炒实蛋热量？ 实蛋炒肠做法？

一、炒实蛋热量？

差不多在300大卡。

具体看你一串几个，正常一串俩。每100克实蛋所含热量约为176大卡,一个53克的实蛋约为80-90大卡，想吃还是自己在家做比较放心，外面的黑心商贩做的卫生着实让人担心。

二、实蛋炒肠做法？

主料

自制实蛋五个

红肠一根

辅料

辣椒一个

芝麻适量

孜然适量

耗油适量

做法步骤

1.将自制实蛋切成块。

2.红肠辣椒切成条。

3.将锅中放入油，烧开，将香肠放入锅中翻炒。

4.将实蛋放入锅中翻炒。

5.加入耗油、芝麻、孜然翻炒后，关火，出锅。

6.美味完成

小窍门&温馨提示

实蛋是自制的，吃起来特别安全，有点烧烤店的感觉?

三、炒实蛋的做法？

圆白菜洗净块，青椒洗净切菱形块。

2.热锅冷油，油热放入切成小块的实蛋，炒至实蛋变黄变硬盛出备用。

3.锅中留油，油热加入圆白菜，青椒翻炒至圆白菜和青椒变蔫。

4.加入实蛋。

5.加入蒜蓉辣酱炒均匀。

6.美味的圆白菜炒实蛋，既卫生又安全，好吃美味，快来品尝吧。

炒实蛋的家常做法

1.自制实蛋切成小块。

2.胡萝卜切片，青椒切块。

3.孜然粉辣椒粉花椒粉。

4.油锅烧热，下入实蛋煎。

5.下入葱蒜爆香。

6.下入青椒胡萝卜翻炒。

7.加入蒜蓉辣酱翻炒。

8.加入辣椒粉孜然粉花椒粉，盐调味即可出锅。

孜然炒实蛋怎么做

1.鸡蛋打散放入碗中打匀，在碗边少抹一点油(防止粘碗)，然后封上保鲜膜，放蒸锅蒸20分钟。

2.蒸完是这样滴，待凉一些后，倒出切块。

3.热锅凉油，放入蒜和辣椒丝爆锅。

4.将切好后的实蛋与圆葱一起放入锅中炒。

5.放酱油增色，放孜然炒出香味。

6.出锅。

实蛋可以自己做吗

可以，先将蛋壳比较平的那一端敲出一个小口(注意：在蛋壳与蛋液之间有一层薄膜，尽量保持薄膜的完整性)，然后将蛋液倒出，加盐，味精，食用碱搅拌均匀。

个人家中制作可以不必将搅拌好的蛋液重新灌出到蛋壳内，可以使用浅盆代替，小苏打可以减量或者不加，不过如果想要得到品相比较好的实蛋，仍然需要使用大火到小火，然后掀锅盖盖锅盖的方法。

四、实蛋炒什么好吃？

炒韭菜是实蛋的最佳搭配之一，口感和营养都非常出色。

原因如下：

首先，实蛋和韭菜都是常见的食材，容易购买和烹饪。实蛋是一种低热量、高营养的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于身体健康。而韭菜含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，具有健脾开胃、利尿消肿等功效。

其次，实蛋和韭菜的口感互补。实蛋口感细腻柔滑，而韭菜口感爽脆，两者在烹饪时的结合，既保留了实蛋的柔软口感，又增添了韭菜的清爽口感，使整道菜品更加丰富多样。

最后，炒韭菜是一道简单易学的菜品，适合初学者尝试。只需准备好实蛋和韭菜，简单的加热和翻炒即可，非常容易掌握。

此外，如果您想要增加炒韭菜的营养价值，还可以加入一些其他的食材。例如，可以加入豆腐、鸡肉、虾仁等，使整道菜品更加美味健康。总之，炒韭菜是实蛋最佳的搭配之一，无论是口感还是营养价值都非常出色。

