厨师菜谱书籍推荐? 口袋宠物世界厨师菜谱?
一、厨师菜谱书籍推荐?
以下是一些经典的家常菜谱书籍推荐:
1. 《家常菜谱》(侯卫东著):这本书是中国著名厨师侯卫东的代表作,收录了众多经典的家常菜谱,包括川菜、粤菜、鲁菜、闽菜等各地菜系的美食。
2. 《美味的烹饪》(Julia Child著):这本书是一本经典的法国菜谱书籍,适合喜欢法国菜的人。作者Julia Child是一位享誉世界的厨师,书中详细介绍了制作法国菜的技巧和步骤,是学习法国烹饪的好选择。
3. 《中国家常菜谱》(nalan著):这本书基于实际家常饮食需求,收录了一系列简单又美味的中式家常菜谱,包括炒菜、烧菜、煮菜等各类菜品,适合喜欢中式家常菜的人。
4. 《五谷杂粮家常菜谱》(杨雪梅著):这本书以健康、营养为主题,收录了许多以五谷杂粮为主要食材的家常菜谱。对于追求健康饮食的人群,这本书提供了很多有益身体的菜品选择。
5. 《快手菜大全》(陶喆著):这本书适合那些追求简单与快速的家常厨艺,收录了适合忙碌生活中的人快速制作的简单而美味的菜谱。
这些是一些受欢迎的家常菜谱书籍,对于不同的口味和需求,可以选择适合自己的一本来尝试。另外,现在还有很多网络菜谱资源和手机应用,也可以考虑利用这些方便的工具来寻找家常菜谱。
二、口袋宠物世界厨师菜谱?
口袋宠物世界中,厨师菜谱是指可以用来烹饪食材的配方和制作方法。以下是一些常见的口袋宠物世界厨师菜谱:
1. 煮蛋:将生鸡蛋放入开水中煮5分钟即可。
2. 炒鸡蛋:打散一个鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉和少许水,搅拌均匀后倒入锅中翻炒。
3. 水果沙拉:将切好的各种水果混合在一起,加上适量牛奶或优格调味即可。
4. 蔬菜汤:将洗净切好的各种蔬菜放入锅中加水煮沸,再小火慢炖30分钟左右即可。
5. 面包片夹肉松:将面包片涂上黄油或花生酱,然后铺上肉松即可。
以上这些都是比较简单易学的口袋宠物世界厨师菜谱。如果您想要更多复杂、有挑战性的食谱,请参考游戏内相关资料或向其他玩家请教。
三、天刀厨师高级菜谱?
材料
主要食材:
排骨 200-300克
主要味汁调料:
镇江醋 2汤匙
生抽 1/2汤匙
糖 2汤匙
玉米淀粉 1/2汤匙
水 4-5汤匙
胡椒粉 1/8 茶匙
麻油 1/2汤匙
白兰地 1茶匙
老抽 1/4茶匙(着色,可免去)
做法
一、用一碗放排骨,适量盐、酒、糖和胡椒粉抓腌,抓至起胶,再放2茶匙水,再抓至肉吸收,再放约1/2茶匙玉米淀粉,再抓匀,放置20-30分钟;
二、锅里放油,慢火,让血水渗出,炸排骨至断生;
三、将碗汁材料兑成碗汁,起锅,升大火,倒入碗汁,不断搅拌,不让淀粉凝块,炒至大气泡出,有“气顶勺”的感觉和汁发亮;
四、倒入炸过排骨,翻匀,可装盘,再上表面撒少许白芝麻。
四、厨师背菜谱有用吗?
厨师背菜谱有用。
只是时间问题,长了自然就记住了,就像炒肉丝会了,还不会炒鸡丝吗,锅巴肉片自然就会锅巴鱿鱼。 主记要领就是菜的特点。鱼香肉丝是鱼香味特点是 咸甜酸辣 。边学边看书,理论加实践很快就学会了,祝你早日成为著名大厨
五、摩尔庄园厨师14级菜谱?
蓝莓七彩汤 需要厨师等级:Lv.14
所需材料:草莓*3、红色浆果*4、橙色浆果*4
稀有度:2星
餐厅售价:480摩尔豆
烹饪时间:1小时
煮糊时间:5小时
成本:45、利润:435
烹饪数量:120
每份售价:4、每份盈利:3.63
六、摩尔庄园厨师13级菜谱?
