淮阳狮子头是哪个地方的名吃？

一、淮阳狮子头是哪个地方的名吃？

首先淮阳的阳是“扬”指淮扬菜系。狮子头，俗称大肉圆子，肉坨子等等，狮子头我认为做的最出名的有两个地方，一是江苏淮安市淮安区周边;二是江苏扬州市一带，这两个城市是淮扬菜的发源地，淮扬狮子头可是上过国宴菜单。狮子头可以说体现了淮扬菜的精髓:原汁原味，清淡爽口…

二、淮阳清蒸狮子头的做法？

荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，备用。

将剁好的肉末放入钢盆中，加入盐以同一方向搅拌后，将肉拿起往盆中摔打，重覆数次直至肉有黏性为止。

在摔好的肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀后将100ml水分2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

再往肉中加入荸荠、胡萝卜、香菇、姜末、葱末及其他调味料，拌匀后将肉馅分成数等份，用手掌捏成圆球状作成狮子头。

将作好的狮子头置于盘中，放入蒸锅以大火蒸20分钟。

起锅后，将烫熟的花椰菜摆于盘边作为装饰即可食用。

三、狮子头是哪个地方的名菜？

狮子头是一道淮扬名菜。最早时出现在隋炀帝时代，当时叫葵花斩肉。在唐朝的时候，郇国公宴客，厨师做了一道“葵花斩肉”，端上来后，只见巨大的肉团子做成葵花心形状，精美绝伦，有如雄狮之头，郇国公一高兴，将这道菜命名为狮子头，于是在扬州就添了一道传统名菜狮子头。

四、“抄手”是哪个地方的小吃？

红油抄手乃是四川成都著名小吃。

以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现，在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除煮食外，煎、炸均有，风味各异。

五、春卷是哪个地方的小吃？

潮州

由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。

春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。

六、烧麦是哪个地方的小吃？

沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原，古称“稍梅”，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。后制作师傅移居沙县，传承至今，因语音变易称为烧卖（烧麦）。是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。

七、乞是哪个地方的小吃？

应该是籺（he）字吧。广东省湛江，吴川，廉江，茂名，北海，浦北等地传统的特色小吃，美味可口。

八、肠粉是哪个地方的小吃？

肠粉是广东的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

2肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。

3那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。

九、河南淮阳是怎样的地方？

中文名：淮阳英文名：Huaiyang别名：宛丘、陈州、龙都民族：汉族、回族等等身份证：412727、411626……面积：1406.6平方千米人口：130.35万家庭成员：城关镇、新站镇、鲁台镇、四通镇、临蔡镇、安岭镇、白楼镇、朱集乡、豆门乡、冯塘乡、刘振屯乡、王店乡、大连乡、葛店乡、黄集乡、齐老乡、郑集乡、曹河乡。电话号码：0394车牌代码：豫P语言：淮阳土话、淮普、普通话淮阳区，古称陈州，是中华文明的发祥地之一，历史上曾三次建国、五次建都，李杰说，“中国的历史，一千年看北京，三千年看西安，五千年看安阳，八千年看淮阳”。2019年5月9日，经省级专项评估检查，达到脱贫摘帽标准，正式退出贫困县序列。2019年8月，经国务院批准，撤销淮阳县，成立周口市淮阳区。淮阳区位于河南省东南部，周口市8县1市2区腹心，西临川汇区、西华县，北倚太康县、鹿邑县，东接郸城县、沈丘县，南邻项城市、商水县。距省会郑州市214公里。淮阳以塑料、纺织、食品为主的工业体系。降解地膜、彩条布、PVC塑胶管生产基地，亚洲最大的PE管材生产线等重点工业项目相继建成投产并形成生产规模。同时也是全国淮山羊、黄花菜、花生、大蒜生产出口基地 淮阳区下辖7镇、11乡、2农场，即城关镇、新站镇、鲁台镇、临蔡镇、四通镇、安岭镇、豆门乡、朱集乡、冯塘乡、刘振屯乡、王店乡、大连乡、葛店乡、黄集乡、白楼镇、齐老乡、曹河乡、郑集乡、县原种场、县农场。共有497个行政村，2273个自然村。淮阳区城西距京广线90公里，东距京九线和北距陇海线各100公里，距新郑机场180公里，距省会郑州240公里，距市政府所在地周口25公里。淮阳区属暖温带季风半湿润气候。气候温和，雨水充沛，四季分明，无霜期长，日照时数较多。气温、降水、风向随季节变化显著，兼有南北之长:春季回暖早解冻快;夏季无酷暑，降水集中;秋季降温慢;冬季无严寒，少雨雪。具有冬长寒冷雨雪少，夏季炎热雨集中，春秋温暖季节短，春夏之交多干风的特点。常年降水量平均在740毫米上下，气温平均在14℃左右。

十、红烧狮子头是哪个地方的菜？

        红烧狮子头——淮扬名菜， 红烧狮子头,中国特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。