面的做法步骤:

步骤1

将面和鸡蛋2个再加水放在盆中搅拌，如果喜欢吃疙瘩硬点的要少加水，如果喜欢吃软绵疙瘩要 在搅拌稀点。

步骤2

将虾仁和扇贝洗净，西红柿用开水烫一下去皮切成小块，鸡蛋2个嗑开在碗里搅拌大液。

步骤3

起锅加花生油放切好的西红柿翻炒一分钟后，加水和少许海鲜酱油，大火煮开。

步骤4

将活好的面用筷子沿着盆边剥出疙瘩进锅中待疙瘩全部进锅煮熟，放入虾仁和扇贝搅拌再放少许盐根据自己的口味，再小火煮3分钟出锅，一道海鲜疙瘩汤出锅好吃停不下，尤其夏天吃完了出一身汗舒服。

六、板凳面是哪里的小吃？

重庆

重庆小面传说中的板凳面，有一高板凳和一矮板凳组成，食客坐矮凳上吃高凳上的面。板凳面的由来是由于门面小，生意好，老板灵光一闪采用此法，如今却成为金字招牌

一个高凳子，一个矮凳子，坐在矮凳子上吃高凳子上的面，的确是别有一番风味，店里面没得坐的得，都是外边就是在人行道上吃。价格合理，味道也巴适，要自己再调味，比如多加海椒和醋，服务不见得不好，饭点的时候很多的哥也过来吃，那个嘈杂。

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七、沙县小吃的面是哪种？

沙县小吃被誉为“中华民族传统饮食的活化石”，蒸、煮、炸、烤、腌，它的面也是一绝，用的是手擀面、拌面、扁面。

主料是：手擀面，肉沫，卷心菜，葱花等

调料是：盐，酱油，料酒，鸡粉，辣椒酱等。

八、沙茶面是哪里的小吃？

厦门

厦门是个较早对外开放的城市,人们的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶始源于印尼,也有来自马来西亚一说。沙茶原本应读作“沙嗲”,到了饮茶成风的厦门人嘴里,便顺口叫做“沙茶”,这“茶”是厦门方言的“茶”,与普通话的“嗲”谐音,随着沙茶名声的远扬,沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。 

九、功夫面是哪里的小吃？

功夫面是重庆小吃，一些正宗功夫面的地址是沧浪区苏福路田家炳中学巷子里(百润发北出口对面)，您可以乘坐以下公交线路大润发苏福店3号线月亮湾线、大润发苏福店4号线横泾线、大润发苏福店2号线石湖线等。来功夫面重庆小吃途径的车站有友联新村北、盘门、盘溪新村、解放新村(姑苏区行政服务中心)等。这些地方都比较正宗

十、疙瘩汤的面疙瘩怎么做？

食材清单

面粉 1-2杯 、 西红柿 1个 、 土豆 2个 、 鸡蛋 2个 、 酱油 适量 、 盐 适量 、 小香葱 适量 、 香油 适量 、 香菜 适量 、 水 适量

烹饪步骤

1/7

新鲜土豆和西红柿洗净去皮

2/7

土豆切长条，西红柿切成薄片

3/7

锅里放油烧热后倒进土豆条翻炒，再倒进西红柿一起炒，炒到西红柿有点烂了就可以了，加入适量水盖上盖煮

4/7

鸡蛋打散备用，准备香葱和香菜

5/7

盘子里倒入面粉加一点点水用筷子拌成絮状小面疙瘩，一点点的拌，不要一下加多水尽量拌匀，干面粉的话多汤就是糊状很稠

6/7

开锅煮至土豆条熟后用筷子一块一块的放面疙瘩，不要一下全倒进去，边倒边搅动不要粘锅底，煮几分钟挑个大的面疙瘩用锅铲铲开，熟了倒入鸡蛋液，有鸡蛋花后用筷子在锅里搅动，关火。取适量盐，酱油，香油倒入锅里搅匀。小宝宝吃就在放盐之前单独盛岀来

最后一步

倒入汤碗里撒上香葱和香菜