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快餐菜谱大全? 快餐菜谱大全。菜谱有那些?

2024-09-10 08:10:10美食菜谱

一、快餐菜谱大全?

快餐食谱很多,这里介绍几种快餐盒饭食谱:  爱心盒饭:芦笋炒饭+蒸南瓜+甜皮鸭  芦笋炒饭:很简单,先炒少许哨子,然后加入切成小段的芦笋,翻炒以后,把饭拌进去就可以便了。  蒸南瓜:南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜,切成小块,煮饭的时候,放在电饭锅的蒸格上蒸,饭煮好之后,南瓜也就蒸熟了。  甜皮鸭:买的。  还有一道菜:乱七八糟的,里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。  爱心盒饭:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽  猪肉芦笋卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上芦笋,先在平底锅里煎至变色,然后加生抽料酒焖一下,就行。  虾皮花菜:花菜先焯一下,然后加虾皮,红萝卜粒勾芡  炝豆芽:油烧热以后,加几颗干辣椒爆香,应该再放点花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不断翻炒就ok。  爱心盒饭:煎茄夹+素炒芦笋  煎茄夹:今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片,然后再切一刀,注意,别切断了,这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下,放到锅里煎到两面金黄就行。  素炒芦笋:芦笋切断,放点油盐炒炒就可以了。  还有一点点红萝卜,在清水里煮熟以后,在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。  爱心盒饭:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼  糯米蒸排骨:以前做过的,有兴趣的就参照54号盒饭。  炒三色辣椒:就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝,一起炒炒就好了。  饭上面的是脆皮肠,切几刀,丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了,不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。    爱心盒饭:炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆  炒牛肉:牛肉切薄片,加酱油和淀粉腌一下,青红椒切片,热油,爆香姜葱蒜,先下牛肉炒,快炒熟时,再放青红椒翻炒一下  葱油茭白:看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝,先在开水里焯一下,捞起来沥干水,用炒锅热油,爆香姜葱蒜,多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。  凉拌豇豆:豇豆切成小段,开水里煮熟,然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间,就可以了。

二、快餐菜谱大全。菜谱有那些?

快餐店的基础要求要干净实惠,大众口味,寻找经验后自己可以大胆创造菜品。快餐菜谱通常以家常为主。菜谱通常有酸辣土豆丝,西红柿抄蛋,木须肉,四喜丸子,宫爆鸡丁,辣子鸡,炒猪脸,山东的糖醋里脊,东北的锅包肉,四川的回锅肉,湖南的红烧肉都要有,酱爆辣椒,西芹炒肉丝,西芹要切细,腐竹烧肉,菠菜鸡蛋拌粉丝,炸花生,虾皮小白菜,姜汁松花,酱牛肉,蒜泥白肉,拌三丝,小葱拌豆腐,五花肉炒豆芽,炒蘑菇,炒豆腐皮,还有各种简单特色汤类等等。快餐之所以被称为快餐是因为供应速度快。同时最重要的是一定要做到卫生。最好在操作时戴上一次性手套,还有就是食物及原材料不要外露、并且要用非常干净东西包含住它。还有就是师傅操作的手法要快而不慌,大家一看就明白你是个利索人,也会增添一些好感间接地提升了快餐店里的声望。至于快餐店的选址,建议定位是选址的关键,不要贪心做遍天下所有的美味,清楚自己想要什么,顾客想要什么,他口袋里有多少钱,这是选址的前提。街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。经常堵车的地方也就是人流较大的地方,这里就很有可能成为做餐饮的好地段。

三、东北自助快餐菜谱大全?

自助快餐的话,那就是一盒饭聚多了什么宫保鸡丁,熘肉段,还有炸茄盒嗯,虎皮尖椒嗯,还有干煸四季豆之类的锅包肉

四、自助称斤快餐菜谱大全?

