当前位置:首页 > 美食做法

湘菜冬瓜片家常菜做法大全?

2024-08-16 12:58:17美食做法
一、湘菜冬瓜片家常菜做法大全?食材用料:冬瓜 500克,豆豉 8粒,生抽 一勺,小米辣 1个,葱 两根做法步骤1/3首先将冬瓜去皮去瓤,清洗干净,改刀成大片;2/3热锅放油烧开,下冬瓜片,煎至两面金黄;3/3下少许冷水(不要太多),放豆鼓、小米辣(也可以不放根据个人口味!)、盐、鸡精、生抽收汁撒葱花...

温岭家常菜做法大全?

2024-08-16 11:57:17美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...

温岭家常菜做法大全?

2024-08-16 10:56:17美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...

发面花样做法大全窍门?

2024-08-16 09:55:17美食做法
 葱花饼1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2. 饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3. 将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4. 再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5. 将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷...

广昌菜家常菜做法? 临泉蒸菜大全家常菜做法?

2024-08-16 08:54:17美食做法
一、广昌菜家常菜做法?食材:广昌菜1个,腊肠1根,香菇几朵(泡发),虾皮少许,干辣椒3,4个(用剪刀剪段备用),姜2片,菜包的绑绳:葱叶或韭菜(用开水烫软备用)做法:   1、把广昌菜拦腰切,取出白菜帮子,切片  2、锅内放油,先把姜片和干辣椒爆香  3、放入白菜帮子翻炒  4、加少许清水,再调入白...

简单家常菜做法大全?

2024-08-16 07:53:17美食做法
葱爆牛肉1.准备食材:准备牛里脊肉300克,顶着牛肉的纹理切成均匀薄片,牛肉切好之后放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,少许白糖提鲜,料酒5克去腥,老抽2克提色,顺着一个方向,搅拌至牛肉把料汁全部吸收,加入淀粉10克,搅拌均匀,淀粉能锁住牛肉中的水分,保持鲜嫩的口感,再加入植物油10克,拌...

温岭家常菜做法大全?

2024-08-16 06:52:17美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...

简单家常菜做法大全?

2024-08-16 05:51:17美食做法
葱爆牛肉1.准备食材:准备牛里脊肉300克,顶着牛肉的纹理切成均匀薄片,牛肉切好之后放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,少许白糖提鲜,料酒5克去腥,老抽2克提色,顺着一个方向,搅拌至牛肉把料汁全部吸收,加入淀粉10克,搅拌均匀,淀粉能锁住牛肉中的水分,保持鲜嫩的口感,再加入植物油10克,拌...

红薯粉做法大全家常菜窍门?

2024-08-16 04:50:17美食做法
一、红薯粉做法大全家常菜窍门?原料:红薯粉180克 胡萝卜1根 刀豆1把 熟肉片一半 鸡蛋2个 牛肉酱2勺 生抽1勺 鸡精1小勺 干虫草花1小把; 步骤: 1. 干虫草花洗洗,加水泡发,胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝,肉片提前炒好; 2. 红薯粉用冷水泡软,差不多泡了1个半小时; 3. 锅里水烧...

懒人菜饼的做法大全? 湿菜的家常菜做法大全?

2024-08-16 03:49:17美食做法
一、懒人菜饼的做法大全?食材清单:鸡蛋一个 、胡萝卜三十克、 面粉 一百克 、 大辣椒 五十克 、 火腿肠 一根 、 小葱 一根 、 盐 一克 、 花椒粉一克 做法与步骤:步骤1.大辣椒、火腿肠、胡萝卜、切丁,加入一个鸡蛋,盐,花椒,适量水拌匀步骤2.调成稀糊步骤3.锅内放少许油,一勺稀糊...