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娃娃菜凉拌的简单做法大全?

2024-10-31 00:36:35美食做法

一、娃娃菜凉拌的简单做法大全?

娃娃菜凉拌的简单做法:

1.先烧开水,把洗好的娃娃菜下锅。

2.从开始烧水以后准备蘸水,切四个小米辣、三瓣蒜、两根葱,切好以后放入碗中,加点糊辣椒面,放入适量的盐、味精、酱油、蚝油。

3.娃娃菜煮好以后摆盘。

4.架锅热油,油热以后淋入娃娃菜,一道凉拌娃娃菜就做好啦。

快来跟我一起做吧,简单有好吃哦!

二、香菇娃娃菜的做法大全家常菜?

主料:娃娃菜1棵、香菇几朵、葱适量、蒜1瓣

辅料:生抽1勺、醋1勺、盐适量、糖一勺、淀粉1勺、植物油适量

做法:

1.娃娃菜掰开洗净。香菇洗净,去蒂,一切四瓣。葱切圈,蒜切片。

2.小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺糖,一勺淀粉,适量清水,适量盐,调匀。

3.锅中放入适量清水,放入娃娃菜,烧开几分钟,使使娃娃菜变软。捞出控干水份摆去盘中。

3.锅中放入适量植物油,油热,放入葱蒜爆香。放入香菇,翻炒一会儿。加入少量清水,大火烧开,使香菇变软。加入小碗中的调料。大火烧开,使汤汁变粘稠,关火。

4.把香菇浇到娃娃菜中即可。

三、韭菜凉拌的做法大全家常菜?

主料:韭菜1把

辅料:食用油2勺,食盐半勺,辣椒面1勺,孜然粉1勺,小米辣圈适量,白砂糖1勺

做法步骤:

1. 准备韭菜一把,摘净根部并清洗干净。

2. 韭菜切段:分出叶干和叶子部分。

3. 先将叶干下入锅中焯水2分钟。

4. 再将叶段部分也焯水2分钟。

5. 碗中放入辣椒面、孜然粉、蒜蓉和小米辣圈。

6. 起锅烧油。

7. 将热油淋在碗中。

8. 加入生抽。

9. 加入食盐和白砂糖。

10. 搅拌均匀淋在盆中即可大口朵颐

四、凉拌家常菜做法?

用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋半汤匙,生抽1半汤匙,白糖半茶匙,食盐1茶匙,植物油1汤匙,干辣椒3个。

做法:

1、海带丝提前用清水泡至1小时,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断大蒜去皮,剁成碎放入小碗中,加入生抽、香醋、白糖和盐。

2、锅中注水,烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出沥干水分。

3、另起锅注入油烧热爆香辣椒,趁热将辣椒油炝入蒜料中,将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中,加入香菜拌匀即可。

五、凉拌窝瓜丝的做法大全家常菜?

材料:豆腐丝100克、窝瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。

调料:醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)、鸡精、香油。

做法:

1、将所有食材洗净,过一遍凉白开。 

2、将窝瓜、红椒、洋葱切丝,香菜切小段,蒜拍碎。 

3、取大碗,放入豆腐丝、窝瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀

4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜一起充份拌匀。 

5、将大小碗同时上桌,临吃临拌即可。

六、黄瓜凉拌哈利的做法大全家常菜?

烹饪步骤

步骤1

蛤蜊肉在盐水中洗净

步骤2

洋葱切丝,放入盐腌制

步骤3

香菜、蒜切碎

步骤4

准备好所有材料

步骤5

将蛤蜊肉沥水,加入腌好的洋葱,香菜沫,蒜末。加入韩式辣椒粉搅拌

步骤6

加入白芝麻与韩式拌饭辣酱

步骤7

最后加入玉米醋,充分搅拌

步骤8

成品

小贴士

很清爽健康的前菜

七、凉拌银木耳的做法大全家常菜?

木耳先焯下水,过就凉水备用,加自己喜欢的调料拌下就能吃了

八、家常菜娃娃菜的做法?

准备食材: 娃娃菜 姜 蒜 辣椒 白灼汁

做法步骤:

1.娃娃菜洗干净,切开

2.锅里烧水,将娃娃菜放进去焯水

3.准备姜切丝 蒜末 辣椒丝待用

4.焯水后的娃娃菜摆盘,放入准备好的姜蒜辣椒丝,加入一袋灵魂白灼汁

5.起锅烧油,将烧好的油倒入娃娃菜中,

热油可以很好的激出调料的香味,鲜美极了!

九、凉拌肉片家常菜做法?

主料:猪肉(肥瘦)(600克)

辅料:姜(10克) 大蒜(5克) 腌韭菜花(10克)

调料:酱油(20克) 腐乳汁(10克) 辣椒油(5克) 香油(5克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 味精(1克)

制作

1. 鲜姜洗净,一半切片,另一半刮皮,剁成细末,备用;

2. 猪肉洗净,切成6厘米见方的块,放入锅中加水(要没过猪肉),置火上用旺火煮开;

3. 撇去浮沫,放入姜片,料酒和精盐,改用文火煮;

4. 煮至用筷子能戳入肉块即可捞出,晾凉;

5. 大蒜洗净,用刀拍碎,再捣成蒜泥;

6. 蒜泥与酱油、腐乳汁、白糖、辣椒油、香油、味精拌匀待用;

7. 片去晾凉的肉块上过多的肥肉,只留1厘米的肥肉,将肉块切成0.5厘米厚的薄片;

8. 肥肉朝上码在盘内,加上调料即可

十、娃娃菜凉拌糖醋做法?

料:

娃娃菜 2颗

小米辣 3个

白芝麻 一勺

香菜 三根

醋 1勺

生抽 1勺

辣椒粉 半勺

糖 半勺

盐 少量

大蒜 1瓣

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生(字面意思:不是生的)别煮太久,水开了下娃娃菜丝,一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下,沥干水分。

步骤 4

小米椒切好,蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去,白芝麻可以买现成的熟的,我喜欢自己炒,勤劳,没办法

步骤 5

热锅下油,油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤 6

加半勺糖少点盐,一勺生抽,半勺醋

步骤 7

撒上香菜拌匀即可~

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