小吃做法？ 西红柿调和做法？

一、小吃做法？

花生汤

花生汤是福建的特色甜品，这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。

材料

生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。

做法

生花生清水浸泡3小时。去皮。

高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。

二、西红柿调和做法？

1.

将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2.

2.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用

3.

3.锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

4.

4.将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒

三、西红柿单独做法？

挑选新鲜西红柿，洗净，切成块。放细砂糖拌匀，盖保鲜膜冷藏腌制半小时即可食用。西红柿营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

四、西红柿橄榄做法？

西红柿橄榄菜的用料橄榄菜 半个辣椒 2个西红柿 2个葱姜 若干

西红柿橄榄菜的做法步骤

步骤 1

切西红柿，橄榄菜切丝。葱姜蒜辣椒准备好。

步骤 2

起锅烧油，放葱姜蒜爆香，先放橄榄菜炒几下，放西红柿，然后炒炒炒。放盐，鸡精就好了。

五、西红柿苗做法？

在对西红柿进行育苗之前，种子的选择是非常重要的，因为只有那些非常优质的种子，培育出来的秧苗才会足够的健壮。所以在选择种子的时候，一般建议选择那些生育期比较长，抵抗病虫害能力强，果实产量高，并且果实耐储存的品种。比如像赛天使，还有绒毛二号等等这些品种都可以使用。

当然也有些人不是使用种子进行育苗的，他们选择使用的是嫁接的技术进行育苗，如果选择这种方法的话，对砧苗的选择就比较重要了，这个可以使用那些野生的西红柿苗，比如珍珠1号就不错。

二、基肥的使用

再进行播种之前，底肥一定要使用足够。在底肥的选择上，一般建议使用那些已经进行过充分腐熟处理的农家肥，为了保证西红柿的果实质量，要尽量的少使用或者不使用化肥的肥料。

六、西红柿咸菜做法？

1首先将红透的清西红柿用开水烫一下，去皮凉后放入缸内，一层清西红柿一层盐，盖好存放7天。

2然后用纸条把盖密封起来就行了，或者阴凉通风处，到冬季就可以拿出来炒菜做汤。

3然后把洗净的大头菜用盐腌半小时后捞出来冲洗两遍。

4然后挑出没熟透的西红柿，洗净后大的切成四瓣，小的切成两半，再切成半圆形的薄片。

5另一种腌法是，将西红柿放20%浓度的盐水中腌存，这样腌制的清西红柿鲜脆可口。

6最后把腌好的大头菜切成三厘米，见缝的片放进辣椒面，松滋多碎的蒜辣椒丝，搅拌后放进坛子里放几层大土菜铺一层西红柿，如此反复过，一小时后倒进淡盐水，几日后即可食用。

七、西红柿干饭做法？

用料 番茄 1个 香肠 1个 大米 适量 黄瓜、木耳、蒜薹、玉米粒… 适量 黑胡椒 1/4小勺 橄榄油 2小勺 盐 3/4小勺 什锦整个番茄饭的做法

把所有食材切丁，放电饭煲里，加水，西红柿放正中

启动电饭煲喷香米饭模式

把番茄搅碎，出锅啦

很简单哦

八、炒西红柿做法？

炒西红柿的做法步骤

步骤 1

锅加水，大火15秒热锅转中火偏大。 西红柿去蒂，洗净。

步骤 2

以蒂为圆上一点，西红柿中心为圆心，刀浅划西红柿皮一周。 以此圆所在平面为基准，在其垂直平面内过蒂与同一圆心做另一圆，使蒂和另一端点附近切口为“十”字。

步骤 3

锅内水暴沸，漏勺盛西红柿，蒂朝下入锅，烫7秒，换面，使西红柿皮皱缩，捞出，放至案板降温。

步骤 4

50秒内将至室温，洗手，去除西红柿表皮。

步骤 5

对半切开，v字刀口去蒂。

步骤 6

刀尖10点钟方向切滚刀块，每块均保留种子与汁液。

步骤 7

干净锅加油，大火热至嗅到油香，开抽油烟机。 下西红柿，开始翻炒，使每一块均匀覆油。 均匀覆油后继续翻炒，翻炒过于分散时可短暂聚拢回锅内中央，增加受热程度，加速细胞液与组织液流出，再继续翻炒开，防止碳化糊锅。 观察到细胞液渗出且呈增多趋势时，停止翻炒20秒，使用汁水间接对胎座果肉加热。

步骤 8

翻炒一次，块状胎座开始软化，大量组织进入脱落，汁水液体基本蒸发，开始变糊。 翻炒，使汁水与块状部分混合均匀，加半小碗清水，缓解液体不足，防止过度蒸发糊锅。

步骤 9

隔30秒翻搅，使固液混合均匀，等待水分蒸发。

步骤 10

水分基本蒸发，整体呈糊状，但仍可观察到块状果肉，关火，出锅。

九、西红柿奶油做法？

材料

番茄2个约400克，土豆1个，胡萝卜2小根，黄油40克，洋葱小半个，鲜奶油50ml，白砂糖10克，黑胡椒粉3克，盐3克

做法

1.番茄洗净切小块，入搅伴机打成泥，土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净切成小丁；

2.炒锅中放入黄油，用小火溶后转大火，放入洋葱炒香，之后加入搅好的番茄泥、糖、炒均后加入150ML冷水；

3.大火煮开后放入土豆、萝卜丁，再次煮开后改中小火再煮5分钟；

4.加入鲜奶油、黑胡椒粉、盐调味即可。

十、越南西红柿做法？

食材：西红柿1个，香肠1条，鸡蛋3个，盐适量，黑胡椒粉适量，生粉适量，牛奶1汤匙

做法：

1.鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、黑胡椒粉、生粉、牛奶搅拌均匀。

2.香肠洗净后切片；西红柿洗净后切粒。

3.铁板均匀抹上一层油，烧热后将蛋液倒入铁板中用小火煎。

4.表面蛋液将要凝固时，将香肠片及西红柿粒平铺在蛋上，慢火煎熟即可。