羊汤面的做法，羊汤面怎么做好吃，羊汤面的家常做法？
一、羊汤面的做法，羊汤面怎么做好吃，羊汤面的家常做法？
1.
300克羊肉置于500ml冷水中，烧沸后洗净，备用。30克大葱切段，10克姜切片，备用
2.
将飞水后的300克羊肉置于苏泊尔电砂锅中，加入30克大葱和10克姜片
3.
选择“煲汤”档
4.
汤烧好后，烧500ml水，将200克面条煮熟
5.
将煮熟的面条置于300ml冰水中过冷
6.
将200克面码入碗中，加上300ml羊汤，撒上10克蒜叶即可
二、羊府菜谱？
法式扒羊排
羊肉韭菜馅饼
忽必烈烤羊排
滋补羊肉汤
羊肉泡馍
孜然羊肉
羊肉鱼膘黄芪汤
腐竹羊肉煲
热腾腾的胡萝卜烧羊肉
沙茶羊肉
新疆羊肉串
红扣东山羊
葱爆羊肉片
羊柳酿鹅肝配鹅胆汁
羊肉抓饭
什蔬烤羊排
冬日：红烧羊肉
新疆孜然烤羊排
东坡羊肉
豆瓣焖羊肉
三、呼市羊汤面做法？
步骤 1
先熬羊汤，把肥瘦相间的羊肉改刀切片，要切成薄片，厚度大概和一元硬币厚度相当。然后焯水，记得冷水下锅。开锅后撇去浮沫，然后用漏勺捞出，待用。
步骤 2
重新起锅，放水烧开。锅中加入姜片、葱段花椒蒜。为了方便可以把它们放进纱布袋。此时各种香料的味道已经弥漫开来。让它们煮一会儿，大概十几秒最多几十秒再放入焯好的羊肉。好了，翻滚吧羊肉君。好吧，小火，慢慢熬。此时重要嘉宾登场?☘️辣椒香菜。香菜两根打结放入。此时香气醉人。
步骤 3
开始熬吧，小火炖煮一小时。
步骤 4
熬羊汤的时候开始准备面，这个可以依据个人喜好买面条，自己和面，挂面均可。我喜欢细细的手擀面。
步骤 5
煮面时放入擦好的萝卜丝，面条如玉，萝卜丝金黄，搭配在一起真是完美。且好的萝卜有甜甜的味道。和羊肉很搭的。
步骤 6
面条捞入碗中调味，放盐、陈醋、生抽、香油适量。撒上葱花香菜末白胡椒粉。下面最重要的一步，滚开的羊汤一大勺缓缓浇在料头上。别忘记捞上羊肉，有汤有肉再来一大勺。
步骤 7
开吃。再来一碗。
四、羊汤面怎样做？
主料
面条1把，西红柿1，香菇3个
土豆1个，羊肉1块，豆腐1块
辅料
生抽2勺，姜2片，香醋3勺
老抽半勺，蚝油2勺，盐适量
香菜2颗
1. 土豆去皮切成小块；香菇焯水切成薄片。
2. 西红柿开水烫几分钟，去皮后切成小块；豆腐切成小条。
3. 羊肉切成薄片，生姜切成薄片。
4. 锅内加入适量植物油，放入生姜片、养肉片翻炒至变色；加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋翻炒均匀。
5. 再倒入土豆块、西红柿，加入2勺蚝油，2勺盐翻炒均匀。
6. 加入足够的清水，大火煮开，转文火煮10分钟，直到土豆煮熟即可；然后放入面条煮开，煮2分钟左右；最后出锅之前，再加入2勺香醋、适量香菜即可出锅。
五、羊汤面的做法？
1.准备调料。15克姜切片，20克葱切段。还有其它香料放一起。八角3颗，良姜10克，香叶1片，桂皮半片，草果去籽1个，干辣椒3个，青花椒2克（大概30颗），生姜15克切片，葱20克切碎，生姜40克拍散，小葱15克整个打结备用。
2.肉也要做下处理。左边是剔除下来的羊油（白肉需要100克）。羊油切碎。右边是羊肉和羊骨。
3.冷水焯水羊肉和羊骨。锅里加入适量清水，羊肉下锅焯水。大火烧开撇去浮沫。
4.羊肉捞出沥干水分。
5.锅烧肉后加入一点点油，放入羊油中小火煸炒。切碎的姜葱加入炒3分钟。加入高度白酒或者料酒。把底料捞出，只剩下油。
6.放入香料和第二份姜葱。焯水后的羊肉羊骨放入中小火爆炒5分钟。炒出香味。
7.加入清水没过羊肉8厘米。大火烧开。有浮沫就撇去。大火烧15分钟。汤会变白。从炒锅里转入汤锅。转中火炖20分钟。捞出葱姜后转小火炖60-80分钟。
8.加入盐白糖胡椒粉。羊肉汤就大功告成啦！用开水煮一些圆的红薯粉条。羊肉捞出来切片。盛一大碗汤，汤里放入粉条和羊肉撒葱花香菜。爱吃醋加一点陈醋。*喜欢羊汤面，就揪一些面片进去，煮一些白菜叶，做一碗羊汤面。
六、羊汤面顺口溜？
