惊喜美味！手把手教你做萝卜肉丸子，做法大公开

萝卜肉丸子的家常做法

萝卜肉丸子，是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面，就让我们一起来学习如何制作萝卜肉丸子，让您的餐桌增添一道美味的佳肴。

所需食材

制作萝卜肉丸子，需要以下食材：

• 主料：猪肉馅、萝卜
• 辅料：葱姜蒜、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽

步骤一：准备食材

将猪肉馅和萝卜洗净，然后分别剁成细末。

步骤二：调制肉馅

将剁好的猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。

步骤三：制作丸子

将剁好的萝卜末挤干水分，然后加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀，揉成丸子的形状。

步骤四：炸制丸子

热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油备用。

步骤五：炖煮

锅中倒入清水，放入炸好的丸子，加盐、姜片、葱段，小火炖煮片刻，待丸子熟透即可。

学会了这道家常菜——萝卜肉丸子的制作方法，是不是感觉口水已经在垂涎了呢？赶快动起双手，为自己和家人做一份美味的萝卜肉丸子吧！

感谢您的阅读，希望这份菜谱可以给您带来一些家常美食的惊喜和帮助！