当前位置:首页 > 美食小吃 > 正文内容

用蒸锅能做什么小吃? 用酸奶能做什么小吃?

2024-11-03 16:26:34美食小吃

一、用蒸锅能做什么小吃?

蛋黄肉松馅青团

青团,清明时节流行于江南一带的时令美食。从外观颜色到口感,都弥漫着春天的气息。它看起来碧青油润,如玉一般,吃起来清香滑糯,又夹杂着淡淡的青草香,越嚼越美味。

常见的青团有豆沙馅、黑芝麻馅、菜肉馅等等。以下,给大家介绍的是网红款——蛋黄肉松馅青团的做法。从馅料到表皮,一一详细介绍。喜欢的亲们不妨试试~

二、用酸奶能做什么小吃?

酸奶水果沙拉 材料 儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块 做法 1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒 2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑 3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可 酸奶蛋糕 材料 自制酸奶200G,鸡蛋4个,黄油45g,低粉40G,玉米淀粉25G,糖30G,白醋几滴 做法 1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉+玉米粉混合过筛备用。

2.黄油隔水融化,加酸奶用手动蛋抽拌匀。3.分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入粉类,拌匀。4.蛋清部分加少许白醋,打至起大泡泡,分3次加入糖,打至干性发泡;(就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角,不流动不滴落)。5.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀入模具。烤箱预热170度。6.烤盘内加水置于烤箱下层,模具八烤网上置于烤箱中层,165-170度,60分钟。7.烤完脱模即可无需倒扣,冷藏保存。酸奶芝麻小煎饼 材料 高筋面粉250克、鸡蛋1个、酸奶100克、酵母3克、白糖或糖粉40克、蜂蜜1大勺、白芝麻适量、植物油1大勺。做法 1:面粉、酵母、白糖入碗中,打入一个鸡蛋。2:倒入酸奶,边倒边用筷子搅拌。3:接着倒入蜂蜜搅拌成雪花状。4:用手揉成较光滑的面团。5:盖上保鲜膜放在室温下发酵半小时左右至两倍大。6:将发好的面团放在案板上,分割成50克的面剂子。7:用手揉成圆饼状。8:面团光滑面刷一层清水,倒扣在装有芝麻的碗中,表面粘上一层芝麻。9:平底锅入少油用小火加热,盖上锅盖将饼煎10分钟左右,中途翻面煎,直至两面金黄色即可。酸奶葡萄干玛芬 材料 原味酸奶160克,低粉200克,葡萄干100克,全蛋2个,细砂糖80克,色拉油120克,橙汁60克,泡打粉2小勺,小苏打粉1/4小勺,葵花籽 做法 1.葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用 2.全蛋加细砂糖用打蛋器搅均 3.再加入色拉油搅拌均匀 4.分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀 5.低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀 6.将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中 7.用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满 8.上面撒上葵花籽 9.烤箱预热150度,中层,30分钟即可

三、用纯牛奶能做出什么小吃?

牛奶蜂蜜咖啡

1、牛奶加热后用打泡器打出泡沫,体积是原来的1--1、5倍。

2、耐热玻璃被中倒入蜂蜜,将泡沫牛奶从蜂蜜上注入,最后缓缓注入咖啡,蜂蜜,牛奶,咖啡分为四层,一杯外观很漂亮的饮品就做好了。

水蜜桃牛奶

1、水蜜桃、奇异果冲洗一下去皮切块,再压成果泥备用。

2、将牛奶、乳酸菌发酵乳和冰块使用果汁机打成冰砂。

3、按自己喜欢顺序分层放置在杯子里。

4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜,冰冰凉凉酸甜可口。

自制牛奶布丁

1、将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内。

2、搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦!

四、用黏面粉能做什么小吃?

用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;

做法:

1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼

8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;9、平底锅内放油,下入葱花饼,

小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

五、香肠和鸡蛋哪个先烧?

