家常菜-龙利鱼的做法视频大全

龙利鱼的做法有哪些？

龙利鱼是一种常见的海鱼，肉质鲜美，营养丰富。下面给大家介绍几种家常菜的龙利鱼做法，并附带视频教程，方便大家学习。

1. 龙利鱼清蒸

龙利鱼清蒸是一道经典的做法，简单易学。首先，将鱼洗净，用盐和料酒腌制15分钟。然后，将姜和葱切成丝，撒在鱼身上。再把鱼放入蒸锅中，蒸10-12分钟即可。这种方式保持了鱼的原汁原味，口感鲜嫩。

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2. 龙利鱼香煎

龙利鱼香煎是一道口感香脆的做法。首先，将鱼洗净，用盐和味精腌制片刻。然后，在平底锅中倒入适量的食用油，加热至七八成热，放入鱼煎至两面金黄即可。这种方式烹饪出来的鱼肉外酥里嫩，非常美味。

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3. 龙利鱼红烧

龙利鱼红烧是一道色香味俱佳的做法。首先，将鱼洗净，用盐和料酒腌制片刻。然后，在锅中倒入适量的食用油，放入葱姜爆炒，再加入适量的酱油、糖和水煮开。将鱼放入锅中煮10分钟左右即可。这种方式烹饪出来的鱼肉鲜嫩多汁，味道醇香。

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4. 龙利鱼糖醋

龙利鱼糖醋是一道口感酸甜的做法。首先，将鱼洗净，用盐和生粉腌制片刻。然后，在锅中倒入适量的食用油，放入鱼煎至两面金黄，取出备用。接着，用锅中的余油爆香葱姜蒜，加入适量的醋、糖和水煮开。最后，将煎好的鱼放入锅中翻煮片刻即可。这种方式烹饪出来的鱼肉酸甜可口，非常开胃。

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5. 龙利鱼豆腐汤

龙利鱼豆腐汤是一道简单又营养的做法。首先，将龙利鱼和豆腐切块备用。然后，将锅中倒入适量的清汤，加入适量的盐、鸡精和料酒煮开。接着，放入鱼块和豆腐块煮熟即可。这种方式烹饪出来的汤汁鲜美，鱼肉和豆腐都很滑嫩。

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