瓢葫芦面条的做法大全?
一、瓢葫芦面条的做法大全?
做法:
1、西葫芦100克,盐适量。
2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条,把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富,就不用去皮。
3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。
4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了,也可以做成沙拉,还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软,更像实际的面食。
5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。
6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热,直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可。
二、葫芦瓢的做法大全家常?
材料:瓢葫芦250克、香菇1朵、白饭2小碗、蛋1个、水2碗、香菇精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉少许、麻油少许。
做法
1香菇切丝,瓢葫芦刨丝备用。
2起油锅先炒香菇,香了之后放弧葫芦丝,再加香菇精和盐。
3炒热炒软后加2碗水。
4加入白饭煮。
5等到瓢葫芦变透明就是熟了,再加蛋和胡椒粉,点上麻油,即可上桌。
三、菜葫芦的做法大全家常菜做法?
【虾皮炒菜葫芦】
【材料】:菜葫芦500克、干虾皮50克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、食盐少许、鸡精少许
【制作步骤】:
1.先将菜葫芦洗净去皮,嫩的菜葫芦可以不去掉瓤,老一点的就去掉一些瓜瓤,然后切成片,大蒜子拍散后切成蒜末备用。
2.起锅烧火,锅热后下入适量的菜籽油,即刻下入蒜末小火爆香,接着将菜葫芦倒入锅中,开大火翻炒片刻。
3.炒香菜葫芦之后,往锅中加入适量的清水,再下入虾皮,菜葫芦直接生炒不容易炒熟,所以我们需要放点清水烧一下,这样也能让虾皮的味道充分融合。
4.保持中火将菜葫芦炒至透明色,期间可以盖上锅盖,这样更容易成熟些,然后往锅中下入食盐与鸡精调味,用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的,所以放盐的时候要斟酌一下。
5.调好味道,继续保持大火,不断的翻炒葫芦,待菜葫芦全部变成透明色以后就熟了,这时候就可以出锅装盘了。
四、西葫芦做法大全家常菜?
西葫芦有很多种吃法。今天介绍一种西葫芦饼的做法。
首先备料:西葫芦1个 ;鸡蛋2个;面粉 半碗 ;盐 1勺;胡椒粉 半勺;十三香1勺
步骤1,西葫芦擦成丝,小葱切末。
步骤2,把所有食材和调料,一起放到小盆里拌匀。因为加了盐之后,西葫芦会出水,所以静置两分钟再搅,用筷子挑起后成坨为宜,想吃软一点的可以少加点儿面。
步骤3,热饼铛加加少许油,挑起面糊放铛里。一次煎四个很宽松,两面煎成金黄色即可。
两口人,煎八个!配上稀饭,当早餐,刚刚好。
五、鲜,葫芦瓢的做法?
把摘下的葫芦晾干,然后以纵向切开,取出瓤子,刮干净内壁。
六、炒瓢葫芦的做法?
1、材料:葫芦瓜1条,食用油1勺,葱1根,盐1勺,生抽1勺。
2、葫芦瓜去皮,切成小块。籽不用去掉,可以吃的。
3、热锅下油,油热后加入葱头爆香。
4、葱头变黄后,倒入葫芦瓜进行翻炒。
5、进入一勺生抽,进行翻炒。
6、加入些许水,改上锅盖焖煮5分钟。
7、出锅前加入一勺盐,翻炒均匀即可出锅。
七、瓢葫芦包子的做法?
食材与明细
面粉400克 酵母4克 葫芦400克 粉丝一小把 葱花适量 盐适量 糖3克 胡椒粉3克 鲜辣粉3克 酱油20克 辣豆瓣酱一大勺 鸡精适量 香油适量
做法与步骤
1. 面粉加入酵母和适量的清水和成面团发酵两倍大备用。
2. 准备好馅料的材料。
3. 粉丝用清水浸泡。
4. 葫芦洗净擦丝。
5. 葫芦丝加入少许盐腌制片刻。
6. 粉丝泡软切碎。
7. 把粉丝放入盆中加入葱花。
8. 葫芦丝挤干水分也放入。
9. 加入盐,糖,胡椒粉,鲜辣粉,鸡精,酱油。
10. 在加入一勺辣豆瓣酱和香油。
11. 全部拌均匀成为馅料备用。
12. 发好的面团揉均匀分成等分小面团。
13. 取一份擀成边缘薄中间厚的圆皮。
14. 包入馅料。
15. 捏成包子。
16. 依次全部做好放入蒸笼再次发酵15分钟。
17. 大火蒸制20-25分钟焖至5分钟即好
八、瓜瓢的做法大全?
清炒
1瓢瓜冲洗干净,切去两头,剖开后去掉瓜瓤,切成薄片。
2青椒洗净后剖开去掉籽,切成小片。
3油锅烧热,放入青椒片大火爆炒。
4快速加入瓢瓜片,同样大火翻炒均匀。
5瓢瓜片炒软后,依次加入1小勺盐和味精,炒匀。
6出锅装盘,清炒瓢瓜就做好了。
还有一个我经常吃的做法,瓜瓢煮面条,
加五花肉爆锅,下瓜瓢炒熟加水,烧开下面条。特好吃
还可以煲排骨汤。
九、葫芦做法大全?
葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等,如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等
十、凉拌瓢葫芦的家常做法?
主料:瓢葫芦500g
辅料:油30g、盐一小勺、辣椒3个、蒜3瓣、花椒15粒、芝麻酱20g、红油一汤匙、香油一汤匙、香醋半汤匙、酱油一汤匙、白糖一小勺
步骤:
1、瓢葫芦去皮清洗干净后用菜擦子擦成丝。
2、取一小碗,放入芝麻酱两匙,红油一匙,香醋半匙,酱油一匙,盐一小勺,白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。
3、切一辣椒,剁些蒜泥备用。
4、把擦好的瓢葫芦丝放入一个凉拌大碗里,上面放上切好的辣椒和蒜泥。
5、取一些色拉油,放入十几粒花椒烧热。
6、将热油浇在辣椒和蒜泥上面,小心防烫哦。
7、淋入调好的麻酱汁拌匀后即可