陕西小吃卷饼的做法? 卤肉卷饼的广告语?
一、陕西小吃卷饼的做法?
陕西卷饼一斤,面粉一半,用开水烫一半,用温水或里面加点盐揉好醒发,韭菜洗干净切碎,鸡蛋粉条虾皮拌匀,加入生抽酱油哦,花生油味精,鸡精盐白糖蚝油搅拌均匀,面皮擀开倒入菜,从中间划十字花刀朝周边卷,卷完以后切成喜欢的长短,上锅蒸15分钟即可
二、卤肉卷饼的广告语?
卤肉卷饼广告语,主要有以下这些,卤肉卷饼,山东著名小吃,营养丰富,味美可口,是您不错的选择。卤肉卷饼,越吃越香,越吃越健康。
三、卷饼小吃车最简单的做法?
食材用料
面粉
100g
盐
0.5g
小香葱碎
2g
水
适量
方法/步骤
1/4
面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的)。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。
2/4
平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈)
3/4
看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。
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煎饼小吃车做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。
四、关于卷饼的创意广告词?
卷饼广告词:
1.薄薄的饼,厚厚的情。
2.但凡淡薄人生,从来干干脆脆。
3.第一口就给你快乐的味道。
4.和你分享美味一一卷饼。
5.卷出传统,礼轻意重。
6.爱旅爱游爱卷饼,可口可香又可送。
7.卷饼,纤薄轻巧,回味浓厚。
8.最知我口味一一卷饼。
9.千里送卷饼,卷情饼意重。
五、馋饼卷饼做法?
原料:
面粉150克、土豆1个、花生油适量、食盐1.5茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、五香粉0.5茶匙、葱1棵、洋葱30克、红椒20克、生菜1棵、鸡蛋1个、水适量、姜2片、蒜2瓣
做法:
1.面粉放入盆中。
2.放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状。
3.接着放入葱花拌匀,饧上10-20分钟。
4.趁着饧面的时间,把土豆去皮切丝,冲冼干净上面的淀粉、红椒、洋葱、姜、蒜均匀切细丝备用。
5.锅烧热,炒香姜、蒜,放入洋葱与红椒,土豆入锅内翻炒。
6.调入适量的盐,糖,蚝油,炒至成熟出锅盛盘备用(这个过程跟平时在家炒土豆丝是一样操作,只是注意不要放水去炒,以免造成水分过多,卷饼时容易流汤就不好了)。
7.锅烧的热些,放少许油润锅,然后把多余的油再倒出来,以锅内没有流动的油脂为宜,接着舀一勺面糊入锅内。
8.快速转动锅子,让面糊均匀地摊开。
9.两面烙香即可。
10.在烙好的面皮上铺上生菜和炒好的土豆丝,卷起即可食用。
六、荞麦饼卷饼做法?
荞麦饼卷饼的做法:
1
荞麦面、普通面粉中加入2克盐拌匀,先倒入100克开水拌匀,再倒入40克凉水揉成光滑的面团。用保鲜膜盖好醒30分钟。
2
鸡蛋打散,倒入不沾锅中煎熟卷起来。
3
鸡脯肉切成长条,用腌料腌制15分钟,腌料可以用现成的,也可以直接用生抽、胡椒粉、蜂蜜腌制。不粘锅不放油,直接将腌好的鸡肉条放入锅中煎熟,撒上适量盐和胡椒粉调味。
4
黄瓜切成长条,胡萝卜切成长条,生菜清洗干净沥干水分。
5
案板上撒上一些干面粉,将荞麦面团搓成长条,分成8个小剂子。
6
取一个面剂子,擀成圆形薄片。
7
擀好的荞麦面片放入锅中,小火烙,烙至面片鼓起小泡泡即可。
8
做好的荞麦饼,放上一片生菜,放上鸡肉条、鸡蛋卷、胡萝卜、黄瓜条。
9
借助保鲜膜卷起来,吃的时候从中间切开即可。
10
做好的荞麦鸡肉卷,健康营养又低脂。
11
如果觉得口味淡,可以挤上一些沙拉酱或者番茄酱。
七、卷翻天卷饼做法?
用料
面粉适量
热水
面粉量的1/3
凉水少许
各种炒菜
煮熟的鸡蛋4个
油少许
步骤 1
面粉适量,均匀倒入适量热水,搅拌均匀,然后加入少量凉水搅拌均匀,用手活成柔软的面团,盖上锅盖或者保鲜膜静置半个小时
步骤 2
把面团切成小块,揉一下
步骤 3
用擀面杖幹开,表面抹上一层油
步骤 4
把另一块面团盖到有油的面上,然后压一下
步骤 5
用擀面杖擀成薄薄的饼皮
步骤 6
拿一个盘子把四周不圆滑的地方切下来,切下来的面放到一起还可以做成一个饼皮
步骤 7
擀好的冰皮放到盖垫上,盖上笼布
步骤 8
把平底锅烧热,然后把饼皮放进去,不用放油,一面微黄翻过来烧另一面,很快饼就会熟的
步骤 9
熟了的饼放到笼布里面,盖起来,让饼软下来,可以把两张饼分开,也可以直接吃都可以
八、卷饼可以卷什么?
卷一切能吃的东西,比如肘子肉、粉蒸肉、红烧肉、蔬菜、咸菜等等,只要自己喜欢吃的,都可以卷在卷饼里,当然最好吃的还是卷肉,驴肉、羊肉、牛肉、猪肉是最香最好吃。
九、卷饼的卷法?
材料
面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱
做法
1. 用热水烫过面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。
2. 西红柿去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液;虾仁加盐料酒腌下。
3. 醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子;取两个小剂子,揉圆按扁,表面都刷上橄榄油,上下叠在一起,擀成面皮,尽量擀得薄薄的。
4. 平底锅烧热,不用放油的,放入擀好的面皮,中小火,表面起泡后翻个,正反面多翻几下。
5.另取一锅,放适量油,放入鸡蛋炒,盛出;锅里不放油,直接放入虾仁,放入西红柿丁、盐、番茄酱,加入炒好的鸡蛋,拌均匀。
6. 面皮上放炒好的馅料,卷起来即可。
十、卷饼卷什么菜?
1,卷饼可以包裹各种蔬菜和肉类馅料。
常见的菜包括黄瓜、豆芽、胡萝卜丝、生菜、西红柿、土豆丝、韭菜、金针菇、士豆、尖椒、彩椒、自制春饼、榨菜、四季豆、毛芹菜、西红柿、茄子、儿菜丝等。