祁阳菜谱大全家常菜？
2024-10-16 07:57:39美食做法
01 东安鸡东安鸡酸辣爽口，有卤鸡的清爽，烧鸡的脆嫩，炖鸡的鲜美，其酸麻辣香鲜嫩脆的口感令人回味无穷，欲罢不能。作为湘菜之首，东安鸡是唯一上过国宴的湘菜。1972年2月，美国总统尼克松访华，受毛主席之邀品尝了湘菜东安鸡，对其美味大加赞扬。东安鸡从此走出中国，享誉世界。现在美国的唐人街、英国的中国城、...
温岭家常菜做法大全？
2024-10-16 06:56:39美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...
顺德家常菜的做法大全？
2024-10-16 05:55:39美食做法
顺德鱼生中国唐代已有“风生水起”的吃鱼生方法，即把生鱼片与多种配料放入一大口钵内，食者合力搅匀，然后齐呼：“捞得风生水起！”最后分而食之。顺德现在还保留着这种“捞起鱼生”的习俗，被视为中国鱼生的正宗。拆鱼羹这是顺德人食鱼八法之一--拆食的典型菜例。把鳙鱼稍煎，拆骨取肉，与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、陈皮...
潮汕家常菜的做法？ 潮汕菜谱家常菜做法？
2024-10-16 04:54:39美食做法
一、潮汕家常菜的做法？潮汕家常菜椒丝腐乳蒸滑鸡 主 料： 光鸡半只（约12两/480克），云耳16只，红椒半只，姜丝1汤匙，葱1条。 配 料： 腌料：盐3/4茶匙，糖、麻油各1/2茶匙，生粉1汤匙，生抽2茶匙，姜汁酒1汤匙。腐乳调味：腐乳6件（半辣/半淡），腐乳汁1汤匙，糖2茶匙，麻油1/2茶匙...
温岭家常菜做法大全？
2024-10-16 03:53:39美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...
烧素菜做法大全家常菜？
2024-10-16 02:52:39美食做法
一、烧素菜做法大全家常菜？用料白玉菇或海鲜茹适量，黑木耳10个，芹菜 2根，胡萝卜小半根，小葱1根，蒜4瓣，蚝油2勺，盐1小勺，生抽1勺，白糖5克，土豆水淀粉2勺，麻油或花椒油1勺营养美味的小炒素三鲜的做法步骤步骤1.准备白玉茹洗净。2.准备提前泡发好的木耳，芹菜洗净切段。3.少许胡萝卜，胡萝卜切菱...
鸡的做法大全家常菜做法？
2024-10-16 01:51:39美食做法
1、麻油鸡材料：原料：乌鸡或土鸡一只、干香菇15朵、老姜一块、黑麻油3大勺、米酒2勺、盐适量做法：1、将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中。（泡的水不要倒掉）2、锅中倒入3大勺黑麻油3、（秘笈一）爆老姜过程：看台湾美食节目中的...
开胃菜家常菜简单做法？
2024-10-16 00:50:39美食做法
一、开胃菜家常菜简单做法？海带 500g 、 大蒜 半瓣 、 小米辣 6个 、 生抽 6勺 、 米醋 4勺 、 陈醋 8勺 、 白糖 2勺 、 盐 2克泡好的海带切块 准备下锅煮十分钟这时候可以调汁了煮十分钟后捞出过凉水半头蒜 小米辣随意 看自己喜欢吃辣的程度去调调好的汁 一个辣一个不辣的大蒜半头切...
临泉蒸菜大全家常菜做法？
2024-10-15 23:49:39美食做法
一、临泉蒸菜大全家常菜做法？1. 小排骨剁小块，洗净，泡水搓洗10分钟，尽可能挤掉血水；2. 生姜切细丝，干红辣椒和八角掰碎，花椒一撮，酱油、生抽、盐、白糖同入排骨盆中；酱油、生抽品牌不一样，根据口味来调整用量；3. 将排骨与调料搅拌均匀，腌制2小时左右，中途可搅拌两次，充分入味；4. 2个小时后，...
大烩菜做法大全家常菜？
2024-10-15 22:48:39美食做法
一、大烩菜做法大全家常菜？一、原料主料 土豆1个，柿子椒1个，胡萝卜1根，粉条1小把，五花肉1小块辅料 酱油20克， 食盐3克 ，醋2克， 葱1段， 姜1块， 蒜3瓣 ，植物油1汤勺 ，黄酒1勺二、大烩菜的家常做法步骤步骤1准备好所用食材；土豆、胡...