红小豆的做法大全? 安徽小豆饼做法大全?
一、红小豆的做法大全?
红豆汤
适合坐月子的喝。
[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:
1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。
红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆。
一定要用红糖,因红糖属温补,含有丰富的矿物质又补血。并且一定要等红豆煮烂了,才能加入红糖,否则会久煮不烂。红豆易胀气,每日1-2碗最好,多吃无益。
二、安徽小豆饼做法大全?
安徽小豆饼的做法1.煮熟了的黄豆,鸡蛋一个提香,面粉少许2.面粉里放点糖提甜3.倒进清水4.拌匀5.再倒进黄豆,黄豆不要太多6.打进鸡蛋拌匀7.分别放进不粘锅里油煎8.翻面9.煎香煎熟即可
三、夏季赤小豆做法大全?
用料:赤小豆50克,山药200克,大米50克。
具体做法:
1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。
2、大米去沙洗净。
3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
四、小豆饼的做法大全?
主料:土豆四个、玉米半个、培根两片、洋葱四分之一个
辅料:鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉0.3克、盐适量、芹菜5克
1、准备土豆。
2.去皮切块放在一个大一点的容器内,盖上保鲜膜,上锅蒸熟,筷子能轻松插进去就行。
3、在zd蒸土豆的时候玉米也丢进去。
4、培根切小片。
5、洋葱同上切小丁。
6、准备好的食材合集。
7、土豆蒸好用勺子压成土豆泥。
8、玉米粒切下来,不用特别多。
9、锅里倒一丢丢油,培根入锅炒香。
10、洋葱也丢进去炒一会儿,加入少许胡椒粉,盐调味。
11、然后倒入回到土豆泥上,玉米粒也可以放进来了。
12、放适量盐,胡椒粉,还放了粗粒的胡椒碎。
13、手里抓适量的土豆泥,然后用手轻轻的团成圆剂子。
14、然后轻轻的按答压,做好的饼丢进淀粉碗里,两面都要均匀的沾满。
15、接着就是鸡蛋液碗里,要注意的是有些地方会沾不到。
16、赶紧丢到面包糠里,沾满以后同理抖掉多余的。
17、锅里油烧制六七成热的时候丢进去。
18、炸至金黄色就行,一次不要炸太多。
19、成品。
五、家常菜肴做法大全?
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料:
芦笋150克;木耳30克;火腿1根;
盐1克;油10克;
做法和步骤
1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
六、赤小豆煲汤做法大全?
粉葛赤小豆煲鲮鱼汤。
一、材料
粉葛一个(1斤左右),赤小豆2两,鲮鱼两条(1斤),胡萝卜半个,排骨少量,陈皮2块,蜜枣2个。
二、做法
1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净,排骨飞水,沥干水份。
2、粉葛去皮,切块;赤小豆提前洗干净,用水泡着;陈皮泡软刮去白色的馕。
3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开。
4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄,用汤料袋装好,和陈皮一起放进开水里。
5、大火煲15分钟后,转小火煲2个小时,放盐调味,出锅。
七、寿县小豆饼的做法大全?
一、材料
1、主料:黄豆50克,面粉100克,鸡蛋1个。
2、辅料:白糖30克,花生油10克,水适量。
二、做法
1.煮熟了的黄豆,鸡蛋一个提香,面粉少许。
2.面粉里放点糖提甜。
3.倒进清水。
4.拌匀。
5.再倒进黄豆,黄豆不要太多。
6.打进鸡蛋拌匀。
7.分别放进不粘锅里油煎。
8.翻面。
9.煎香煎熟即可。
八、红小豆粉的做法大全?
红豆粉的做法之豆可可小饼
1、备好红豆粉,薏仁粉,全麦粉
2、准备好可可粉,蜂蜜,鸡蛋,泡打粉
3、将红豆粉,薏仁粉,全麦粉放入容器中
4、加入可可粉,蜂蜜,鸡蛋,泡打粉,混合均匀,揉成团
5、分成15克一个面团,装入月饼模,挤压成型
6、烤箱预热170度,烤30分钟
九、小豆腐菜的做法大全?
食材用料
萝卜缨子 1kg,黄豆 75g,花生 25g,姜 5片切碎,葱 少许,盐 ,油
做法步骤:
步骤 1
花生去皮,和黄豆一起提前泡12个小时
步骤 2
萝卜叶择好洗净
步骤 3
菜叶过水。开锅下菜即出锅:去除叶子的萝卜味
步骤 4
萝卜叶剁碎
步骤 5
泡好的黄豆花生放入加工机,加点水(刚刚没过)打成带碎颗粒的浆。
步骤 6
热油加入葱姜爆香,放入萝卜叶翻炒
步骤 7
加入黄豆花生翻炒一下。盖锅盖炖15-20分钟。出锅前加盐翻炒一下。
步骤 8
出锅。
十、赤小豆有哪些做法大全?
食材:鲤鱼200克、赤小豆50克、姜1块、小葱1根、红枣4颗、盐1茶匙、油适量。
做法:
1.姜切片,葱切葱花。
2.鲤鱼杀洗干净,身上打上花刀。
3.赤小豆先用水浸泡1小时。
4.红枣去核切片。
5.锅中倒油,油热放入鲤鱼煎至两面微黄盛出备用。
6.砂锅中加入适量清水,加入姜丝、红枣片和赤小豆。
7.再放入煎好的鱼,盖上盖炖30分钟。
8.最后开盖加入盐调味,撒上葱花即可。