潮汕土豆糕的做法步骤图，潮汕土豆糕怎么做？
一、潮汕土豆糕的做法步骤图，潮汕土豆糕怎么做？
材料土豆一只、熏肉一小块、腊肉一小块（可以只用熏肉或腊肉中的一种）、小葱两根做法
1、土豆去皮，切均匀的薄片，用冷水浸泡以免氧化变黑，小葱切葱花待用。
2、熏肉，腊肉分别切薄片。
3、将土豆片和熏肉腊肉间隔着排在盘中（我是用硅胶烤模）。
4、连盘（我是连硅胶烤模盖上盖）上蒸锅蒸25-30分钟（可以做米饭时一起在电饭锅的蒸格里蒸），到土豆片绵软即可食用。
5、撒切碎的葱花食用。
二、潮汕土豆糕的做法步骤图，潮汕土豆糕怎么做好吃？
用料
土豆 2个
猪肉 少许
香菇 4个
瑶柱 少许
蒜苗 1根
红薯粉 半斤
鸡蛋 一个
潮汕土豆糕的做法
土豆洗干净，
放在高压锅煮熟。
提前用热水泡一下香菇和瑶柱，五花肉切丁，肉食动物可以多下点……蒜苗切碎，瑶柱用刀背压成丝，香菇切粒，开火热油，将瑶柱炸香，盛起备用，香菇炒香，盛起备用
煮好的土豆，趁热去皮，怕烫的话可以过一下冷水，不确定土豆熟没熟可以用筷子戳一下，轻易的戳穿了就代表熟了
土豆压成泥，晾凉
在土豆泥里打入一颗蛋，放入原先准备的材料，下一勺辣椒酱，适量盐，香油，胡椒粉，然后下红薯粉……麻麻告诉我一斤土豆下三两红薯粉，我觉得有点粘手，下了五两，你们可以根据自己的感觉下，然后拌拌拌拌拌……尽情的拌
三、潮汕土豆糕的做法（汕头田心的）？
用料
土豆1000克蕃薯粉160克盐一小勺生粉40克白糖5克
潮汕土豆糕的做法
土豆蒸熟去皮，我用电饭锅煮饭程序，方便
捣碎，不要太碎，最后成品能吃到土豆颗粒最好！
和入过筛的蕃薯粉，生粉，和均匀，以看不到白色粉为之和好！
整形，放入蒸锅里蒸20分钟。
蒸熟，摊凉！热的时候不能切块，因为蕃薯粉很粘。冷却后切块煎至两面金黄即可！
整成这样也行
软糯香甜
根据个人喜好蘸辣椒吃也很过瘾！
四、冰豆糕做法，冰豆糕和绿豆糕的区别？
马豆1／2杯
鱼胶粉2
汤匙水1／2杯
粟粉、椰汁各3／4杯
沸水1．5杯
糖3／4杯
淡奶1杯
【准备】
1、马豆洗净。
用水浸2小时，沥去浸水，置3公升深锅内，加水1杯盖面，加盖，大火热5分钟，改用中火（70％火力）热5分钟。移出搁置待冷，沥去多余水分。洗净深锅。
2、调匀鱼胶粉及水。小碗内将粟粉与椰汁拌匀。
【做法】
1、深锅内加入沸水及糖，加盖，大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶，徐徐注入粟粉椰浆，不停搅拌至均匀，大火热5分钟，加热中途搅拌一次。
2、加入马豆同拌匀，中火热2分钟稍拌一下便成。注意每次拌匀后一定要盖回方可继续加热。
3、移锅出炉，搁置后入冰箱冷藏，切2厘米丁方块供食。
五、天津小吃宝豆糕？
材料芸豆300克，绵白糖50克，蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉工具：搅拌机做法1、芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟2、沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥4、分别取两种各25克搓成小球，压成饼，用模子制成心形，叠在一起5、其余的芸豆泥混在一起，用月饼模子压制成形，就是迷彩芸豆糕，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳
六、长豆糕做法？
豆糕是由绿豆、蚕豆等五种豆类加工而成。
今天给大家介绍的方子是自己实践研究的，可能不正宗，但是很健康卫生，馅料我是自制的红豆馅，大家可以自由发挥哦！
红豆除了它的味美之外，更多的朋友，特别是女性朋友会很自然的想到红豆应该是补铁很好的来源吧!不能否认红豆中的铁含量确实不低，但是存在的形式不是人体喜欢的血红素铁，而是非血红素铁。在体内的吸收利用率比较低。如果长期选择用红豆去补铁是很难达到您想要的效果的。
宝豆糕做法：
红豆洗净泡清水一天时间。
高压锅加适量水压20分钟至豆子软烂。
将豆放入不粘锅里，加入白糖和黄油。
小火不断翻炒至豆馅干爽成团。
煮豆的时候大家可以制作馅料：鸡蛋、油、面粉混合均匀。
揉成面团。
皮按扁放入馅料。
搓圆后的面团再整成四方形。
不粘锅烧热后放入宝豆糕。
烙好一面再烙其他面，直至全部完成。
大功告成，成品奉上，热食酥香可口。
七、粘豆糕做法？
1、红豆洗净2倍水煮熟
2、红枣去核切碎
3、豆馅里根据自己口味拌入白糖
4、加入糯米粉，红枣碎少量温水活均匀
5、团成团滚上糯米粉，冷水上屉
6、蒸20~25分钟，软糯香甜，晾凉吃更筋道。
八、五豆糕做法？
用料马蹄粉 500克水 10碗五豆（红豆、黑豆、黄豆、绿豆、大芸豆） 共200克生燕麦片 200克红糖 300克罗汉果代糖 300克