快餐菜谱一般都是以比较简单,蔬菜率高而选择的。比如说有以下的菜谱。

糖醋白菜麻婆豆腐是红丝炒鸡蛋,红烧茄子,青椒肉丝,青椒土豆丝,凉拌黄瓜,凉拌白肉,回锅肉,麻辣血旺,爆炒肥肠炒豆芽,红烧肉凉拌猪舌,爆炒腰花,鱼香肉丝炒花菜,毛豆炒肉末,酸豆角炒肉末,炒空心菜。虎皮辣椒。萝卜汤,海带汤等等。

五、10元快餐的菜谱大全?

一、熘肉段、酱茄条、西红柿炒鸡蛋。

二、红烧肉、酸菜粉、烧茄子。

三、宫保鸡丁、韭菜沫鸡蛋、爆炒甘蓝。

四、红烧鸡块、尖椒土豆丝、麻辣豆腐。

五、红烧带鱼、醋溜豆芽、大酱鸡蛋。

六、糖醋肉段、家常豆腐、豆角炖土豆。

六、南方甜味菜菜谱大全?

有:糖醋排骨,南乳烧肉,糖醋里脊,红烧鲫鱼,糖藕

七、南方学校食堂菜谱大全?

南方学校食堂的主要菜谱都是大致差不多的,大概有如下一些:

早餐菜谱:牛奶,鸡蛋,豆浆,油条,小笼包。

午餐菜谱:酸辣土豆肉丝,香酥小鸡腿,盐椒盐鸡排,玉米排骨汤

晚餐菜谱:酸菜肉丝面。西红柿鸡蛋面。牛肉面。

一般南方的学校食堂大致都是这些菜谱,也会根据情况有所改动。

八、工地快餐10元菜谱大全快炒?

西红柿炒鸡蛋,醋溜白菜,麻婆豆腐,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,梅菜扣肉煲,鱼香茄子煲,蒜香空心菜,土豆煲,冬瓜煲,苦瓜炒鸡蛋,小炒豆牙,青椒炒猪耳,小炒肉,南瓜煲,玉米炖排骨,木耳小炒肉,梅菜粉丝煲,小炒猪肝,素炒西兰花,茶油猪肺,脆炒猪大肠,水煮花生。

九、求一份中式快餐菜谱大全?

干煎小黄鱼、鱼香肉丝、五彩肉片、肉末豇豆、尖椒肉丝、宫保鸡丁、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆、鱼香鸡丝、鲜蘑肉片、木须肉片快。

素 菜 类 酸辣土豆丝 老醋花生 香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐 麻婆豆腐 雪菜杭椒 韭菜炒鸡蛋 糖醋(姜汁)藕 蒜泥空菜 豆腐丝 油焖竹笋 虎皮尖椒 丝瓜鸡蛋 黄瓜虾米 干煸四季豆 地三鲜 素什锦 海米油菜 荤 菜 类 咖哩鸡 川味牛筋 四珍鸡片 鱼香肉丝 茭白肉 回锅肉 宫爆鱿鱼 土豆烧牛肉 茭白仔虾 煎带鱼 牛肉 香菠咕老肉 生炒辣子鸡 杭椒牛柳 青椒猪肝 西芹虾仁 葱油鱼 炸小黄鱼 干炸(糖醋)里脊 木须肉 宫保鸡丁 爆炒(铁板)腰花 炸金蝉 毛血旺汤 类 蕃茄鸡蛋汤 酸辣汤 皮蛋豆腐羹 冬瓜骨头汤 排骨萝卜汤 豆腐鱼头汤 菌汤酸辣肉丝汤甜菜拔丝苹果(香蕉,地瓜)清水马蹄松子玉米白糖西红柿冰糖银耳就这些吧想不起来了

十、50元快餐盒饭菜谱大全?

50元快餐盒饭里面的菜有黄焖鸡,竹笋炒肉,青椒炒肉,红烧肉粉蒸肉,粉蒸排骨。莲藕炖排骨,汤,炖鸡,炖鸭,炖鹅,还有爆炒竹笋等。一般50元就可以吃到很多肉菜的,所以50元快餐盒饭菜属于薄利多销,所以完全可以吃到饱,吃到撑,吃到好的菜。所以建议看店家。

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