如何制作美味的花生碎食谱

食材准备

1. 鸡腿肉 300克

2. 花生米 100克

3. 小葱 2根

4. 姜 1小块

步骤一：准备食材

1. 鸡腿肉切成小块，放入碗中，加入适量盐、料酒腌制15分钟。

2. 花生米用小火炒香，放凉后捣碎备用。

步骤二：烹饪过程

1. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜爆香，然后将腌制好的鸡肉倒入锅中煸炒至变色。

2. 加入适量生抽、料酒炒匀，再加入适量清水，转小火焖煮20分钟。

3. 待鸡肉变得松软入味后，撒入花生碎，翻炒均匀即可出锅。

步骤三：享用美食

将炒好的花生碎鸡肉装盘，撒上少许葱花提香，香喷喷的花生碎鸡肉就完成啦！

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，你能学会制作美味的花生碎食谱，为自己和家人带来美食盛宴。