菠菜卷饼馅做法大全？ 鱿鱼卷的家常菜做法大全？

一、菠菜卷饼馅做法大全？

主料：熟鸡肉适量、水80克、菠菜50克

辅料：盐少许、面粉200克、生菜适量

做法：

1. 菠菜清洗干净，开水锅里焯透捞出，过冷水备用

2.焯熟的菠菜放进破壁机，安装好机器，调至果蔬程序，开启，机器自动完成

3. 菠菜汁不用过滤，直接倒入面盆里，合成软硬合适的面团，醒半小时

4. 擀成大薄片，然后刷一层后卷起

5. 面卷揪成大小相等的小剂子

6. 擀成薄饼，平底锅刷油后烙至成熟

7. 烙熟的饼趁热卷上蔬菜和肉类，即可食用

8. 完成

二、鱿鱼卷的家常菜做法大全？

1、准备食材。

2、彩椒、洋葱切三角块。

3、木耳洗净泡发。

4、小葱切圈。

5、锅中适量水烧开下泡发的木耳焯熟。

6、焯好的木耳沥水捞出，一定控干水分。

7、鱿鱼卷也下开水焯一下30秒即可。

8、焯好的鱿鱼卷沥水捞出。

9、锅中适量油烧热，下入葱花，木耳翻炒一下。

10、再下入彩椒和鱿鱼卷，加2勺昆布酱油。

11、翻炒均匀即可。

12、一道简单的家常爆炒鱿鱼卷，鲜嫩可口，营养美味与颜值并存。

三、豆皮菠菜胡萝卜卷做法大全？

步骤 1

菠菜摘好洗干净，黄豆芽洗干净，胡萝卜洗净切丝，备用。我个人比较喜欢有点脆的口感，所以胡萝卜丝不用切太细。

步骤 2

烧水，水开后把整棵菠菜全部下锅烫煮片刻。时间一分钟左右吧，青菜比较好熟，大家可以根据自己喜好，如果家里有老人小孩，或者自己喜欢吃软一些，可以多煮两分钟。然后把菠菜捞出来放在凉水里冲一下，备用。

步骤 3

菠菜全部捞出后，水烧开把红萝卜丝倒进去烫煮一分钟捞出来。

步骤 4

最后煮黄豆芽，不然锅里到处都是豆芽皮。烫煮一分钟捞出。

步骤 5

把菠菜里的水分用手挤出来一些，不然容易最后卷的时候容易汤汁太多。挤的时候，以流出来的汤汁开始有绿色的就可以停止了。太干了也不好吃。另外两种蔬菜也尽量把水涳干净就好。然后把三种蔬菜一起凉拌，根据口味放入盐，鸡精，味极鲜生抽，芝麻油，一点点白醋，调味拌匀。

步骤 6

薄千张在案板上摊开，将拌好入味的菜铺上去，注意量的多少，太多了不好卷，太少了卷出来太细，菜少不好吃。卷的时候慢慢来，尽量在第一圈的时候卷的紧一些，后面就好办了！卷好以后！把你的菜刀磨的再锋利一些吧！少年！哈哈，这样比较好切，毕竟这个菜形状好看一半在卷，一半在切。

步骤 7

摆盘，大功告成！

四、河南菠菜卷做法？

1.适量菠菜洗干净，晾干，切碎。

2.烧一锅水，煮沸的时候抓一把粉条放入锅中，焯软后捞出切碎备用

3.用温水把面粉揉成面团，醒发20分钟，然后把整个面团分成几个小面团，盖住

4.盆里打几个鸡蛋备用，葱蒜切片，姜切成碎末

5.锅中倒油，将鸡蛋炒熟捞出备用。

6.葱姜蒜爆香，倒入切碎的粉条，翻炒均匀，接着倒入老抽继续翻炒，最后放入少许盐和花椒面，关火

7.将炒好的鸡蛋和粉条倒入菠菜盆里，放少许盐、花椒面、味精搅拌均匀，菜就好了

8.面团擀成薄饼状，将菜均匀铺上，从底下往上卷.

