云南豆粉热量？ 云南豆粉皮做法？
一、云南豆粉热量？
豆粉热量不是很高，因为其以豌豆为原料，大约133 大卡(每100克)，热量不算高，但是配以各种作料热量得200大卡（100克），豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。
二、云南豆粉皮做法？
豆粉皮的做法步骤
1.绿豆淀粉用两倍凉水澥开。
2.蒸锅水开后，加一勺水淀粉到不锈钢盘中。
3.隔水蒸1分钟。
4.粉皮透明，起大泡，把盘拿出。
5.过凉水，即可从盘中脱出。
6.切条装盘。
7.按自己喜好调味，麻酱汁，三合油，随意即可
三、云南小吃？
云南的小吃推荐去吃云南过桥米线，味道很不错，新鲜，还有鲜花饼也好吃，可以去试试。
四、云南早餐豌豆粉别名？
云南部分地区特色小吃
又叫稀豆粉。稀豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。
为云南部分地区特色小吃，例如：保山、腾冲、昭通、会泽、德宏、临沧、普洱等。稀豆粉多在早上作为早点食用，配上油条、酱料、香菜等，非常独特。
五、云南昭通稀豆粉做法？
做法配方
步骤1
200g的豌豆粉用清水调化开
步骤 2
在豌豆粉里面加入少许的盐，不同加到味道够的程度，就是有点味道就好，之后会用生抽来增加味道的。
步骤 3
烧一锅水，烧开后关小火。
然后将调好的豌豆粉缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌，一直不停的搅拌，直整锅豌豆粉煮热冒泡，搅拌均匀就好了
步骤 4
将豌豆粉舀到碗中，在碗中加入少许的生抽，油辣子，一小撮糖，提味，最后撒上胡椒粉和香菜。
根据口味，还可以加入一些酸菜，或者芝麻花生之类的。
步骤 5
搭配油条来吃，我觉得比豆浆还好。
六、云南豌豆粉的做法~？
云南豌豆粉是云南地区的特色小吃，下面是一种常见的做法和配方供参考：
材料：
- 豌豆淀粉：200克
- 猪肉：适量
- 豌豆：适量
- 青菜（如空心菜、小白菜等）：适量
- 辣椒油、蒜蓉、盐、鸡精等调味料：适量
步骤：
1. 准备好所需材料。将猪肉切成薄片，豌豆洗净备用，青菜洗净切段。
2. 将豌豆淀粉放入一个容器中，慢慢加入清水，边加水边搅拌，直至淀粉溶解并形成均匀的糊状物。
3. 将水烧开，通过漏网或细孔筛将豌豆淀粉糊缓缓倒入锅中，用勺子不断搅拌使其均匀流动，并迅速变成颗粒状。
4. 煮至颗粒全部上浮后捞出沥干备用。
5. 在另一个平底锅中加入少许油，放入切好的猪肉片煎至熟。
6. 加入豌豆和青菜继续煎炒至熟。
7. 将事先准备好的豌豆粉放入锅中，加入适量的水，翻炒均匀，让豌豆粉与其他材料充分融合。
8. 最后，根据个人口味加入适量的辣椒油、蒜蓉、盐和鸡精等调味料，搅拌均匀即可。
这样一份美味的云南豌豆粉就做好了！你也可以根据个人口味添加其他食材或调料。希望能帮到你！
七、云南当地小吃？
过桥米线
过桥米线是云南省的代表性美食，也是全国著名的传统美食之一。这道美食源于云南昆明的滇池边，是由面线、鸡蛋、豆腐、肉片等配料组成的，香气扑鼻，口感丰富。
它的名字来源于它的独特吃法：先将生米线下锅煮熟，放入一只碗中，再一碗碗地加入各种肉、菜、汤料等配料，最后倒入热油，让油烫熟配料，这样就可以保证米线不会变得软烂。
酸汤鱼
酸汤鱼是一道以鲜活草鱼为主料，配以番茄、酸笋、豆芽、木耳、豆腐等调味品熬制而成的传统名菜。它的味道酸爽可口，营养丰富，适合各种人群食用。
酸汤鱼选用的是新鲜的草鱼，配以当地鲜果、野生山药等多种食材，调制而成的汤汁，使它具有独特的口味和风味，且具有消暑去火的功效。
过江米糕
过江米糕是云南省的传统美食之一，也是滇南地区的代表性小吃。它是用优质的糯米浸泡后，搅拌均匀制成的，口感糯软，外皮焦脆，内馅鲜美，味道鲜美，食用时常常配以酱料或者小菜，更加美味。
火腿炒米粉
火腿炒米粉是云南地区的传统美食之一，也是经典的小吃。它是以炒过的米粉为主料，加上熏制的火腿、鸡蛋、豆腐、青菜等配料，调味后翻炒而成，味道鲜美，营养丰富。米粉软糯，口感极佳，火腿的咸香和鸡蛋的香滑为其增色不少。
罗汉豆腐
罗汉豆腐是云南的传统名菜之一，它是以豆腐为主料，配以多种蔬菜和熟火腿、鸡蛋、木耳等材料炒制而成。罗汉豆腐的原料选用当地特产的鲜豆腐，配以当地鲜菜、野生蘑菇等多种食材，再加上一些独特的调味品，使它具有独特的口味和风味。
八、云南著名小吃？
云南有很多著名小吃，比如说云南宣威的烤火腿，云南，贵州的烤洋芋，云南宝山的红豆腐，还有最有名的还是云南的过桥米线。
九、云南小吃特产？
答案是过桥米线。
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
十、云南文山小吃？
主要有五色糯米饭、粽粑、凉卷粉、砚山米线、广南南瓜酥、平坝荞酥、炸芭蕉、麻栗坡米花、麻栗坡沙糕、文山椒盐饼、炸洋芋、洋芋粑粑等。