生抽泡花生的做法大全?
一、生抽泡花生的做法大全?
食材用料
花生米 适量,生抽 适量,小米椒 两个,大蒜 两瓣
生抽泡花生的做法步骤:
步骤 1
花生米适量
步骤 2
锅里放水,将花生煮熟,控水。
步骤 3
控好水的花生米中放入小米椒和大蒜(切成片),倒入适量盐、生抽腌制半小时,早上时间紧张,可以头天晚上煮好腌制,早起很入味哦,可以不用放蒜,只放小米椒就OK啦。
二、生泡花生米做法大全?
先将花生米洗净晾干装瓶,再将白醋倒入瓶中淹过花生米,盖好盖腌制一个星期就可以吃了。
三、河南花生的做法大全?
本人河南人,自小常吃的花生做法有五香水煮花生,油炸花生米,醋泡花生,脆皮花生米,蛋酥花生等等。我个人比较喜欢吃水煮花生多一些,原汁原味。你喜欢吃哪个口味呢?
四、生花生泡醋做法?
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将花生冲洗干净,晾干水分。可以用干净的干抹布轻轻擦一擦,这样水分干得更快。
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将晾干水分的花生米装入一个可以密封的玻璃瓶中,不能装满,装到80%即可,花生一泡会胀大,要留出空间。
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给碗里放少半勺食盐,倒入一点醋搅匀,再将放了盐的醋慢慢倒入瓶内,不够漫过花生米时再加点醋。米醋或陈醋都可以。
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如果食用者中没有糖尿病人,给醋里除了加食盐,还可以加一点蜂蜜或白糖,搅匀后倒入花生中,泡出来的花生就是酸甜可口的。
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醋要完全没过花生米。密封好盖子,放到阴凉处,如果夏天气温太高也可以放到冰箱冷藏柜。泡一个星期后,就可以吃了。
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醋泡熟花生的做法
锅里倒入基本能够浸过花生的清油,将洗净晾干的花生米一起放进去(一定要晾干水分,否则油热后会爆溅)。这样花生和油一起热的时候,花生容易很快熟透,且不会发生爆裂溅出的现象。
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中小火慢慢炸花生米,炸至花生米裂开,微微变得深色,就关火,用油的余热再炸一会儿,就出锅稍微晾一会儿。
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给晾好的熟花生里面加点盐,没糖尿病人的家里就再加点白糖,搅一搅就装入准备好的瓶里。不要装太满。
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再倒上醋,要漫过花生。将盖子密封,放到阴凉处,一周以后就可以吃了。跟生花生一样,坚持每天吃,每次吃10粒左右。
五、生腌花生做法大全?
一,食材:花生1斤,大蒜8瓣,二荆条3根,小米辣6个,生抽30ml,香醋50ml,白砂糖2勺,鸡精少许,盐适量,熟芝麻适量。
二,生腌花生米的做法:
1.将所有的食材都准备好,家里的带壳的新鲜花生米剥壳,放入盆里,用清水冲洗干净,沥干水备用。
2.现在开始来准备配料,大蒜切成薄片,二荆条切成圈,小米辣也切成小米辣圈,然后装入盘子里面备用。
3.现在开始来调酱汁,在盆里先放入30ml生抽,50ml香醋,少许鸡精,适量的盐,2勺白砂糖去腥提鲜,适量的熟芝麻,最后再放入1碗凉白开在里面,用筷子先搅拌均匀。再把蒜片,二荆条段和小米辣圈一起放进来,搅拌均匀,腌制10分钟让这些食材都析出味道。
4.酱汁腌好后,把花生米倒进来,用筷子搅拌均匀,放置一边腌制3个小时以上入味。因为是生腌花生米所以带着浓浓的花生味道,吃起酸辣开胃,爽脆可口,下酒又下饭,比油炸的好吃太多了。
六、生花生的做法大全?
香脆麻辣花生的做法
花生放温水泡1小时左右
用干布包着泡过的花生米搓下,皮很容易就脱了哈
去好皮的花生米
红辣椒切段
适量清水,放干辣椒、香叶、花椒粒
放适量盐
放适量白糖
两三滴生抽
煮开,继续煮5-6分钟,可以盖上锅盖哈
放入花生
水量差不多就是没过花生多一点就好
改上锅盖大火煮开,继续中火煮
到汤汁收干,这个时候花生基本也入味了
放适量油
撒适量辣椒粉
大火不断拌炒,注意不要糊了哈
炒到花生表面有点微微起焦,金黄
烤盘铺上锡箔纸,倒入炒好的花生
入烤箱150度烤15-20分钟即可
中间花生翻下面可以
烤好的花生
七、泡花生米的做法大全?
烹饪步骤
步骤1/4花生米泡几个小时,我是昨夜晚上睡前泡的,早上就可以煮了,下锅时放下八角桂皮还有花椒,大约二十分钟,可以尝试吃,不要太软了
步骤2/4煮花生时另一锅烧开水,晾冷,超市买的泡椒切段,放入装凉开水的盆里,加入盐鸡精还有几滴醋,尝起来略咸即可
步骤3/4胡萝卜和藕切丁凉水漂起来,花生米起锅后凉水冲,然后把花生倒入调好的泡椒水里,
最后一步
我是把胡萝卜和藕倒入锅里开水翻滚了几下,过凉水,然后倒入花生米里,用筷子拌几下,静置几小时后就可以享用美味啦
八、晒干生花生的做法大全?
步骤一:首先我们将生花生洗净泥土,放到锅里,加入清水,浸过花生即可。
步骤二:1000克的花生,大约要加入4勺子盐。
步骤三:盖锅,大火煮40分钟后捞起,沥干水。
步骤四:盘子用报纸等垫底,将花生铺着上面,阴干一个晚上。
步骤五:第二天有太阳的时候,倒出来,铺开,晒一天收起即可。
九、生泡竹笋的做法大全?
主料:
鲜竹笋适量
辅料:
盐适量
蒜适量
花椒适量
朝天椒适量
水适量
姜适量
做法:
1.从山上掰回来的鲜竹笋
2. 剥了壳的竹笋
3. 洗净沥干水分
4.锅里水烧开晾凉,装入容器中,加入适量的盐,花椒,姜,蒜,朝天椒
5.放入沥干水分的竹笋,泡一个礼拜左右即可
十、河南摆摊小吃大全?
杂粮煎饼,五谷鱼粉,铁板小吃,炒面,凉拌菜,卤菜,烧烤,泡椒鸡爪,麻辣烫,烤面筋,炸串,章鱼小丸子,米线,酸辣粉,凉皮,煎饼果子,淀粉肠,关东煮,麻辣香锅,粥,韭菜馍,臭豆腐,鸡蛋灌饼,热干面,肉夹馍,烤冷面,土掉渣烧饼,油炸串串香,手撕鸡,鸭货,炸鸡锁骨,铁板牛排,手抓饼,花甲粉丝