马蹄包做法大全？ 家常菜肴做法大全？

一、马蹄包做法大全？

用温水将酵母化开，慢慢的倒入面粉中，搅成雪花状后和成光滑的面团，盖保鲜膜，室温下饧发40分钟，用中指在面上戳洞不回缩不塌陷即可

步骤2

西芹洗净焯水，切成碎末并挤干水分

步骤3

马蹄去皮，焯水。切成碎末

步骤4

葱姜洗净，培根化冻

步骤5

将培根切成碎末，葱姜切粒备用

步骤6

烧热炒锅，放入5ML油，爆香葱姜，下入培根，翻炒出油后，加入生抽

步骤7

放入切好的西芹、马蹄

步骤8

煎包的做法：

步骤9

将面团分成25克一个的剂子

步骤10

擀成周边薄中间厚点的面片

步骤11

包成包子盖上保鲜膜二次饧发15分钟

步骤12

平底锅烧热，加入适量油（锅底均匀的沾上油即可。）放上包子。中火烙3分钟

步骤13

加入一小碗水，加盖继续烙。直到没有水声（大概要5-8分钟）

步骤14

加入香葱黑芝麻出锅即可

二、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

三、马蹄蟹的做法大全？

1、原料：

净鲎肉（马蹄蟹）400克，干淀粉10克，水发香菇25克，湿淀粉25克，净冬笋100克，绍酒10克，番茄片25克，精盐3克，鸭蛋清2个，味精2克，辣椒片1、5克，猪骨汤100克，蒜末25个，猪骨汤100克，嫩姜片1片。

2、制作过程：

（1）将鲎肉软骨剔净，切成薄片，用精盐1在、味精0。5克加少量清水调成汁，把鲎肉片浆匀稍腌，鸭蛋清盛于碗，打散后，加入干淀粉拌成蛋粉糊。

（2）番茹片、嫩姜、辣椒片、蒜末、湿淀粉、绍酒、精盐、味精、骨汤一并调成卤汁，冬笋切成片。

（3）炒锅置旺火上，下熟猪油烧至六成热时，将腌好的鲎肉片挂匀蛋粉糊，下锅炸至九成熟捞起。而后，放入冬笋片炸熟，起锅滗去油，取过油笋片装盘垫底。

（4）炒锅置旺火上，下猪油50克烧热，先将香菇下锅略几下，随即倒入卤汁煮沸勾芡，然后放入过没鲎肉片，并加入熟猪油15克推匀，颠炒几下，装在过油笋片上即成。

四、马蹄的做法花样大全？

一、荸荠雪梨汤

　　材料：荸荠30克，雪梨100克

　　调味料：冰糖

　　做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。

　　二、荸荠粥

　　材料：大米、荸荠各100克

　　调味料：冰糖适量

　　做法：荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。

　　三、海蜇荸荠汤

　　材料：荸荠100克，海蜇皮50克。

　　做法：荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。

五、马蹄粉板栗做法大全？

方法

1.栗子用热水烫其皮，然后切丁加入糖水中煮至熟，目的是入味。

2.马蹄粉500克加1000克的水，然后另外一份是800克的片糖加2000克的水煮开，后者迅速加入粉浆中。

3.将粉浆搅拌均匀，分9次蒸，期间加入板栗。

4.蒸后待凉，吃时可略煎。

六、马蹄虾饺馅做法大全？

1、准备小麦淀粉70g，马蹄100g，猪肉200g，虾仁200g。新鲜马蹄3颗。

2、鲜虾挑去虾线，清洗干净后，拿一半虾仁切成大粒的虾肉，另外一半虾肉跟猪肉剁成肉泥，然后把肉泥和虾粒混合在一起备用。

3、新鲜的马蹄去皮后洗净，把马蹄切成碎碎的放入肉中，肉馅内加入蚝油，姜末，淀粉，生抽盐，芝麻油。然后用筷子顺时针搅拌至比较粘的状态，马蹄虾饺馅就做好了，可以用来包水晶虾饺或烧卖。

七、马蹄烙煎饼做法大全？

食材清单:马蹄520克，淀粉80克，冬瓜糖120克，白芝麻10克。

做法步骤:

笫一步、马蹄去皮洗净切成丁备用。

第二步、冬瓜糖也切成丁备用。

第三步、马蹄和冬瓜糖拌匀，再加上淀粉抓匀。

第四步、平底锅刷上油，把马蹄和冬瓜糖平铺下去，洒上少许水煎至熟透，洒上白芝麻即可。

笫五步、切块即可食用。

八、马蹄面家常做法大全？

玉米马蹄饺子的做法

步骤1.面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清

2.慢慢加入清水搅拌成絮

3.用手把面用力按压在一块儿揉成团后，根据干湿程度用手蘸点水再继续揉

4.揉了10分钟变成光滑面团，然后盖住醒30分钟

5.马蹄去皮，玉米洗净剥粒；马蹄切碎；胡萝卜去皮切碎

6.加入肉末中，再加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个鸡蛋搅拌上劲

7.醒好后用少许面粉稍揉一会儿

8.取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，当然用手拽也行

9.用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了

10.饺子皮上放入适量的馅

11.对半折回在中间捏一起

12.右手拿前面一片往中间弄褶子，弄多几下会更好看

13.用左手同样的方法做左边的一半

14.把接口边捏一捏就做好一个饺子了

15.上锅蒸20分钟，配上料汁就可以吃到美味饺子啦

九、马蹄凉拌粉丝做法大全？

马迪凉拌粉丝的做法大全我的回答是，现把马蹄削了皮，切成了片儿，再把粉丝用水汆一下马迪凉拌粉丝的做法大全我的回答是，现把马蹄削了皮，切成了片儿，再把粉丝用水汆一下，马蹄和粉丝拌在一起办一起的时候，放点放点白糖，放一点，如果爱吃辣的，可以放点辣椒，辣椒面做的，放点辣椒面做的

十、羊肉马蹄的做法大全？

主料

羊肉适量，

胡萝卜适量，

马蹄适量，

辅料

淮山适量，

葱花适量，

香菜适量，

调料

盐适量，

姜适量，

胡萝卜马蹄羊肉汤的做法步骤

1.羊腿肉飞水。

2.材料如下。

3.胡萝卜切滚刀，马蹄一分二。

4.淮山去皮浸水。

5.锅子烧热爆香羊肉。

6.加入适量清水，撇去浮末。

7.加入胡萝卜马蹄，煮45分钟。

8.放入淮山煮半小时。

9.加入葱花和香菜末，调味即可。

10.开动啦。