9.笼接里抹油，放入菠菜卷，剩下的面团依次做完。蒸锅里烧水，水天后蒸15分钟即可

10.蒸熟后用刀切成小块

五、蒸菠菜卷做法？

原料：菠菜叶、面粉、酵母粉、糖、水。

做法步骤：

第1步、准备:菠菜叶，面粉，酵母粉。

第2步、将菠菜叶放入搅拌机加适量的水打成汁。

第3步、盘中放入面粉，酵母粉，白糖。

第4步、加入菠菜汁拌成大面絮。

第5步、然后揉成光滑的面团，室内自然发酵约90分钟(今天17-24度)。

第6步、发好的面团。

第7步、取出来反复揉揉排气，揉光滑。

第8步、搓成长条。

第9步、再擀成长方形。

第10步、涂一层食用油。

第11步、左右折叠，

第12步、分成大小份子。

第13步、取一份，左右反方向扭成

第14步、依次都做好放入蒸锅，醒发15-20分钟，冷水起蒸15-20分钟，关火后焖5分钟后才打开。

六、菠菜香菇做法大全？

原料

香菇25克，菠菜250克，生姜末，植物油，精盐各适量。

做法：

香菇放入温水中浸泡，去蒂洗净，挤干水分，切成厚片，香菇汁澄清留用。菠菜摘净黄叶，根，洗净后切成段。炒锅上火，放油烧热，下生姜末爆香，倒入香菇煸炒，放入菠菜，精盐及泡香菇原汁，炒至入味即成。

七、巧克力菠菜做法大全？

1.菠菜洗干净，放入料理机。

2.加入100克水，将旋钮调到1档，料理机开始工作。

3.榨好的菠菜汁用筛网过滤一下，取6克菠菜汁加入玉米油。

4.混合至看不见油点后，加入过筛好的低筋面粉

5.加入4个蛋黄，混合均匀。

6.混合好的状态。

7.蛋清加几滴白醋，分三次加细砂糖打至轻轻提前打蛋器可以拉出直立小尖角状态。

8.打好的蛋白霜分三次与菠菜蛋黄糊翻拌、切拌均匀。

9.纸杯中舀入半杯蛋糕糊，加入10克巧克力流心馅。

10.再舀一勺蛋糕糊装入纸杯，八分满即可。

11.表面撒上少许杏仁片。

12.入预热好的烤箱上下火150度，中下层烤25分钟即可。

八、菠菜拼盘做法大全？

菠菜的做法，先将菠菜浸泡半小时并且洗干净，锅里放油，热一会，然后倒入洗好的菠菜，加大火候爆炒一下，然后吧菠菜回锅煸炒，再加入切好的蒜末，再次爆炒一下，然后关火，这样一道不行的蒜香菠菜就做成了，菠菜本身味道较淡，加入蒜末可以起到提味的作用，根据个人喜好，还可以放一些辣椒。

2.菠菜汁香菇馅饺子的做法，菠菜汁香菇馅饺子的主料是：菠菜、海带、香菇、豆腐干、饺子粉等，辅料是：香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料。先把菠菜洗净，然后用榨汁机榨汁，榨出的汁和饺子粉一起和面，待面发酵之后，就可以用来包饺子了。这时候可以做饺子馅，把香菇、海带、豆腐干等馅料切好，混合在一起，然后加入香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料拌匀，把发酵好的菠菜汁面团搓成长条状，用刀切好大小，然后把切好的块状菠菜汁面团擀成小圆片，然后再用小圆片包饺子，最后下锅煮就可以了。

3.菠菜煎饼的做法，做菠菜煎饼之前先要准备的食材是：菠菜、面粉、食用油、鸡蛋和盐，先把菠菜洗干净，然后放进开水里洗净，然后捞出来切成块状，放进榨汁机里面榨汁，把准备好的鸡蛋和面粉和在一起，加入榨好的绿色菠菜汁，再加点植物油，做成糊糊状，然后在锅里放些油加热，然后把做好的糊糊倒入锅内，倒多少因人而异，就和做煎饼是一个方法，不停晃动锅底，然后翻面再煎，注意不要弄糊了。

九、虾仁菠菜做法大全？

用料

菠菜一把

鲜虾仁十只

盐一勺

鸡精一勺

花椒少许

淀粉一勺

料酒半勺

葱姜蒜少许

做法

1菠菜、虾仁洗净，葱姜蒜切末，虾仁控干水后放入少许盐、料酒和淀粉抓匀，放入冰箱冷藏半小时

2菠菜焯水

3热锅中加入一勺油，放入葱姜随即把虾仁倒入锅中炒散翻匀

4虾仁炒好盛入碗中

5热锅凉油小火爆香花椒，随即把花椒捞出丢弃不要。下蒜末、红椒丝接着把焯过水的菠菜放入锅中，放盐、鸡精和虾仁翻炒均匀即可出锅装盘

十、冻菠菜做法大全？

材料

主材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5ml

做法

step1：粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。

step2：热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。

step3：锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。