鸡蛋卷烤箱的做法大全？

一、鸡蛋卷烤箱的做法大全？

鸡蛋清50克

白砂糖30克

黄油25克

玉米油25克

低筋面粉30克

辅料

可可粉3克

步骤1

将白砂糖用料理机打成糖粉

步骤2

黄油隔水融化成液体

步骤3

黄油中加入玉米油，搅拌混合均匀

步骤4

放入步骤1中打好的糖粉，搅拌均匀

步骤5

加入蛋清搅打均匀

步骤6

筛入低粉，翻拌均匀，得到的是原味面糊

步骤7

取一大勺原味面糊到另外一个容器中，加入适量可可粉，翻拌均匀，得到的是可可面糊

步骤8

将可可面糊装入裱花袋中，底部剪一个小口子

步骤9

将原味面糊用勺子舀入不沾烤盘中，用勺子背摊平。将可可面糊拉线到原味面糊上。烤箱倒数二层165度，7～8分钟左右。（温度根据自己烤箱而定，时间也要依情况而定，因为面糊的稀稠，厚薄，都会影响烘焙的时间）

步骤10

水用锡纸包好，趁热将蛋卷皮卷起来，待蛋卷冷却定型后即可以抽出来

步骤11

一定要迅速趁热卷起

二、豆腐鸡蛋液的做法大全家常菜？

豆腐200克

鸡蛋2个

木耳30克

胡萝卜30克

辅料

葱花10克水淀粉5克油适量

步骤1

鸡蛋打散备用，豆腐裹上蛋液，油温6成热，放入慢火炸，炸至两面金黄，捞出备用，留底油。

步骤2

倒入胡萝卜片，泡发好的木耳，翻炒半分钟，倒入炸好的豆腐，翻炒1分钟。

步骤3

加盐调味，倒入水淀粉，翻炒匀装盘，撒葱花。

三、熟鸡蛋烤箱做法？

主要做法：1、烤预热烤炉到180度，将化开的黄油倒入一个23厘米×23厘米大的烘盘中；

2、用一个大碗，将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑；

3、慢慢的倒入牛奶搅拌，再一起倒入烘盘；

4、将烘盘放入烘箱10分钟，搅动一下，再烘10至15分钟或直到鸡蛋煮熟即可。

四、鸡蛋白烤箱做法？

清水中加一点儿白酒和白醋，量就自己掌握吧，把鸡蛋洗净

洗好的鸡蛋不用擦干，直接粘一层食用盐

用锡纸包好

五、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

六、花生烤箱做法大全？

今天做个烤花生米吧！平时用锅炒，都是油炸的，很油腻，今天就做个无油无水，原味香烤花生米?吧！

?我的凯度GA蒸烤一体机美食第四十八天！

?准备：

花生?

?步骤：

1.把花生洗干净！然后装在烤盘上！

2.把烤盘放进烤箱150度烤10分钟！拿出来摇一摇，让花生受热更均匀！

3.再进去150度烤3分钟左右！

4.一般这样放凉了就可以吃了！我喜欢把花生皮去掉！

5.把去完皮的花生?，再进去烤了3分钟，有点焦糖色，最喜欢这种香而不烧焦的味道！

?吃不完，密封起来，过几天冬至了，可以当花生馅料做汤圆哦！?

七、杏仁烤箱做法大全？

步骤1

生杏仁放在碗中倒入花椒水（花椒+盐+温水）浸泡1小时

步骤2

浸泡完毕，用漏勺控干多余水分，将花椒挑出

步骤3

将湿的生杏仁平铺在烤盘上

步骤4

表面均匀的撒上一层白砂糖，入烤箱中层175度左右15-20分钟烘烤完成

八、薯条烤箱做法大全？

用料：

土豆 若干个（按自己想做的量），玉米淀粉 适量， 椒盐粉 适量，孜然粉 适量，花生油 两勺（一勺刷锡纸，一勺扫土豆面）

新鲜的土豆，洗净去皮，和切土豆条一样，先把土豆切成约0.5厘米厚薄均匀的片，再切条。

1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下，就可以把土豆条捞出来了，沥干水分。

3.沥干水的土豆条倒入盆子，加入适量的椒盐，孜然粉和玉米淀粉，拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。

4.烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内，注意不要把薯条叠起来。

5.用230度上下烤风扇模式，时间设置55分钟，空机预热烤21分钟后，把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置，在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门，继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟，因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同，灵活掌握就可以了，快好的时候勤看着点，烤到金黄的时候就可以直接取出来了！

九、鲈鱼烤箱做法大全？

鲈鱼烤箱的做法

准备食材 

鲈鱼500g

料酒1勺

生抽3勺

老抽1勺

蚝油1勺

烧烤料适量

芝麻少许

盐少量

蜂蜜少量

步骤

1.一斤重的新鲜鲈鱼，宰杀去麟，也可请菜市场师傅帮忙处理，回家再清洗一下。

2.鱼身划三至五刀然后对开，注意不要切断。

3.放入料酒一勺、老抽一勺、生抽三勺、蚝油一勺、盐少许，在鱼身正反面涂至均匀，腌制30分钟.

4.烤盘垫上锡纸，盘底涂少量食用油，放上腌好的鲈鱼，在鱼身表面涂抹少量蜂蜜，在撒上烧烤料和白芝麻。

5.放入烤箱200°，烤10min。然后取出将鱼翻身再撒少量烧烤料和芝麻，再放入烤箱200°，烤10min，即可出炉食用！

十、年糕烤箱做法大全？

材料

糯米粉 1.5杯,在来米粉 1杯,水 适量

做法

1、糯米粉与在来米粉以1.5:1的比例混合

2、水的部分 我是分次加入粉中以木匙搅拌 黏稠度大约是以木匙挖起不会滴下来的程度

3、将粉浆倒入容器中 蒸15-20分钟 蒸熟即可 (蒸的时间须依粉浆的厚度来调整 如果太厚的话 可能需要蒸久一点)

4、放凉之后 切成小块 舖点太白粉防沾黏 就可以放入烤箱中 烤到年糕有点澎起来(或是表面有点金黄)即可刷上喜欢的酱料食用

5、抹茶蜜的部分 其实就是抹茶粉+蜂蜜调和成即可如果想要有亮晶晶镜面般的酱料的话可以把抹茶粉+蜂蜜+少许的水+少许太白粉一边以木匙搅拌一边小火加热一下不到一分钟 酱料成半透明胶状即可不想加热蜂蜜的也可以省略这个步骤直接沾就好了喔!