苦累的苦是几声？ 苦累的做法，茴香苦累怎么做好吃，茴香苦累的家常做法？

一、苦累的苦是几声？

苦是三声。

“苦”，读音为kǔ，最早见于说文时代，在六书中属于形声字。“苦”字，在《说文解字》中的解释为“大苦，苓也。从艸古声。康杜切”。

“苦”的基本含义为像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对，如甘苦；引申含义为为某种事所苦，如苦雨；有耐心地，尽力地，如苦劝；使受苦。

在现代汉语中，“苦”还有感觉难受的含义，如苦闷；在古文中，“苦”通“盬”，表示粗劣。

二、苦累的做法，茴香苦累怎么做好吃，茴香苦累的家常做法？

主料茴香一把葱头半个辅料面粉适量五香粉适量盐适量老抽适量葱花适量

步骤

茴香苦累的做法步骤11.1.把茴香洗净，切两公分段

茴香苦累的做法步骤22.2.放五香粉和盐，搅拌均匀。

茴香苦累的做法步骤33.3.放面粉，搅拌

茴香苦累的做法步骤44.4.搅拌好后再蒸屉上铺湿屉布，开蒸

茴香苦累的做法步骤55.5.大约蒸15到20分钟，我是用的小火，大火更快一些。蒸好盛出，搅开。

茴香苦累的做法步骤66.6.葱头切好

茴香苦累的做法步骤77.7.锅里放油，葱花，老抽，葱头，快速翻炒后放蒸好的苦累，可以关火后把苦累搅匀，开火容易粘锅。

三、年糕是哪里的小吃？

年糕产地全国各地都有，但较早的产地源自北方。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑、台湾的红龟糕等。

四、馄饨是哪里的小吃？

上海的好吃。

上海小馄饨，是一道色香味俱全的小吃，属于沪菜系。鸡脯肉、葱切末，加入虾皮、榨菜、胡椒粉、盐、味精调匀，用筷子顺时针拌成黏稠状。馄饨皮取出，中央放适量鸡脯肉馅，逐个包好。净锅烧开水，下入馄饨煮熟后，捞出盛入有鲜汤的碗中，再加入香菜，葱即成。

五、刨冰是哪里的小吃？

刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。

正宗的"刨冰"是将冰块刨成雪花而做成，"刨冰"中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有"台湾刨冰"之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

六、沙县小吃是哪里的？

沙县小吃是福建省三明市沙县区特有的特色食品；

沙县小吃起源于夏，商，周，晋，宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，以品种繁多，风味独特和经济实惠著称，被称为古代汉族传统饮食的活化石，是中原汉族饮食文化传统的一个分支；

沙县小吃分为两大流派：一是口味清鲜淡甜，制作精细的城关小吃流派，二是口味咸辣酸，制作粗放的夏茂小吃流派。

时至今日，流传下来的沙县小吃一共有240多种，目前市面上能吃到的有60余种。截至2019年底，全国有近10万家沙县小吃，吸纳沙县本地超过6万人外出经营餐饮，同时带动周边地区6万多人创业，营收超百亿人民币。

七、发糕是哪里的小吃？

按照比较权威的说法，发糕是广东湛江市徐闻县民间的传统小吃，也是浙江省衢州市龙游县的传统食品。以糯米蒸煮制成，其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的饼类食物。 其实，发糕全国各地都有。如在北京，多以玉米面混合小麦面粉蒸制，有时还加红枣，称“枣糕”。

八、板面是哪里的小吃？

板面是安徽阜阳太和县的特色

，由安徽羊肉板面演化而来。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。

九、锅贴是哪里的小吃？

锅贴，中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。

十、肉夹馍是哪里的小吃？

肉夹馍是陕西省的特产。肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍。