面条的各种做法面条做法大全？

一、面条的各种做法面条做法大全？

川味面条材料：肉酱----这个是关键，好不好喝全在这个酱上，一般是把猪肉剁碎，配上各种（密制调料）然后炸酱烧出来的。底料：麻椒粉，葱段末，盐，味精，香菜, 也可适量加点孜然粉。主料：面条，要顺滑劲道，多数面馆用的是手擀的面条。配料：小火炖出的骨头高汤，炸好的红彤彤的辣椒油，还有腌制好的清淡小菜。做法：

1.将底料配好放于碗底，面条下锅。

2.将少许骨头高汤盛于碗中，使底料充分溶解。

3.面条熟后盛于碗中，醮上肉 酱。食用：舀上几勺辣椒油，喜欢吃酸的可以加点醋，然后配上腌的小菜，即可美味进食。口感：香浓的肉酱肥而不腻，爽口的麻椒清心提神，明晃晃的辣椒油撼人心魄，再加上骨头汤、香菜、味精之类，可谓是五味俱全。

二、面条的做法，面条怎么做好吃，面条的家常做法？

步骤

1.准备好材料

2.香葱切条放入水中，卷起

3.冷水下锅，加入姜片，加盐煮开

4.下面条，煮2分钟

5.打入鸡蛋

6.快速打匀，起蛋花加入葱花，香油即可

小贴士

煮面条不要煮太久。。不然就不好吃

三、面条的做法？

答：面粉

水

步骤：

准备面粉和水，按照2:1的比例加入面粉和水，即2杯面粉加1杯水，或者根据需要自行调整比例。

搅拌面粉和水，直到面团光滑且没有干粉。

将面团揉成球状，盖上湿布或保鲜膜，静置20-30分钟。

取出面团，将其擀成薄片，可以用擀面杖或面条机来完成。

将擀好的薄片切成细条状，可以根据需要调整宽度和长度。

将切好的面条放入沸水中煮熟，时间根据面条的厚度和宽度而定，一般需要3-5分钟。

煮熟后将面条捞出，放入冷水中过凉，然后沥干备用。

四、西红柿鸡蛋面条的做法/西红柿面条的做法？

1、准备好鸡蛋和西红柿，把鸡蛋打入碗中，将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除，能使口感更好。

2、把灶点火，将炒锅烤干，倒入食用油，食用油最好沒过锅底，然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大，这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。

3、油微微冒烟后调小火候，倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候，因西红柿比较凉，而且水分多，需要调大一些火候才能更美味。

4、调大火候以后放入适量的盐，是西红柿渗出多余的水分成汤汁，这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。

5、等水沸腾后，可以加入少许味精，使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌，防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。

6、放入面条，用火将面煮沸，调成文火，等煮到面条微微透明就熟了，可以享受美味了。

五、压面条的做法白面条的最简单做法？

把白面搅成须状上压面机压成面片，压四五次即可把面片进入压面条里面了。粗细自己选。

六、面条做法？

用料

面条 1份

黄瓜丝

胡萝卜丝

调料汁：

蒜末

葱花

辣椒面

2勺生抽

2勺陈醋

2勺雪碧

1勺老干妈

1勺白芝麻

1勺花生碎

黄磊老师同款拌面，好吃到舔盘的做法步骤

步骤 1

碗里放入葱花、蒜末、辣椒面，淋上热油。加入2勺生抽，2勺陈醋，2勺雪碧，1勺老干妈，1勺白芝麻，1勺花生碎调制均匀。

步骤 2

汤锅里水烧开，放入面条与胡萝卜丝煮熟捞出。

步骤 3

煮熟的面条捞出过凉开水，沥干水分放入碗中

步骤 4

加上黄瓜丝，倒入调好的料汁拌匀即可。

七、面条的做法，桂花面条怎么做好吃，桂花面条的家常做法？

材料 主料：面条100g、红萝卜50g、圆白菜50g、鸡蛋1个； 辅料：盐适量、香油适量 桂花面条 1 包菜切丝 2 鸡蛋划散 3 坐锅烧开水，可在切菜时同步进行 4 水开后下面条 5 加白菜 6 加红萝卜 7 面条将熟时，放香油 8 加盐 9 调料下后，将打火的蛋液加入，煮开花后。

八、重庆面条的做法？

1.准备各种调料；

2.把姜、蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花；

3.趁着煮面的水没开的时间调汁：调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花、1勺花椒粉、2勺辣椒油、1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜；

4.水烧开后放入面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，用手掐开一截面，没有白点即可，就可以装碗了；

5.在调料碗中加入2勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了；

6.把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可，放些面汤，把调好的汁倒入即可。

九、英雄面条的做法？

食材：面条(标准粉)150克，

辅料：小白菜20克，

调料：大葱10克，盐2克

做法

1.　小白菜净，切段放在碗中备用；

2.　面条放入开水中煮熟；

3.　小白菜放入煮面水中烫熟；

4.　锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；

5.　放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

十、肉汁面条的做法？

圆白菜胡萝卜香菇切丝，葱蒜切片

步骤 2

方便面放入沸水中煮散捞出，不要煮软，因为一会还要炒

步骤 3

肉汁烧开，肉汁里已经有油，不用再加，放入葱蒜爆香，依次放入胡萝卜，香菇，圆白菜翻炒

步骤 4

调味，一般炖肉的汤汁味道很齐全了，不用再加任何料。如果味道不足，放少许生抽，酱油，盐，自己把握。味道调好，放入煮散的方便面，翻炒，让汤汁均匀的裹在面条上

步骤 5

出锅