五、炒实蛋洋葱做法？

步骤 1

碗里打入四个鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

面碱放水化开，半勺面碱半勺水花化开

步骤 3

搅拌均匀之后倒入鸡蛋壳里面，搅拌时候鸡蛋的泡沫，可以用勺子挖出来

步骤 4

灌好的鸡蛋放入容器里面开始蒸，这之前你可以加热容器里面的水，水烧开之后5到10分钟就可以蒸熟了

步骤 5

这时候你可以把实蛋拨出来了

步骤 6

将实蛋切成小块

步骤 7

锅内放油炸至表面焦黄即可

步骤 8

取出炸好的实蛋，加入事先准备好的蘸料，倒入锅里面和圆葱一起翻炒即可

六、实蛋炒洋葱做法？

制作材料

主料：250g实蛋、100g洋葱。

配料：适量油、适量盐、适量孜然。

制作步骤

1、将实蛋切成薄片准备好。

2、将洋葱切好，准备使用。

3、将锅加适量的豆油，加7成热。

4、将切好的实蛋放锅里翻炒几分钟，加适量的孜然。

5、将洋葱也放锅里一起炒3分钟左右。

七、鸡架炒实蛋做法？

1.鸡架剁志块洗净用水氽烫，去血水

2.锅烧热，放油，放大料

3.到入鸡架翻炒，加入五香粉

4.加入白糖

5.倒入酱油

6.加盐

7.加水

8.加入辣椒面，炖至烫收干

9.出锅了

八、包菜炒实蛋的做法？

1、煮熟实蛋四个，去掉蛋壳，切小块，锅中刷油，油热加入实蛋翻炒至表面金黄变硬盛出备用

2、圆白菜洗净切方块，青椒洗净切菱形片备用

3、锅中留油，油热加入圆白菜，青椒翻炒至圆白菜和青椒变蔫

4、加入实蛋

5、加入蒜蓉辣酱翻炒均匀

6、美味的圆白菜炒实蛋，既卫生又安全，好吃美味，快来品尝吧。

九、东北小吃"实蛋"怎么做？

主料：鸡蛋 6个，食用碱 1小勺，水 适量，蒜蓉辣酱，孜然，芝麻，豆油。步骤：1、准备六个鸡蛋。

2、鸡蛋从大头打开，倒入碗里。

3、用一勺碱面（碱面不要太多）。

4、用温水调匀。

5、调好的碱水放入蛋液里，搅成橙色。

6、把蛋液装入蛋壳，装八分满，用东西固定注。

7、水开蒸十分钟。

8、拿出剥皮，切成片。

9、锅里少许油，实蛋放入锅中煎两面金黄。

10、放入蒜蓉辣酱，孜然，芝麻翻炒。

十、实蛋炒大头菜做法？

主料3人份

鸡蛋6个

辅料

碱5克 洋葱半个 香肠2根 白芝麻1大勺 孜然1大勺 辣椒粉适量 蒜蓉辣酱2勺 色拉油适量

步骤1

将鸡蛋打到小盆中（最好是不锈钢或搪瓷的，受热快），加碱搅打，多分几次加，这样可以边加边看颜色，蛋液变深发淡红时就好了，蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好，蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑

步骤2

将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟，开锅后一定要用很小的火蒸实蛋，火大了会出现蜂窝眼

步骤3

实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了，也可以用筷子扎一下实蛋中央抽出筷子，没有蛋液就是熟了。将蒸好的实蛋拿出晾到不烫手时，用刀等片装的东西在实蛋四周划一圈，用手起出来放在案板上切成厚片状

步骤4

将圆葱切成粗丝，火腿肠切成和实蛋一样的小块

步骤5

将锅烧热放入适量的食用油烧热，放入切好的实蛋，煎炒至两面起脆皮

步骤6

放入蒜蓉酱（我觉得天津的那个蒜蓉辣酱最好吃）不用再放盐了，炒好后可以尝一下，再根据口味适量再加些酱

步骤7

再放入圆葱、白芝麻、孜然粉、辣椒粉炒匀入味即可