我都是把香肠先煮熟,然后切成薄片,再把鸡蛋炒好盛起来放盘子里,再把香肠放锅里炒出油来,然后再把鸡蛋放进去一起炒。

六、做香肠的丁香和红曲粉能做香肠吗?

可以的。红曲粉属于一种天然的食物染色剂,而且无添加,跟其他化学合成的色素相比优点是非常多的,而且红曲米具有健脾消食的作用。在烹饪时也可以起到上色的作用。

丁香在肉制品加工中的应用中主要起调味、增香、提高风味的作用,其次能祛腥膻、脱臭异。

七、只有面粉和鸡蛋能做什么?

可以做鸡蛋饼。配方:适量面粉、适量鸡蛋、适量盐、适量水。

1、将面粉、 鸡蛋、 盐加水搅拌成糊

2、锅里刷层油,倒入面糊,转动锅使面糊成饼,面糊的稠稀度以面糊倒进锅中,转动锅面糊能自由成饼状为宜

3、晃动锅,底部不粘锅时就可以翻面煎另一面,另一面很容易熟,不易煎时间长

4、煎好后就可以出锅装盘了,蘸着黄豆酱吃,太美味啦

扩展资料:

面糊不能太稠,太稠的话倒进锅里就不好转动了,口感也会打折。全程小火煎。关于粘锅的问题,煎这种饼建议用不粘锅。想吃到口感Q的饼,一次不要倒入太多面糊,饼薄一些口感会更好。鸡蛋的问题,一个人吃的面粉量加➕一个鸡蛋就行,面粉增加的话就再加一个鸡蛋,鸡蛋太多的话煎出的饼会比较蓬松噢和面糊时尽量和匀不要有干面粉出现,发现用手动打蛋器比筷子要和的均匀。

八、牛奶和鸡蛋能做什么美食?

准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖,这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中,用筷子或其它器具将它们打发,直到把砂糖全部打发融化为止,接着倒入准备好的牛奶,将其搅拌均匀。

然后将搅拌好的液体过滤几遍,直到鸡蛋液里不再有泡泡了,此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内,口感有点像是布丁和鸡蛋羹,因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像,吃起来非常美味,营养价值还高。

九、用白菜,鸡蛋,土豆能做什么菜?

您好,提供几个菜谱:

一、土豆丝

1、土豆丝洗净削皮,切成丝放入水冲浸泡

2、锅中放油,加入少许葱花爆香,加入土豆丝翻炒,放入少量盐后出锅即可

二、蒸鸡蛋糕

1、鸡蛋打散,放入少量香油、葱花、盐,放在蒸锅中

2、开过后8分钟出锅即可

三、鸡蛋饼

1、鸡蛋打散,放入少许盐、葱花

2、锅中放油,加入鸡蛋液,煎至两面金黄即可

四、凉拌白菜

1、白菜洗净切丝

2、加入少许盐、醋、糖、香油版拌匀即可

五、白菜炒鸡蛋

1、白菜洗净切片,鸡蛋打散

2、锅中放油,加入少许鸡蛋,炒熟后捞出

3、锅中留油,加入白菜片翻炒2分钟而后放入鸡蛋,撒盐后出锅即可

六、白菜鸡蛋汤

1、锅中放油,加入少许葱花炒香,放入冷水大火煮开

2、鸡蛋放入碗中打散,倒入锅中

3、白菜洗净后切片,放入锅中,加入少许盐,煮开后即可

十、鹦鹉能吃炒鸡蛋和香肠么?

不能,牡丹是素食性的鹦鹉,常规食物就是青绿蔬菜、水果、混合谷物、粟子、小米,香肠这种东西顶多个别好奇的个体碰碰,是不会吃的,而且也消化不了,真吃下去还容易导致胃肠炎之类的问题,所以也别尝试着乱给这些乱七八糟的东西,不然反而很容易被你玩死了。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由林北美食坊发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://ajzhdj.com/post/99203.html

分享给朋友: