好吃又容易做的家常菜菜谱？
一、好吃又容易做的家常菜菜谱？
以下是几道好吃又容易做的家常菜菜谱，供您参考：
1. 土豆炖牛肉
材料：牛肉、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、水、油
做法：
1）牛肉切成块，土豆切成小块，姜蒜切末备用。
2）锅中倒入油，加入姜蒜煸炒，加入牛肉煸炒至变色。
3）加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和水，烧开后转小火，盖上盖子炖煮15分钟。
4）加入土豆，继续炖煮15分钟，直到土豆熟透即可。
2. 酸辣土豆丝
材料：土豆、胡萝卜、青椒、蒜、姜、醋、糖、盐、生抽、油
做法：
1）土豆、胡萝卜、青椒分别切成细丝，姜蒜切末备用。
2）锅中倒入油，加入姜蒜煸炒，加入土豆丝、胡萝卜丝煸炒至变软。
3）加入青椒丝，继续煸炒。
4）加入醋、糖、盐、生抽，翻炒均匀即可。
3. 番茄蛋汤
材料：鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉、水、油
做法：
1）西红柿切小块备用，葱切末备用。
2）锅中倒入油，加入葱末炒香。
3）加入西红柿块，煮至变软。
4）加入适量的水，烧开后打入鸡蛋，轻轻搅拌。
5）加入盐和胡椒粉调味，再煮沸即可。
这些家常菜食材简单易得，做法简单易学，适合家庭日常食用。希望对您有所帮助。
二、容易消化的食物菜谱？
青菜相对来说是比较容易消化的，比如说做一点蒜蓉油麦菜，再做一点菠菜鸡蛋汤，苦瓜煎蛋等等，这些都有助于我们更好的去吸收。
三、简单容易做的面食有什么？
买点细挂面 开水煮熟 盛出放入面碗留点面汤
碗里看情况放适量盐 放一点点醋
开动吧
四、做快餐的基本用什么菜谱？
快餐。简单明了，不知道这位老兄是那里的朋友，快餐店的基础要求要干净实惠，大众口味，也可以提前熬制一些 大米汤免费提供给顾客。
快餐点不要太算成本毛利，一般要微利来博取顾客，要有一个长远打算。
要以家常为主，酸辣土豆丝，西红柿抄蛋，木须肉，也可以提前酱好带皮的肉约2两左右一块，肥瘦兼有。一般买3元一块，还有提前做酱肉丸，在南方叫狮子头，北方叫四喜丸子，宫爆鸡丁，辣子鸡，炒猪脸，山东的糖醋里脊，东北的锅包肉，四川的回锅肉，湖南的红烧肉都要有，酱爆辣椒，西芹炒肉丝，西芹要切细，腐竹烧肉，菠菜鸡蛋拌粉丝，炸花生，虾皮小白菜，姜汁松花，酱牛肉，蒜泥白肉，拌三丝，小葱拌豆腐，五花肉炒豆芽，炒蘑菇，炒豆腐皮，切的最细豆腐皮，香姑油菜，黄瓜沾酱，炸刀鱼，葱油鲤鱼，家常豆腐，清水猪肉丸，家常鲶鱼，煎饼河虾，柠檬南瓜，生炒肉丝蒜苔，手撕拌菜，鱼香肉丝，皮蛋豆腐，红烧茄子，蒜泥茄子，干豆角粉条炖五花，木耳炒肉，干肠炒油条，酸辣味。
青椒饼丝（放肉丝酸辣味）韭菜炒羊肝，还有汤类，等等 无论大小餐馆，要经济实惠，适合大众口味，寻找经验后自己可以大胆创造菜品，小快餐也需要，大众口味，也需要特色，才能有市场
五、做酒席菜谱的软件？
晟宴pad电子菜单是高晟国际基于Android操作系统、充分集合餐饮行业服务特性研发的，供餐饮企业使用的超大多触点高清电容屏平板电脑，以电子菜单为首要功能，同时集诸多娱乐和信息管理功能于一身。借助晟宴，宾客只需通过手持、触摸、划动、点击等简易操作，便可轻松完成餐前、餐中、餐后的全方位贴心服务。
六、用煲做的菜谱？
煲是一种常用的烹饪器具，可以用于制作各种美味的菜肴。
以下是一些建议的煲菜谱：
1. 煲仔饭：
材料：大米、水、广式香肠、腊肉、鸡蛋、青豆、香菇、生抽、蚝油、白糖、香油、葱、蒜
步骤：
1. 将大米提前浸泡半小时，备用。
2. 将广式香肠和腊肉切成薄片，香菇洗净后切成小块。
3. 在砂煲内壁涂抹一层香油，防止粘锅。然后将大米和水按照比例放入煲中，大火煮开。
4. 米饭煮至八成熟时，放入香肠、腊肉、香菇、青豆等配料，改成小火，盖上锅盖焖煮约10分钟。
5. 期间，将生抽、蚝油、白糖和适量的水混合，调成酱汁。
6. 米饭焖好后，将酱汁沿煲壁倒入，再打入一个鸡蛋，盖上锅盖焖煮3分钟。
7. 最后，撒上葱花和蒜末，拌匀后即可食用。
2. 冬菇焖鸡煲：
材料：鸡肉、冬菇、红萝卜、姜、葱、蒜、生抽、蚝油、老抽、料酒、白糖、盐
步骤：
1. 将鸡肉切成小块，用生抽、料酒和葱姜腌制15分钟。
2. 冬菇用水泡发后，切成条状；红萝卜去皮切成滚刀块。