羊汤广告语顺口溜 往前走，往前凑，真真正正的纯羊肉 ，明天杀当天卖，保证新鲜不会坏 ，咱这儿最好的纯羊肉 ，咋吃你都吃不够，看好哪块儿来哪块儿 ，不管哪块儿都不赖 ，无论你是炒着吃，炖着吃 ，吃的，你的心里美滋滋 ，吃完以后身体棒 ，无论干啥都有力量 。
七、交城羊汤面哪家好吃？
交城目前没有制订羊汤面哪家好吃的。
交城县是中华人民共和国山西省吕梁市所辖的一个县。位于吕梁山东麓，太原盆地西缘，307国道经过。县境内发现有新石器时代瓦窑遗址、磁窑遗址。隋开皇十六年置县，因县治居汾孔河二河相交处，故名。唐天授二年县治由今太原古交移置今址。
交城县下辖6个镇、4个乡：天宁镇、夏家营镇、西营镇、水峪贯镇、西社镇、庞泉沟镇、洪相乡、岭底乡、东坡底乡、会立乡和夏家营生态工业园区管委会。
八、请问羊汤面的做法？
1.准备调料。15克姜切片，20克葱切段。还有其它香料放一起。八角3颗，良姜10克，香叶1片，桂皮半片，草果去籽1个，干辣椒3个，青花椒2克（大概30颗），生姜15克切片，葱20克切碎，生姜40克拍散，小葱15克整个打结备用。
2.肉也要做下处理。左边是剔除下来的羊油（白肉需要100克）。羊油切碎。右边是羊肉和羊骨。
3.冷水焯水羊肉和羊骨。锅里加入适量清水，羊肉下锅焯水。大火烧开撇去浮沫。
4.羊肉捞出沥干水分。
5.锅烧肉后加入一点点油，放入羊油中小火煸炒。切碎的姜葱加入炒3分钟。加入高度白酒或者料酒。把底料捞出，只剩下油。
6.放入香料和第二份姜葱。焯水后的羊肉羊骨放入中小火爆炒5分钟。炒出香味。
7.加入清水没过羊肉8厘米。大火烧开。有浮沫就撇去。大火烧15分钟。汤会变白。从炒锅里转入汤锅。转中火炖20分钟。捞出葱姜后转小火炖60-80分钟。
8.加入盐白糖胡椒粉。羊肉汤就大功告成啦！用开水煮一些圆的红薯粉条。羊肉捞出来切片。盛一大碗汤，汤里放入粉条和羊肉撒葱花香菜。爱吃醋加一点陈醋。*喜欢羊汤面，就揪一些面片进去，煮一些白菜叶，做一碗羊汤面。
九、羊汤面的正宗做法？
用料:
羊肉 400-500克，
姜 若干片，
葱 2根，
花椒 多些，
茴香 比花椒少些，
干辣椒 2个，
香菜 适量，
盐 适量，
鸡精 适量，
胡椒粉 适量，
醋 少量，
做法步骤:
步骤 1
羊肉：洗净，泡一会儿，切大块，我第一次做，切的块应该不算大 准备料包：花椒多点，茴香少点，两个干红辣椒 其他：葱（多一些，一斤肉两颗葱。我这次放了一根，加半颗紫皮洋葱），姜（切厚片，放了五片） 上述材料放到汤锅里加水（多一些），小火慢炖一小时
步骤 2
一小时后取出调料包，葱姜。 肉和汤分开，按照平时吃的量分别分装打包冻了
步骤 3
吃的时候 解冻肉，切片 解冻汤，如果多直接用，不多可以添点水 肉，汤，煮开放粉条，可以加点豆角，过一会儿揪面片进去。 准备碗，碗里放葱（开始没敢多放，后面发现多放一些更好吃），香菜（今天家里没有就没放），盐（可以多放点，毕竟前面一直没有盐），胡椒粉（刚开始放了现磨的，后面发现还是放白胡椒粉更地道），鸡精，少来点醋（可不放）。
步骤 4
锅里的煮熟全部到进碗里，开吃。
十、羊汤面放什么调料？
材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法：
1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
2、小油菜洗净备用，大葱切成段;
3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;
4、加入葱段爆香，然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色，稍炖煮一会儿;
5、添入适量汤水烧开，将切面表面的防粘生粉冲掉;
6、放羊肉汤里面煮熟，加盐调味;
7、油菜入沸水锅里，少加点盐和油烫熟;
8、将面条盛入大碗，加上羊肉汤，放上焯好的小油菜即可 。