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南瓜虾仁蛋羹的配方? 虾仁炒南瓜的做法?

2024-11-26 04:15:28美食小吃

一、南瓜虾仁蛋羹的配方?

翡翠虾仁 1包

鸡蛋 3个

小南瓜 2个

瑶柱 若干

豌豆 若干

姜 若干

盐、薄盐生抽、麻油 适量

做法步骤

1、虾仁取出解冻备用,瑶柱泡发10分钟备用

2、南瓜去瓤洗净,热锅烧水,水开后放入小南瓜蒸8分钟

3、瑶柱放入热水中加入姜片煮3分钟捞出,留汤摊凉,瑶柱压碎备用

4、鸡蛋打散,加入与蛋液1.5倍量的瑶柱汤,加适量盐调味,用筛网过滤蛋液使其更顺滑

5、打开小南瓜,加入虾仁,淋入蛋液,盖上盖子,继续大火蒸10分钟

6、掀开盖子,码放瑶柱碎、虾仁、豌豆,大火蒸3分钟取出摆盘

7、淋入薄盐生抽与麻油调味,即可品尝

二、虾仁炒南瓜的做法?

用料

鲜虾 1小碗

毛豆米 1小碗

南瓜 1小块

姜末 少许

料酒 1勺

淀粉 1小勺

油盐 适量

做法步骤

1、准备好材料;

2、鲜虾去壳后挑出虾线, 再加入盐、料酒和淀粉等拌均匀,腌制一下;

3、 烧锅开水,加入点盐, 将毛豆米和南瓜丁放入里面焯煮至九成熟;

4、热锅凉油, 放入虾仁进去翻炒;

5、翻炒几下后加入焯好的豆米和南瓜丁;

6、继续翻炒后加入适量的盐调味;

7、再加入水淀粉勾芡, 盛入盘中。

三、南瓜虾仁蒸饺的做法?

做法步骤:

原料:南瓜、虾仁、面粉、鸡蛋、玉米油、盐、蚝油、胡椒粉、姜、芝麻油。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、虾仁切好,放胡椒粉、姜末、料酒拌匀腌制10分钟。

第3步、南瓜切好。

第4步、鸡蛋炒熟,所有食材放在一起。

第5步、放盐、蚝油、芝麻油拌匀备用。

第6步、提前和好的面团,揉光滑。

第7步、分成均匀的剂子,擀成饺子皮。

第8步、放入馅料。

第9步、饺子全部包好。

第10步、锅内加水烧开,下入饺子煮熟。

第11步、出锅。

第12步、装盘。

第13步、粘上料汁,太香了。

四、虾仁南瓜苗做法?

虾仁先放锅中炒一下,加入白开水,加入瓜苗就可以

五、宝宝南瓜虾仁做法?

首先把肖喜喜庆,然后呢再炒一遍,拿出虾仁把南瓜给炒熟,然后放里再卷一次。

六、南瓜虾仁家常做法?

翡翠虾仁 1包

鸡蛋 3个

小南瓜 2个

瑶柱 若干

豌豆 若干

姜 若干

盐、薄盐生抽、麻油 适量

做法步骤

1、虾仁取出解冻备用,瑶柱泡发10分钟备用

2、南瓜去瓤洗净,热锅烧水,水开后放入小南瓜蒸8分钟

3、瑶柱放入热水中加入姜片煮3分钟捞出,留汤摊凉,瑶柱压碎备用

4、鸡蛋打散,加入与蛋液1.5倍量的瑶柱汤,加适量盐调味,用筛网过滤蛋液使其更顺滑

5、打开小南瓜,加入虾仁,淋入蛋液,盖上盖子,继续大火蒸10分钟

6、掀开盖子,码放瑶柱碎、虾仁、豌豆,大火蒸3分钟取出摆盘

7、淋入薄盐生抽与麻油调味,即可品尝

七、玉米南瓜虾仁做法?

材料:

南瓜70克

虾肉60克

玉米淀粉20克

做法

配料:

食用盐

做法:

一、南瓜切块,隔水蒸20分钟,以筷子能戳入为准。

二、把南瓜取出,用勺子刮下瓜肉备用。

三、南极虾肉提前解冻,洗净备用。

四、把南瓜肉、虾肉、玉米淀粉和适量食用盐一起放入到料理机内,搅拌片刻取出。

五、取适量南瓜虾肉泥放入手中,然后通过虎口挤出,用勺子刮下放入开水中煮熟即可。

八、南瓜干虾仁汤的做法?

食材用料

南瓜1个

大虾6只

牛奶100ml

洋葱45g

1

洋葱切片,大蒜切碎,大虾清洗干净,取虾仁。

2

锅内倒入色拉油,加热,放入洋葱和大蒜,大火,炒香。

3

放入虾壳,炒香。

4

倒入清水,大火,煮沸,过滤。

5

南瓜清洗干净,去皮,切片。

6

另起一锅,倒入橄榄油,加热,放入南瓜,炒香。

7

倒入虾汤,大火,煮沸。

8

捞出南瓜片,放入料理机中,加入牛奶,打成糊。

9

倒入锅内,加入食盐和虾汤,搅拌均匀,熬至浓稠。

10

虾仁去头去尾,中间部分摆盘,头尾切碎。

11

倒入南瓜汤,撒上切碎的虾仁和黑胡椒,淋上橄榄油。

九、南瓜泥加虾仁的做法?

把虾仁去掉虾线处理干净打成虾泥,南瓜蒸熟后压成泥,然后和虾泥混合搅拌,弄成小肉圆的形状再次上锅蒸熟,最后淋核桃油或者海苔碎就可以了

十、山药南瓜虾仁粥的做法?

山药南瓜虾仁粥是一道营养丰富、口感细腻的粥品。以下是一种简单的做法:

所需材料:

- 山药:适量

- 南瓜:适量

- 虾仁:适量

- 大米:适量

- 姜蒜:适量

- 食盐:适量

- 香菜(可选):适量

步骤:

1. 准备材料:将山药去皮切块,南瓜去皮去籽切块,虾仁洗净备用。

2. 处理大米:将大米淘洗干净,加入足够的水浸泡30分钟。

3. 烹饪粥底:将大米和适量清水放入锅中,大火煮沸后转小火慢慢熬煮成稠稠的粥底。

4. 加入山药和南瓜:将切好的山药和南瓜块加入锅中,继续小火煮熟至软烂。

5. 翻炒虾仁:另起锅,加入少许食用油,放入姜蒜爆香后加入虾仁快速翻炒至变色。

6. 调味:将炒好的虾仁倒入粥中,加入适量的食盐调味,继续煮2-3分钟。

7. 出锅:起锅前撒上香菜叶(可选),即可享用美味的山药南瓜虾仁粥。

这只是一种简单的做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望这个回答对您有所帮助!

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