荤菜沙拉做法大全? 欧芹沙拉做法大全?
一、荤菜沙拉做法大全?
食材
鸡腿肉:150g
细砂糖:3克
蛋黄酱:10毫升
全蛋:30
牛奶10克
蒜末:少许
白胡椒粉:少许
五香粉:少许
盐:1小勺
玉米淀粉:适量
花椒粉、辣椒粉、椒盐粉(口味自选)
做法:
1、处理鸡腿,把骨头剔除,去除油脂,洗干净擦干净,
2、鸡肉切小块加入糖+蛋黄酱+全蛋+牛奶+蒜末+五香粉+白胡椒粉+盐混合揉均匀,腌
制6小时(尽量过夜)
3、将淀粉撒在的鸡肉上面,薄薄沾上一层就好
4、油温到达175度左右(验证的方法可以拿一根筷子插入,旁边滋滋冒油就可以,)放入鸡块,定型后翻动鸡块,(约4-5分钟),捞出,
5、全部炸完之后,在进行第二次复炸,颜色会更深。
6、炸好之后选任意粉来制作不同口味
二、欧芹沙拉做法大全?
用料
西兰花 1朵
虾仁 5个
鸡蛋 1个
魔芋丝 1盒
芦笋 2根
核桃仁 大约三个核桃量
黑胡椒碎 适量
盐 适量
罗勒碎、欧芹切片 1小撮?
大蒜 1头
海鲜酱 1勺
香醋 1勺
白砂糖 1勺
西兰花洗净,掰成小朵,根据食用量烧开水加盐、油焯熟,过凉水备用
步骤 2
鲜虾煮熟剥虾仁、去虾线
魔芋丝开水焯一下过凉水备用
芦笋焯熟切小段,为了好入味,最好这样斜切
鸡蛋煮熟,切8块,
准备的原料混合,然后上面撒上几粒核桃仁、罗勒碎、欧芹切片,也可以加上各种坚果,再加几个蓝莓点缀,然后将拌汁淋在表面,拌匀即可,此沙拉低脂高蛋白,美味又营养。
三、家常菜肴做法大全?
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料:
芦笋150克;木耳30克;火腿1根;
盐1克;油10克;
做法和步骤
1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
四、冰镇水果沙拉做法大全?
用料
香蕉 各人喜好而定
提子 各人喜好而定
桃子 各人喜好而定
西瓜 各人喜好而定
酸奶 一杯
沙拉酱 一点点
面粉 二勺
其他喜欢的任何蔬菜水果
冰镇水果沙拉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把所有带面需要的处理的水果用清水冲洗一次
步骤 2
再把面粉弄成面粉水,把水果放里面泡五分钟后,洗净。
步骤 3
把水果切成小块
步骤 4
放入酸奶和沙拉酱,搅拌均匀,放入冰箱,冰镇五分钟即可。
五、轻食沙拉做法大全?
用料:(可根据自己的喜好增减)
牛油果半个,虾仁适量,鱿鱼圈 适量,黄瓜 一段,胡萝卜 一段,西兰花 两朵,玉米粒 适量,红椒 适量,圆葱 适量,熟鸡蛋 一枚,紫甘蓝 适量,沙拉酱 适量,柠檬汁 适量,橄榄油半勺
步骤:
把西兰花、玉米粒、虾仁、鱿鱼圈上锅焯熟,放凉备用.
把其余的食材全都切好,形状根据自己喜好,可借助模具.
最后把所有的食材装盘,挤一点柠檬汁,淋一点沙拉酱,几滴橄榄油就好了。
六、无花果沙拉做法大全?
无花果沙拉这样做
主料:薄荷、无花果(6只)、柠檬(1/4个)
辅料:食盐、水(1大汤匙)、蜂蜜(1大汤匙)、橄榄油
1. 准备好所有食材
2. 无花果洗净、擦干。在每只无花果上方切一个“十字”,按住底部掰开
3. 把掰成花形的无花果摆在盘子上
4. 把蜂蜜和水(1:1)在小碗中调匀
5. 蜂蜜放到盘子中央,用薄荷叶装饰一下
6. 围着无花果淋一圈特级初榨橄榄油,洒一圈盐
7. 切2角柠檬放在盘子边上,OK~
七、蔬菜沙拉的做法大全?
-需要材料-
苦菊适量
黄瓜一根
小番茄几个
紫甘蓝少许
盐少许
香油两滴
蒜瓣一个
白糖少许
橄榄油少许
黑胡椒粉少许
香醋适量
辣椒油两滴
-烹饪步骤-
1
苦菊洗净用盐水稍微浸泡几分钟,去除表面的残留物;
2
紫甘蓝洗干净切丝放盘子备用;
3
将苦菊捞出冲洗干净,沥干水,用手稍微撕开备用
4
小番茄洗干净备用
5
将黄瓜切片儿、小番茄中间切开,之后将所有的蔬菜放入盘子
6
然后放入橄榄油、盐、蒜蓉、黑胡椒粉、白糖、香醋,滴入一滴香油拌匀 即可
八、紫甘蓝沙拉做法大全?
原料:紫甘蓝、黑胡椒沙拉酱、盐、白醋、橄榄油、糖。
做法步骤:
第1步、准备材料。
第2步、紫甘蓝切丝。
第3步、加适量盐用手抓揉几下,放置五分钟,把出来的汁水倒掉。
第4步、然后加入适量橄榄油、白醋、糖、搅拌均匀,再加入黑胡椒沙拉酱拌匀装盘。
第5步、上桌了。
九、牛油果沙拉做法大全?
主料:
牛油果1个
草莓少许
辅料:
酸奶3勺
炼乳1勺
做法:
步骤1.牛油果一个,草莓泡盐水洗净
步骤2.牛油果切两半
步骤3.去掉核,把果肉挖出来
步骤4.把壳留下作为容器
步骤5.草莓和牛油果肉都切成丁
步骤6.加入酸奶喝炼乳一起搅拌均匀
步骤7.装入牛油果壳里即可
十、沙拉茄子盖饭做法大全?
主料:
茄子2条
猪肉120g
青椒1个
辅料:
蒜末适量
鲽脯1块
调料:
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
沙茶酱1匙
胡椒粉1匙
淀粉2匙
做法:
1. 准备茄子和青椒。
2. 茄子切长条,青椒切圈。
3. 茄子放入水中泡5分钟,控干水分。
4. 准备一块鲽脯,也叫大地鱼干,用来配茄子超香。
5. 将鲽脯剁碎,再准备点蒜末。
6. 猪肉切丝,放入油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
7. 热锅凉油,肉丝入锅炒。
8. 炒至变色盛起备用。
9. 锅中加油烧至温热 ,放入鲽脯和蒜末炒香。
10. 倒入茄子翻炒。
11. 茄子炒软后,加入适量的水 。
12. 放入半羹匙沙茶酱。
13. 再放入酱油调味,改成小火,盖盖焖3分钟。
14. 开盖后放入肉丝和青椒。
15. 翻炒入味后关火。
16. 米饭装盘,茄子浇入米饭表面即可