3. 准备一个砂煲，放入少许油，加入姜片、蒜末炒香。然后加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。
4. 接着加入冬菇、红萝卜，翻炒均匀后，加入生抽、老抽、蚝油、白糖和适量的水，大火煮开，转为小火，盖上锅盖焖煮约20分钟。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
3. 排骨煲仔饭：
材料：排骨、大米、水、香菇、青菜、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、老抽、料酒、白糖、盐、香油
步骤：
1. 将排骨切成小块，用生抽、料酒、葱姜腌制15分钟。
2. 香菇洗净后切成小块，青菜洗净备用。
3. 在砂煲内壁涂抹一层香油，防止粘锅。然后将大米和水按照比例放入煲中，大火煮开。
4. 米饭煮至八成熟时，加入排骨、香菇，改成小火，盖上锅盖焖煮约10分钟。
5. 期间，将生抽、蚝油、老抽、白糖和适量的水混合，调成酱汁。
6. 米饭焖好后，将酱汁沿煲壁倒入，再打入一个鸡蛋，盖上锅盖焖煮3分钟。
7. 最后，放入青菜，撒上葱花和蒜末，拌匀后即可食用。
七、适合红酒做的菜谱？
菜谱有红酒炖排骨，红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。
八、古代的菜谱是用什么做的？
是我国古代饮食专书之一，写于南北朝时期。南朝宋时，余姚人虞宗是一位美信家，他官职是黄门郎，到南朝齐时升为太子庶子，后来担任祠部尚书。公元483至493年，武帝在位。有一次皇帝向他问起烹饪的秘诀，谈得投机，皇帝不觉醉了，非常难受，虞宗就献上“醒酒鲭”，算是帮了皇帝的大忙。
虞宗的《食珍录》里，记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如，“炀帝御厨用九牙盘食”，“谢传有汤法”，“韩约能作樱桃，其色不变”，“金陵寒具嚼著惊动十里人”，等等。这些都反映出我国古代饮食文化的高度成就。
《清异录》
北宋人陶谷撰著的《清异录》，是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。书中包括天文、地理、草木等37个门类，共有648条有关内容。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类，共238条，占全书三分之一强。文字具有消遣取乐的幽默风格，从多方面反映了丰富的饮食文化史。书中记载隋代的《谢讽食经》、唐代韦巨源的《烧尾食单》，是我们今天所能看到的隋唐两代宫廷与官府筵席唯一较为齐全的食单。其他如：果、菜、禽、兽、鱼等烹饪原料，有的写其营养价值，有的谈到烹调技法，都是研究烹饪技术发展的可贵资料。
《食经》
谢讽著的《食经》成书于隋代，是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具，包括以动物原料为主制成的菜肴，如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等。 从有的各目前冠经人各来看，如“北齐武成王生羊脍”、“越国公碎金饭”、“虞公断醒”、“永加王烙羊”、“成美公藏”、“含春侯新治月华饭”等，都是王侯贵族的饮馔。而有的各目讲究，如“千金碎香饼”、“乾炙满天星含浆饼”、“撮高巧装坛样饼”等，反映出当时饮馔已达到非常精美高贵的水平。
九、烧烤菜谱有什么？
1、肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。
2、鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、 大蒜等。
4、水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。
5、其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
烧烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。
一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
十、简单易做的炒菜菜谱有哪些？
你想做什么菜，我这边有视频教程发给你。