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电饭煲做饭菜谱大全?

2024-10-26 18:08:36美食菜谱

电饭锅美食菜谱做法:五香卤牛肉

  材料

  牛健1000g、老抽、生抽、料酒、香料:葱,姜,桂皮,八角,陈皮,香叶,花椒,草果

  步骤

  1.将牛健子肉焯下水,捞出备用

  2.将香料装入香料包

  3.电饭煲放入所有食材

  4.加入料酒1汤匙

  5.生抽3汤匙

  6.红烧酱油1汤匙

  7.加入1500毫升左右的开水,差不多没过牛肉就行。

  8.电饭煲煮上2个小时到2个半小时,放凉切片装盘。

  电饭锅美食菜谱做法:豉香凤爪

  材料

  凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片

  步骤

  1.凤爪洗净后用开水焯一下

  2.凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味

  3.电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可

  4.当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可

  电饭锅美食菜谱做法:香芋排骨焖饭

  材料

  排骨250g、大米250g、香芋1个、姜1块、小葱1根、盐、食用油、酱油、老抽、料酒、糖适量

  步骤

  1.排骨洗净,用清水泡5分钟去血水,然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。

  2.拌匀腌制15分钟。

  3.香芋去皮切成小丁,加入排骨中。

  4.酱油加入少许食用油拌匀备用

  5.小葱切成葱花。

  6.大米洗净,放入电饭锅,加入适量的清水,再按下煮饭键。

  7.米饭煮开水份开始收干时。

  8.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。

  9.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。

  10.最后撒上葱花即可。

  电饭锅美食菜谱做法:蜜汁排骨

  材料

  排骨400g、油、盐、西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜适量

  步骤

  1.将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片

  2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上

  3.将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中,再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好

  4.按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了

  5.烧锅水,加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水

  6.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好

  7.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中

  8.捞出腌制时的姜片等

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