家庭厨房里的简易小吃食谱合集

1. 烤面筋串

烤面筋串是一道家常的小吃，在家里也可以做出美味的烤面筋串。首先，将面筋放入开水中煮熟，捞出晾凉后切成小块；然后，用竹签穿串，撒上孜然、辣椒粉、盐等调料和蒜末，放入预热好的烤箱中烤至金黄色即可。

2. 花生酱拌面

花生酱拌面是一款简单又美味的家常小吃。将面条煮熟后捞起过冷水，放入碗中，加入适量的花生酱、酱油、蒜末和香菜叶拌匀即可。可以根据个人口味加入辣椒油或者花生碎。

3. 炒年糕

炒年糕是一道经典的家常小吃，制作起来也很简单。首先将年糕切成小块，用热水煮熟后捞出备用；然后，热锅凉油，放入蒜末和蔬菜炒至熟，再加入切好的年糕和适量的酱料，翻炒均匀即可。

4. 煎饺

煎饺是一道非常受欢迎的小吃，制作起来也很简单。首先，将饺子放入平底锅中，加入少量的水，盖上锅盖以中小火蒸煮；当水快煮干时，加入适量的食用油，继续煎至底部金黄酥脆即可。

5. 爆米花

爆米花是一款简单又好吃的零食。首先，将适量的玉米粒放入平底锅中，加热至玉米开始爆裂；然后，加入一些食用油和适量的盐，继续翻炒均匀，待所有玉米爆开后即可关火食用。