如何做孜然豆角？一篇教你家常菜的详尽指南

简介

孜然豆角是一道口感香脆、味道鲜美的家常菜，也是一道富含营养的素菜。下面将为您介绍如何制作美味的孜然豆角。

食材准备

准备以下食材：500克豆角、适量食用油、适量生抽、适量盐、适量孜然、适量蒜末。

步骤一：豆角处理

将豆角洗净，去掉两头，然后斜切成长段备用。

步骤二：炒制豆角

将锅烧热，倒入适量食用油，放入切好的豆角，小火翻炒至豆角变软。

步骤三：调味

在豆角变软后，加入适量的生抽、盐、孜然和蒜末，继续翻炒均匀。

步骤四：出锅

待豆角均匀裹上调料并出香味后，即可关火出锅，装盘即可食用。

小贴士

• 炒豆角的时候要保持中小火，以免炒焦。
• 孜然的用量可以根据个人口味适量增减。
• 炒豆角的时间不宜过长，以保持豆角的脆嫩口感。

感谢您阅读本文，相信通过本文的指导，您能轻松掌握制作孜然豆角的技巧，为家人做出一道美味的家常菜。