青椒红椒做法大全？ 红椒炒花菜做法大全？
一、青椒红椒做法大全？
1 姜、蒜、葱洗净后，切碎， 青红椒去蒂去籽，洗净后，切成菱形。
2 锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；
3.油锅烧热后，转小火，将姜蒜放进锅里炒香；
4 .炒香后，放入青红椒翻炒；然后放适量调量。
5 .翻炒均匀，然后放葱花。炒六七分熟。 既可装盘。
二、红椒炒花菜做法大全？
主料：花菜一朵，红椒一个
辅料：豆瓣酱2勺，大蒜3瓣，花椒4克，盐2克，油适量
做法步骤：
步骤1
准备好所有食材
步骤2
将花菜处理好，切小朵后洗净，用盐水泡15分钟
步骤3
红椒切长条，大蒜切碎
步骤4
坐锅烧热下油爆香花椒。大蒜碎。和红椒
步骤5
放菜花下去中火翻炒3分钟
步骤6
一勺豆瓣酱。炒至8分熟
步骤7
适量的盐调味。尝一下脆爽的口感即可
三、糯米红椒的做法大全？
1.准备新鲜的红辣椒，洗干净晾干
2.糯米粉，加水
3.用小刀在辣椒上切个口，把辣椒籽剥出来
4.把糯米办好的糯米粉揉成长形，放进辣椒里。
5.放进辣椒里。（糯米不要放太多，不然煎的时候不容易煎熟）
6.这样的完成了，之后把辣椒放在密封的大口瓶子里。一两天就可以。
7.煎出来的糯米辣椒，因为放在瓶子里的原因，会有点像酸椒，有点酸.加上糯糯的糯米，味道很不错。
四、红椒怎么腌制好吃，红椒腌制做法大全？
1、腌红椒的材料
平时腌制红椒时要准备新鲜的红椒一千克，大盐三十克以及大蒜一百克，花椒要适量准备一些，然后再准备一个干净的玻璃瓶子。
2、材料的处理
平时腌制红椒时，一定要选择表面没有破损作红椒，把它用清水洗净，去掉表面水分以后，再去蒂去籽，然后晾干内部的水分，把它全部晾干以后再用刀切成菱形的大块放在盆中备用，把大蒜去皮以后制成蒜末备用。
3、红椒的腌制
把食用盐与花椒一起入锅炒香，得到花椒盐以后取出，降温以后放晾干的红椒中，调匀腌制两三天，把腌出的水分倒掉，再把制好的蒜末放到红椒中调匀，然后把它们装到可以密封的玻璃瓶子中，入冰箱冷藏保存，五天以后自己腌制的红椒就能入味，再腌制几天味道会更好。
五、凉拌大红椒的做法大全？
1
将大红椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块
2
大红椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用;
3
姜洗净，切末；
4
把沥干水的红椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;
5
然后泡冷开水待凉；
6
加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油，拌匀后即可。
六、青椒红椒肉丝的做法大全？
先把青椒红椒放到锅里炒好盛出，再放入肉丝翻炒均匀，加入炒好的青椒红椒一起炒，熟后盛出即可。
七、油腌红椒的做法大全？
工具/原料
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红辣椒 (适量)
花椒 适量
八角 适量
姜片 适量
大蒜 30g
盐 30g
白糖 30g
方法/步骤
1/10分步阅读
辣椒洗净，控干水分后切成段。
2/10
将辣椒放入容器中，放入两勺盐。
3/10
锅中油烧热，下入花椒、八角，炒香。
4/10
加入没过辣椒的生抽。
5/10
加入盐、白糖各30g。
6/10
烧开关火，放凉。
7/10
放凉的料倒入辣椒里。
8/10
放入大蒜，拌匀。
9/10
放入冰箱冷藏一夜。
八、家常菜肴做法大全？
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料：
芦笋150克；木耳30克；火腿1根；
盐1克；油10克；
做法和步骤
1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
九、红椒豆瓣酱的做法大全？
步骤1
用清水冲洗干净，再开水泡2一3小时捞起沥干水分！（为了辣椒皮有点水份！不直与是干皮皮、如用湿红辣椒感觉打出辣椒粉有个生味！有些家就是用的湿红辣椒！根据自己喜欢！做法一样）等水份沥干加上黄口姜去把它打粉
步骤2
黄囗老姜用刮皮刀退皮洗净沥干水分，用刀拍扁！防止机器打出来有筋！
步骤3
霉豆瓣用温水洗净！夏天在室温下30一40度喷上白酒用湿布盖上捂软！（大概几个小时）冬天用白洒泡个2一3天直到豆瓣变软即可！（可适当加盐）中途搅拌几次！
步骤4
坛子一个中号！
步骤5
把海椒加上刚才的老姜去菜市场加工房打碎！带回家加2包食用盐，花椒拌均匀！放置2小时！
步骤6
把拌好的海椒加入大概5斤菜籽油拌匀！等霉豆瓣泡软了倒入！（我在菜油加工房打的新鲜压榨的菜油挺香的！）
步骤7
泡了3天了！豆瓣有点软了到入！
步骤8
搅拌均匀！看起不错！
步骤9
看起油有点少装坛时再到点油在上面！盖上盖！封好！又可以吃1一2年的！
十、鸡爪做法大全家常菜谱大全？
红烧鸡爪一
材料
主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水
做法
(1)买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。
(2)放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。
(3)放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，(注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着)放酱油，炒一下，把鸡爪上色。
(4)放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味)，盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
酱鸡爪二
材料
鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒
做法
1.鸡爪洗干净
2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质
3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
4.然后加了一点这个甜辣酱
5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了