1、炖龙虾:小龙虾+茄子
2、胡萝卜盖饭:胡萝卜+南瓜+白菜+鸡蛋
3、锦鲤鱼块:锦鲤+胡萝卜
4、水煮大闸蟹:大闸蟹+向日葵
5、茄块狗鱼片:狗鱼+茄子
6、葫芦炒茄子:葫芦+茄子+南瓜+白菜
7、奶油玉米浓汤:玉米+胡萝卜+鸡蛋
8、棉花糖豆浆:棉花+玉米+胡萝卜
9、牛奶鱼群汤:牛奶+鲶鱼+桂花鱼+胖头鱼
10、奇异炸冰虾:奇异果+冰川虾+冰川红虾+鳌虾+毛毛花
11、小麦牛奶蛋粥:小麦+牛奶+鸡蛋+鸭蛋
12、浆果捞:橙色浆果+红色浆果+白色浆果
13、香煎鳕鱼:雪鱼+胡萝卜+橙色浆果
14、香蕉牛奶:香蕉+牛奶
15、苹果棉花糖:苹果+奇异果
16、仙桃鲜虾卷:水*+冰川红虾+冰川虾
17、草莓奇异旋风:草莓+奇异果
18、夏日解暑冲饮:向日葵+胡萝卜+橙色浆果
19、浆果浓汤:红色浆果+白色浆果
20、花香金鱼:金鱼+毛毛花+奇异果
21、浆果带鱼:带鱼+红色浆果+橙色浆果
22、葡萄甜浆:葡萄+橙色浆果+红色浆果
23、毛毛菇炒蛋:毛毛菇+鸡蛋+鸭蛋
24、摩摩蛋包饭:鸡蛋+红色浆果+萤火草
25、杰克南瓜酥:南瓜+茄子+胡萝卜
26、炒双菇:大头菇+毛毛菇+白菜
27、荔枝百合汤:荔枝+百合花+小麦
28、拉姆小馒头:鸡蛋+鸭蛋
29、烧烤拉姆:毛毛菇
30、夏威夷冰饮:红色浆果+奇异果
31、果冻花咖喱饭:奇异果+毛毛花
32、咕噜果奶酥:小麦+鸡蛋
33、咕唧蛋挞:鸡蛋+葡萄+苹果
34、草莓七彩汤:草莓+红色浆果+橙色浆果
35、奇异毛毛豆:毛毛豆+葫芦+奇异果
36、花香糖豆:糖豆+蒲兰花+卡兰花+牵牛花
37、毛毛爆囧菇:囧菇+糖豆+毛毛豆+毛毛花
七、怎样下载试用饮食通ipad电子菜谱点菜软件?
如果你有一台IPAD、IPHONE,或是ITOUCH,打开你的ITUNES在苹果商店APP输入“饮食无限通”会搜索到一个自助点菜软件。
这就是北京世纪领航科技发展有限公司2011年底(以下称世纪领航)经过对电子菜谱市场6个月的考察,结合公司10余年的行业应用经验,推出的《饮食无限通HD》版自助点菜系统。八、厨师27级能解锁什么菜谱?
27级只能解锁一些比较普通的菜谱
九、手机菜谱软件哪个好?
推荐美食杰,在线看的菜谱就会记录下来,离线后也能看到那个菜谱,下载的比较占地方。
还有其他的可以参考下
1、好豆菜谱
上榜理由:该软件提供了直接搜索和随机搜索两种搜索方式,可以直接输入菜名、食材或者功效来进行搜索;也可以在品种、食材以及口味中按照自己的喜好来匹配出适合自己的菜谱。另外好豆菜谱还提供了非常好玩的菜谱搜索方式——摇摇美食搜索,可以摇一摇手机随机匹配菜谱,,让枯燥的搜索变得极富趣味,当在搜索界面摇动手机会随机选择品种、食材和口味自动组合,然后点击匹配结果就行了,不过这种随机匹配出来的菜谱并不一定会符合口味,这个功能除了好玩之外恐怕没有多大的实际意义吧。
功能特点:
1、最专业的菜谱大全 汇聚各类菜系;
2、最精准的步骤制作方法;
3、最及时的美食资讯;
4、最专业的美食养生推荐;
5、最疯狂的菜谱达人交流;
6、最美好的人机交互。
2、香哈菜谱
上榜理由:这款美食应用客户端,精选海量的菜谱,图文并茂显示,做法很详细,发现中意的菜谱,可将用料添加到购买清单,和TA一边买菜一边看菜谱;同时,也可把喜欢的美食分享给朋友们
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1.香哈菜谱不仅有丰富的精选菜谱、食材功效与作用及营养价值、食物相克大全,还有人性化的体验;
2.发现中意的菜谱,可将用料添加到购买清单,和TA一边买菜一边看菜谱;
3.同时,也可把你喜欢的美食分享给朋友们。
3、豆果美食
上榜理由:内地现在最强悍的不花钱手机美食菜谱、生活资讯使用软件,最流行的热门推荐、最贴心的时令食材,更有最活跃的美食交流社区,随时随地进入美味生活
十、做酒席菜谱的软件?
晟宴pad电子菜单是高晟国际基于Android操作系统、充分集合餐饮行业服务特性研发的,供餐饮企业使用的超大多触点高清电容屏平板电脑,以电子菜单为首要功能,同时集诸多娱乐和信息管理功能于一身。借助晟宴,宾客只需通过手持、触摸、划动、点击等简易操作,便可轻松完成餐前、餐中、餐后的全方位贴心服务。