简单实用的10款美味小吃做法大公开
1. 芝士蒜蓉面包片
材料:
- 面包片
- 芝士片
- 蒜蓉
步骤:
- 将蒜蓉撒在面包片上
- 放上芝士片
- 放入烤箱烤至芝士融化
2. 酥炸鸡翅
材料:
- 鸡翅
- 面粉
- 淀粉
- 鸡蛋
步骤:
- 将鸡翅蘸上面粉、淀粉和鸡蛋的混合物
- 放入油锅中炸至金黄色
- 捞出沥干油份即可
3. 香辣脆皮炸花生
材料:
- 花生
- 盐
- 干辣椒粉
- 花椒粉
步骤:
- 将花生炸熟备用
- 加入盐、干辣椒粉和花椒粉搅拌均匀
4. 南瓜饼
材料:
- 南瓜
- 面粉
- 白糖
- 食用油
- 奶粉
步骤:
- 将南瓜蒸熟捣成泥
- 加入面粉、白糖、食用油和奶粉揉成面团
- 擀成饼状煎至两面金黄即可
5. 烤串
材料:
- 鸡肉/牛肉/羊肉
- 配菜(洋葱、青椒、蘑菇等)
- 调味料(盐、孜然粉、辣椒粉等)
步骤:
- 将肉和配菜按照顺序穿在烤串上
- 均匀涂抹调味料
- 放入烤箱或烤炉烤至熟透
6. 炸鸡块
材料:
- 鸡胸肉/鸡腿肉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡精
- 生粉
步骤:
- 将鸡肉切成块
- 加入盐、黑胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制片刻
- 均匀裹上生粉
- 放入热油锅中炸至金黄色
7. 玉米煎饼
材料:
- 鸡蛋
- 玉米粉
- 水
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中打散
- 加入玉米粉和适量的水搅拌均匀成糊状
- 在平底锅中摊成薄饼煎熟即可
8. 糖醋鸡爪
材料:
- 鸡爪
- 生抽
- 白糖
- 白醋
- 葱姜
步骤:
- 将鸡爪焯水至断生
- 锅中加入适量的油,爆香葱姜,加入鸡爪煮一会
- 加入适量的生抽、白糖和白醋炖煮,使汁收干即可
9. 花式煎蛋
材料:
- 鸡蛋
- 配料(蔬菜丝、肉末等)
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡精
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中打散,加入盐、黑胡椒粉、鸡精搅拌均匀
- 将配料均匀铺在煎锅底部,倒入蛋液
- 小火煎至蛋液凝固即可
10. 奶香炒年糕
材料:
- 年糕
- 鸡蛋
- 韩式辣酱
步骤:
- 将年糕切成小块备用
- 锅中放入一些油,煎鸡蛋成蛋饼后切丝备用
- 再倒入年糕和蛋饼丝,翻炒均匀
- 最后加入适量的韩式辣酱炒匀即可