香菜肉末做法大全？ 香菜的做法大全？
一、香菜肉末做法大全？
用料:香菜350g猪，肉300g善，蒜适量油，盐适量生抽，料酒适量淀粉适，量鸡精适量
做法
1、准备好所需食材
2、将猪肉剁成肉末，香菜，姜，蒜切碎！
3、将肉末放入碗里，倒入适量料酒，生抽，盐，淀粉搅拌均匀！
4、起火，倒油入锅，油热放入姜蒜煸炒！
5、将肉末倒入锅内炒熟！
6、再倒入香菜入锅翻炒！
7、加入适量盐，鸡精翻炒片刻即可起锅！
8、香菜肉沫出锅！
二、香菜的做法大全？
第一种：香菜拌拌
【材料】
香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。
【做法】
1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。
2.碗中加入鲜酱油，拌匀。
3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可（如果喜欢吃辣可放辣酱）。
4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊！
第二种：香菜花生米
【材料】
1，香菜一把，花生米适量
2，油，盐，糖，醋，味精
【做法】
1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段
2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌匀即可，此乃下酒好菜！
第三种：香菜肉丝
【材料】
大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
【做法】
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
三、牛肉香菜做法大全？
食材清单
牛肉一块 、 香菜一把 、 小苏打 、 辣椒面适量 、 花椒面 、 糖 、 生抽适量 、 白醋 、 豆粉适量 、 油 、 胡椒面适量 、 米酒适量 、 鸡精适量
烹饪步骤
1，牛肉切成片。
2，小苏打兑入水中，将牛肉泡入，泡三小时以上。小苏打和水的比例根据牛肉老嫩程度自行调整。
3，把泡够时间的牛肉捞出，用流动的水冲至牛肉发白，碱味全去时关水，放入盆中，用厨房纸巾吸干所有水份。
4，把香菜切成段。
5，在牛肉中放入米酒、糖、胡椒面、生抽、鸡精、辣椒面、花椒面、白醋，用手揉匀后放入豆粉和油，用手把所有调料揉匀。这步很重要，多用手揉一下会让肉更加入味的。白醋的加入不但不会有酸味，反面会中和小苏打所残留的碱味。
6，放入香菜。
7，把香菜和肉揉匀后腌渍五小时以上即可。
8，摆入盘中。
四、螺香菜做法大全？
主料：
螺蛳1000g， 油适量 ，盐少许， 生抽适量， 料酒适量， 小葱1根，蒜头4瓣 ，香菜适量4根， 青辣椒1个 ，姜4片。
步骤
1.螺蛳剪去尾部洗净。
2.香菜葱切段 。
3.姜蒜辣椒切碎 。
4.备好油盐生抽料酒 。
5.热油，炒香姜、蒜、辣椒、香菜梗、葱头。
6.放螺蛳，加生抽，料酒，盐，一碗水。
7.盖上盖焖煮几分钟。
8.开盖炒至快收汁时放葱叶香菜叶即可。
小贴士：
螺蛳有寄生虫一定要煮熟。
五、越南香菜做法大全？
主料：香菜20克、大蒜5克、白菜1颗、胡萝卜50克、拉皮30克、黄瓜1根。
辅料：醋5克、生抽3克、白砂糖8克、盐2克、香油2克、蒜末5克。
做法步骤：
（1）准备香菜20g切丝，大蒜5g切末、白菜1颗切丝、胡萝卜50g切丝、黄瓜切丝；
（2）碗中倒入准备好的食材，并加入拉皮30g，
（3）醋5g，生抽3g、白砂糖8g、盐2g、香油2g、蒜末5g；
（4）搅拌均匀，完成。
六、东北烤肉做法大全？
1.取猪肉、孜然粉、牙签、生抽、生姜、青椒、红椒。把肉切成片状，再切成块状，红椒青椒切成块状。
2.把肉放入碗中，放入生姜、盐、鸡精、孜然粉，可根据口味放入适量辣椒粉，搅匀，放入料酒、生抽，再次搅拌，撒入生粉，适量的水，再次搅拌，腌制十五分钟。将肉和红椒青椒用牙签串好。
3.在锡箔盘内倒入适量的油，将肉串放入锅内，小火慢煎，一面煎至焦黄，翻面再煎，最后盛出，撒上适量胡椒粉。
七、龙虾烤肉做法大全？
1.龙虾好吃,但是很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领，你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了
2.龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止 将蒜头剁成蒜蓉~
3.锅中放入适量的黄油,放入蒜蓉翻炒一会爆香,注意不要炒焦哈~
4.烤箱预热,龙虾放入烤盘,190度烤10分钟左右,(口感喜欢嫩的,请忽略这一步) 先将爆香的蒜蓉均匀铺在龙虾上,再铺上马苏里拉奶酪,奶酪的量以为个喜好为主
5. 放入预热好的烤箱,200度15分左右~
6. 自己在家做的烤龙虾,味道也是棒棒哒! 关键吃着过瘾呀,而且也省银子~~
八、德国烤肉做法大全？
1.
选择牛肋肉,最好选择肥瘦相间的肉,烤的时候脂肪部位的油份会让整体口感特别鲜美。
2.
从冰箱取出冷藏的牛肋肉,需在常温下静置30分钟。
3.
将香料,黑胡椒,海盐,橄榄油均匀地涂抹在肉上,并且用手指按摩牛肉。
4.
烤箱预热至240度,烤盘上先放大蒜、香葱(主要为做香味打底),再放牛肉。
九、烤肉龙卷做法大全？
烤五花肉卷
材料：五花肉500克，味极鲜15克，蚝油10克，料酒9克，糖9克，番茄酱9克，孜然粒（或孜然粉）少许，辣椒粉少许，食用油少许，生菜适量。
?做法：
?1.五花肉切块，每块如大拇指指肚大小，洗净控干水分。
?2.把五花肉装入食品袋，依次加入调味料。也可以不放食用油，如果为了颜色好看，可以加少许食用油。
?3.隔着食品袋按摩五花肉一两分钟，可以更好地入味。然后放入冰箱冷藏腌一夜。
?4.把竹签泡水半小时，腌好的五花肉串起来。
?5.放入空气炸锅200度烤20分钟左右，可以根据五花肉块大小适当延长或者缩短时间。如果拿不准，可以用牙签插一下肉肉，如果牙签上没有血丝，很容易插进去，就可以了。
? 6.如果喜欢辣，可以撒点辣椒粉，撒一点烧烤粉也非常好吃哦。然后可以铺上单饼，加上生菜烤肉，真是太好吃了。一点不腻。
十、家常菜肴做法大全？
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料：
芦笋150克；木耳30克；火腿1根；
盐1克；油10克；
做法和步骤
1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