五豆燕麦马蹄糕的做法步骤
步骤 1
用高压锅把五豆煮熟煮软，四碗水煮成两碗水，沥干水分，豆和水留着待用。
步骤 2
生燕麦片提前一小时浸泡，捞出沥干水分。
步骤 3
两个和面盆，分别倒入250克马蹄粉，一个倒入两碗沥出的五豆水，用打蛋机打成粉浆，并用过粉筛过滤一遍，把不能融化的马蹄粉倒掉。另一个倒入两碗清水，操作如上。
步骤 4
两碗清水倒入锅中煮沸，把红糖倒入锅中煮沸。倒出一碗五豆粉浆，慢慢倒入煮沸的红糖水中，一边倒一边用打蛋机快速搅拌，红糖水变稠后，关火待用。
步骤 5
两碗清水倒入锅中煮沸，把罗汉果代糖倒入锅中煮沸。倒出一碗清水粉浆，慢慢倒入煮沸的糖水中，一边倒一边用打蛋机快速搅拌，糖水变稠后，关火待用。
步骤 6
把红糖浆慢慢倒入五豆粉浆里，一边倒一边快速搅拌，搅拌均匀后倒入煮熟的五豆，搅拌均匀。
步骤 7
把罗汉果糖浆慢慢倒入清水粉浆里，一边倒一边快速搅拌，搅拌均匀后倒入泡软的燕麦片，搅拌均匀。
步骤 8
将二分之一的燕麦浆倒入蒸盘里，轻轻转动震动一下蒸盘，使浆均匀覆盖蒸盘。放锅里蒸10至15分钟。这是底层。
步骤 9
底层蒸好后，将五豆浆倒入蒸盘，用刮片轻轻抹均匀，正好覆盖底层。这步是直接在锅里操作的，要小心不要被蒸汽烫伤。蒸15至20分钟。这是第二层。这一层比较厚，蒸的时间需长一些。
步骤 10
第二层蒸好后，将剩下的燕麦浆倒入蒸盘，用刮片抹平，覆盖第二层。最后蒸15分钟。
步骤 11
蒸好放凉，用面包刀切成自己喜欢的形状。
九、烫豆糕做法？
食材清单
脱皮碗豆 250g 、 白砂糖 30g 、 麦芽糖 少许 、 玉米油 少许
烹饪步骤
步骤1
将脱皮碗豆洗净，浸泡半个小时后，倒掉水，放入沸水锅里大火蒸半个小时。
步骤2
将蒸熟的碗豆放入九阳料理机打烂。
步骤3
将白砂糖倒入打烂的碗豆里拌匀。
步骤4
不粘锅开最小火后倒入少许玉米油。
步骤5
再将碗豆倒入不沾锅里翻炒。
步骤6
接着放入少许麦芽糖，继续炒。
步骤7
炒到白糖和麦芽糖被碗豆完全吸收后就可关火。
步骤8
待碗豆泥不烫手后，平均分成每小份，放入模具里压成型，然后轻敲倒扣出来就可吃了。
十、赤豆糕做法？
老上海味道-赤豆糕（软硬比例说明）的做法步骤
步骤 1
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糯米粉185+澄粉15+糖粉55克，称量好。
步骤 2
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然后倒入200克温水，我偷懒，直接上称倒。
步骤 3
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筷子一根，搅拌成粉浆。
步骤 4
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拌匀后，加入40克淡味油
步骤 5
这次要用蛋抽搅拌，才能迅速均匀。
步骤 6
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加入适量熟红豆，我用高压锅焖了一夜，很酥烂，带一点点红豆汁（尽量取干的红豆）。
步骤 7
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模具四周、底部抹油，便于脱模，切块。 当然你也可以垫保鲜膜，可是我觉得加热后不健康，所以我选择比较麻烦的抹油法。
步骤 8
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将粉浆一次性倒入
步骤 9
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中火，上锅蒸20分钟。（表面覆盖一层保鲜膜、或者锡纸，避免水蒸气进入粉浆，不然成品会很烂，因为水量多了。）
步骤 10
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蒸熟以后，自然放凉，入冰箱冷藏1小时以上，冷藏后很好脱模，切块也比较漂亮。
步骤 11
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脱模的时候可以用面团铲帮忙，比较好挖出来。
步骤 12
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软硬说明： 185克糯米粉、15克澄粉的比例比较适合老人，冰箱冷藏后是弱软口感的赤豆糕； 190克糯米粉、10克澄粉、水量减到185克，是我个人最爱的比例，冷藏后是有嚼劲的硬口感糕体； 200克糯米粉，180克水，冷藏后口感更硬。请根据自己个人喜好调整比例哦！