娃娃菜凉拌的简单做法大全?
一、娃娃菜凉拌的简单做法大全?
娃娃菜凉拌的简单做法:
1.先烧开水,把洗好的娃娃菜下锅。
2.从开始烧水以后准备蘸水,切四个小米辣、三瓣蒜、两根葱,切好以后放入碗中,加点糊辣椒面,放入适量的盐、味精、酱油、蚝油。
3.娃娃菜煮好以后摆盘。
4.架锅热油,油热以后淋入娃娃菜,一道凉拌娃娃菜就做好啦。
快来跟我一起做吧,简单有好吃哦!
二、香菇娃娃菜的做法大全家常菜?
主料:娃娃菜1棵、香菇几朵、葱适量、蒜1瓣
辅料:生抽1勺、醋1勺、盐适量、糖一勺、淀粉1勺、植物油适量
做法:
1.娃娃菜掰开洗净。香菇洗净,去蒂,一切四瓣。葱切圈,蒜切片。
2.小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺糖,一勺淀粉,适量清水,适量盐,调匀。
3.锅中放入适量清水,放入娃娃菜,烧开几分钟,使使娃娃菜变软。捞出控干水份摆去盘中。
3.锅中放入适量植物油,油热,放入葱蒜爆香。放入香菇,翻炒一会儿。加入少量清水,大火烧开,使香菇变软。加入小碗中的调料。大火烧开,使汤汁变粘稠,关火。
4.把香菇浇到娃娃菜中即可。
三、韭菜凉拌的做法大全家常菜?
主料:韭菜1把
辅料:食用油2勺,食盐半勺,辣椒面1勺,孜然粉1勺,小米辣圈适量,白砂糖1勺
做法步骤:
1. 准备韭菜一把,摘净根部并清洗干净。
2. 韭菜切段:分出叶干和叶子部分。
3. 先将叶干下入锅中焯水2分钟。
4. 再将叶段部分也焯水2分钟。
5. 碗中放入辣椒面、孜然粉、蒜蓉和小米辣圈。
6. 起锅烧油。
7. 将热油淋在碗中。
8. 加入生抽。
9. 加入食盐和白砂糖。
10. 搅拌均匀淋在盆中即可大口朵颐
四、凉拌家常菜做法?
用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋半汤匙,生抽1半汤匙,白糖半茶匙,食盐1茶匙,植物油1汤匙,干辣椒3个。
做法:
1、海带丝提前用清水泡至1小时,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断大蒜去皮,剁成碎放入小碗中,加入生抽、香醋、白糖和盐。
2、锅中注水,烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出沥干水分。
3、另起锅注入油烧热爆香辣椒,趁热将辣椒油炝入蒜料中,将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中,加入香菜拌匀即可。
五、凉拌窝瓜丝的做法大全家常菜?
材料:豆腐丝100克、窝瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。
调料:醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)、鸡精、香油。
做法:
1、将所有食材洗净,过一遍凉白开。
2、将窝瓜、红椒、洋葱切丝,香菜切小段,蒜拍碎。
3、取大碗,放入豆腐丝、窝瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀
4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜一起充份拌匀。
5、将大小碗同时上桌,临吃临拌即可。
六、黄瓜凉拌哈利的做法大全家常菜?
烹饪步骤
步骤1
蛤蜊肉在盐水中洗净步骤2
洋葱切丝,放入盐腌制步骤3
香菜、蒜切碎步骤4
准备好所有材料步骤5
将蛤蜊肉沥水,加入腌好的洋葱,香菜沫,蒜末。加入韩式辣椒粉搅拌步骤6
加入白芝麻与韩式拌饭辣酱步骤7
最后加入玉米醋,充分搅拌步骤8
成品小贴士
很清爽健康的前菜
七、凉拌银木耳的做法大全家常菜?
木耳先焯下水,过就凉水备用,加自己喜欢的调料拌下就能吃了
八、家常菜娃娃菜的做法?
准备食材: 娃娃菜 姜 蒜 辣椒 白灼汁
做法步骤:
1.娃娃菜洗干净,切开
2.锅里烧水,将娃娃菜放进去焯水
3.准备姜切丝 蒜末 辣椒丝待用
4.焯水后的娃娃菜摆盘,放入准备好的姜蒜辣椒丝,加入一袋灵魂白灼汁
5.起锅烧油,将烧好的油倒入娃娃菜中,
热油可以很好的激出调料的香味,鲜美极了!
九、凉拌肉片家常菜做法?
主料:猪肉(肥瘦)(600克)
辅料:姜(10克) 大蒜(5克) 腌韭菜花(10克)
调料:酱油(20克) 腐乳汁(10克) 辣椒油(5克) 香油(5克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 味精(1克)
制作
1. 鲜姜洗净,一半切片,另一半刮皮,剁成细末,备用;
2. 猪肉洗净,切成6厘米见方的块,放入锅中加水(要没过猪肉),置火上用旺火煮开;
3. 撇去浮沫,放入姜片,料酒和精盐,改用文火煮;
4. 煮至用筷子能戳入肉块即可捞出,晾凉;
5. 大蒜洗净,用刀拍碎,再捣成蒜泥;
6. 蒜泥与酱油、腐乳汁、白糖、辣椒油、香油、味精拌匀待用;
7. 片去晾凉的肉块上过多的肥肉,只留1厘米的肥肉,将肉块切成0.5厘米厚的薄片;
8. 肥肉朝上码在盘内,加上调料即可
十、娃娃菜凉拌糖醋做法?
料:
娃娃菜 2颗
小米辣 3个
白芝麻 一勺
香菜 三根
醋 1勺
生抽 1勺
辣椒粉 半勺
糖 半勺
盐 少量
大蒜 1瓣
凉拌娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
水冲一下切丝
步骤 2
焯水断生(字面意思:不是生的)别煮太久,水开了下娃娃菜丝,一分钟捞起来
步骤 3
立刻凉水冲一下,沥干水分。
步骤 4
小米椒切好,蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去,白芝麻可以买现成的熟的,我喜欢自己炒,勤劳,没办法
步骤 5
热锅下油,油热浇在娃娃菜上爆香调料
步骤 6
加半勺糖少点盐,一勺生抽,半勺醋
步骤 7
撒上香菜拌匀即可~