河南家常菜做法大全？ 爬叉的做法河南家常菜做法大全？
2024-10-12 13:28:40美食做法
一、河南家常菜做法大全？河南菜简称豫菜，豫菜特色是中扒(扒菜)、西水(水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北面(面食、馅饭)。就烹饪技术来说，豫菜的特色是选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中。而河南菜的烹调方法，也有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色。其中，扒菜更为独到，素有“扒菜不勾芡，汤汁自...
儿童砂锅菜做法大全？ 韩式砂锅菜谱大全做法？
2024-10-12 12:27:40美食做法
一、儿童砂锅菜做法大全？准备材料：丝瓜200克、猪瘦肉100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、红椒2个，胡椒粉1茶匙、大葱1根、姜1块、油适量。做法：1.丝瓜去皮洗净切滚片。2.猪瘦肉洗净切片。3.姜切片。4.红椒切圈。5.大葱切片。6.首先起锅烧油，油热倒入姜、大葱，爆香，再放入猪瘦肉翻炒均匀...
温岭家常菜做法大全？
2024-10-12 11:26:41美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...
美食家常菜做法大全？ 湘菜冬瓜片家常菜做法大全？
2024-10-12 10:25:41美食做法
一、美食家常菜做法大全？风林茄子基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。调味料：花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。制作过程：1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。2、烧锅下油，油温120度时下入...
番茄家常菜做法？ 奶酪的做法 家常菜？
2024-10-12 09:24:40美食做法
一、番茄家常菜做法？食材：龙胆石斑鱼1节、西红柿3个、老姜3片、蒜头3瓣、青葱2根、干辣椒3个、生粉1匙、蛋清1个调味：番茄酱3匙、白米醋1匙、鸡精1小匙、味精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉少许、水淀粉2匙1、在鱼的选择上不一定要和我一样，诸如黑鱼、草鱼都能使用。此外大家喜欢在鱼肉上撒点盐和，我认为会加...
苦菜粘洋芋做法 苦菜洋芋饺子做法？
2024-10-12 08:23:40美食做法
一、苦菜粘洋芋做法主料：洋芋 2个薄荷 1把鱼腥草 适量大葱 3棵香菜 适量蚝油 1勺豆瓣酱 1勺小米辣 3个做法步骤：1. 削好两个洋芋，然后切成厚片2. 然后用波浪刀切成一条条的，切好之后用冷水泡一会儿3. 锅里倒入油，等油热了开始冒小气泡的时候再放入洋芋4. 炸得金黄差不多就可以捞出了5. 把...
家常菜炒西兰花做法大全？
2024-10-12 07:22:40美食做法
一、家常菜炒西兰花做法大全？主料：西兰花400g辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g做法步骤 ：1. 准备所有原料。2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。3. 锅内放入适量清水大火烧开。4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠...
香菇家常菜做法大全集？
2024-10-12 06:21:41美食做法
一、香菇家常菜做法大全集？材料：鸡腿 香菇 凉面 洋葱 葱姜 红辣椒 八角 桂皮 香叶 料酒 生抽 蚝油 淀粉 蚝油 油盐 做法 1. 鸡腿先顺着骨头的方向切上一刀，再在鸡腿的小头端垂直转上一圈; 2. 这样就可以沿着骨头将鸡腿肉完整的剔下来， 再切成小块; 3. 鸡腿肉块放在碗中，加入葱姜...
温岭家常菜做法大全？
2024-10-12 05:20:40美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...
简单家常菜做法大全？
2024-10-12 04:19:40美食做法
葱爆牛肉1.准备食材：准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向，搅拌至牛肉把料汁全部吸收，加入淀粉10克，搅拌均匀，淀粉能锁住牛肉中的水分，保持鲜嫩的口感，再加入植物油10克，拌...