金钱肚炒饭 酱汁金钱肚做法？
2024-10-03 22:21:42美食菜谱
一、金钱肚炒饭隔夜米饭用食用油拌开，在倒入蚝油、香油、盐、味精，拌一拌。 2、猪肚切一片后，切碎丁，倒入饭里，洋葱也一样切碎丁，倒入饭里，打个生鸡蛋，每一粒米都黏上鸡蛋液，加一点料酒（别加多了！！），拌一拌。 3、找个不粘锅炒，锅内倒入一点生油，倒入葱花爆香，放入拌好隔夜饭，翻炒熟，出锅即可。二、酱...
金耳介绍？ 金耳口感？
2024-10-03 21:24:42美食菜谱
一、金耳介绍？金耳是一等一的好面相，金耳的形状宽大、耳轮圆且小、耳朵厚实、耳垂有珠、耳朵色泽白皙，且耳高于眉，符合以上特征的耳朵，便是所谓的金耳。二、金耳口感？金耳，又称黄木耳、金黄银耳，其形似脑状，颜色呈金黄色，富含胶质，口感比银耳更软一些，常见于高山栎林带，他的食物用方法如下：用少许金耳提前泡发...
结肠炎吃什么药，结肠炎怎么治疗？
2024-10-03 20:27:47美食菜谱
一、结肠炎吃什么药，结肠炎怎么治疗？如果结肠炎的症状不明显，它非常轻微，不需要治疗。如果症状严重，长时间感觉不舒服，需要服用消炎药，如甲硝唑片、地塞米松、柳氮磺胺吡啶等。也可以用中药来治疗它们，或者可以用药物灌肠来缓解结肠炎的症状。平时，应该适当地参加体育锻炼来提高我们身体的抵抗力。注意休息，避免过...
冬季家常菜谱大全做法？
2024-10-03 19:30:43美食菜谱
冬季家常菜的菜谱和做法丝瓜炒虾仁食材：鲜虾、丝瓜、蒜、姜、料酒、黑胡椒碎、盐、玉米淀粉、盐、料酒、胡椒粉做法：1、鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线，加腌料略腌。丝瓜去皮洗净切滚刀块，姜切丝、蒜切片备用；2、起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色捞出备用；3、原锅放入姜丝、蒜片爆香，放入丝瓜块翻炒至...
家常菜菜谱，简单的？
2024-10-03 18:33:43美食菜谱
【红烧鲫鱼】【材料】鲫鱼一条，生姜葱蒜适量。【做法】：1鲫鱼去鳞片，去内脏洗干净沥干水分备用，生姜葱蒜洗干净备用。2锅里倒油，放入生姜葱蒜炸香，然后放进鲫鱼用小火两面煎一下。3加入调料生抽，老抽，盐，糖，再加入半碗水，大火烧开转中小火慢煮20分钟，收汁后加味精出锅装盘，撒上小葱即可。口味：鱼肉鲜嫩，...
简单的家常素菜做法？
2024-10-03 17:36:42美食菜谱
一、丝瓜炒油条主料：丝瓜两根，老油条2根做法：1、丝瓜两根，老油条2根。2、早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段。3、待用。4、丝瓜去皮。5、切滚刀块，洗干净。6、锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水。7、水再次开就可以捞出丝瓜了。8、锅中底油，油热放姜片爆...
夏季时令菜谱？
2024-10-03 16:39:42美食菜谱
第1种：茄子五月茄子新鲜上市，好吃又实惠。茄子可蒸、可炸、可炒，做法多样。推荐食谱：【肉沫焖茄子】1.准备食材准备紫茄子两个，把蒂切掉，再切成滚刀块。加入陈醋5克，防止茄子变黑。食盐3克，抓拌均匀，腌制15分钟。线椒几根，斜刀切成小段，甜椒半个，切成菱形片。准备五花肉一小块，剁成肉末，生姜切成姜末。...
日本豆腐菜谱大全家常？
2024-10-03 15:42:43美食菜谱
番茄金针菇日本豆腐用料日本豆腐2条；金针菇1把；淀粉适量；西红柿2个；蚝油1勺；生抽半勺；盐半勺；葱2根；蒜3瓣做法金针菇洗净撕小块备用，西红柿洗净，去皮切丁将切好的日本豆腐两边蘸满淀粉，热油，放锅里煎两面金黄捞出备用将蒜切成末，热油，将西红柿丁翻炒出汁，倒入温水（大约5分钟）再放入金针菇和煎好的日...
饭店菜价如何定？
2024-10-03 14:45:42美食菜谱
一、毛利定价法1. 在定价时以毛利来确定。菜品定价一般是根据餐饮店内部要求的毛利率，这个毛利率来自经营者的目标和经营中统计的平均水平。然后利用下列公式，依照菜品成本计算出来。一般餐饮店的毛利率在50%左右（低的在40%，高的达60%以上）。菜品价格=成本÷（1 — 毛利率）菜品的成本为：可变成本（食...
饭店菜谱菜名大全？ 家常菜名字大全？
2024-10-03 13:48:42美食菜谱
一、饭店菜谱菜名大全？饭店菜谱菜名大全可以在《饭店菜谱菜名》一书中找到，目前存在的菜名有几万种。二、家常菜名字大全？按照八大菜系分类一些家常菜名：鲁菜特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼川菜特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜:宫爆鸡丁、...